Kohv Carte Noire: Prantsuse kaubamärk | Cafemalin

Kaubamärgi Carte Noire ajalugu 90 sekundiga

Carte Noire sünnib aastal 1978 Prantsusmaal, kui René Monnier — kes oli juba aastal 1954 asutanud kohvibrändi Grand'Mère — otsustab tuua kõrgklassi kaubamärgi Prantsuse turule, kus domineerivad tollal kolm tegijat: Maison du Café, Grand'Mère ja Jacques Vabre. Julge plaan: müüa 100% araabikat konkurentidest kallimalt, aroomi säilitava ventiiliga pehmes pakendis, mida ükski kohvibränd polnud varem kasutanud, ning tagasihoidliku ja rafineeritud visuaalse identiteediga.

Plaan õnnestub. Parfüümireklaami ja filmikunsti võtteid kasutava reklaami toel tõuseb kaubamärk juba aastal 1984 puhta araabika kohvide turuliidriks, võtab aastal 1985 kasutusele tunnuslause „Kohv nimega iha” ning kinnistab oma koha Prantsuse pärandbrändide seas. Omanikuvahetused on aga keerukad: aastal 1982 ostab kaubamärgi Carte Noire Šveitsi ettevõte Jacobs Suchard, seejärel läheb see kontserni Philip Morris / Kraft Foods koosseisu ning aastal 2012 kontserni Kraft jagunemisel kontserni Mondelez International alla.

Aasta 2016 veebruaris ostab Itaalia kontsern Lavazza — mis on jäänud Torino pereettevõtteks — kaubamärgi Carte Noire ligikaudu 750 miljoni € eest: Euroopa Komisjon oli nõudnud selle müüki ettevõtte Mondelez kohviäri ühinemisel ettevõttega Douwe Egberts. Lavazza toob jahvatatud kohvi, kohvipatjade ja kapslite tootmise tagasi ajaloolisse tehasesse linnas Lavérune (Hérault) ning ajakohastab tehast. Carte Noire on tollal Prantsusmaa juhtiv kohvibränd, millele kuulub ligikaudu 20% kohvi jaemüügiturust (Nielsen, mahu järgi). Tänapäeval pakub kaubamärk oma kohvi masinatega Nespresso ühilduvate kapslite, pehmete kohvipatjade, jahvatatud kohvi, kohviubade ja lahustuva kohvina.

Kaubamärgi Carte Noire oskusteave

See, mis iseloomustab kaubamärki Carte Noire alates aastast 1978: 4 oskusteabe alustala, mis selgitavad selle staatust Prantsuse kõrgklassi kohvi pärandbrändina.

Puhta araabika teerajaja

Aastal 1978 panustab Carte Noire puhtale araabikale, samal ajal kui turul pakutakse peamiselt araabika ja robusta segusid; juba aastal 1984 saab sellest segmendi turuliider. Meie valikus on kapslid, kohvipadjad Classique N°5 ja kohvioad Professionnel Aromatique puhtast araabikast; kohvipadjad Corsé N°7 ja Espresso Intense N°8, kohvioad Équilibré ning lahustuv kohv on araabika ja robusta segud.

Röstimine Prantsusmaal

Röstimine toimub linnas Lavérune (Hérault), linna Montpellier lähedal: kaubamärgi ajaloolises tehases, mida Lavazza on alates aastast 2016 ajakohastanud, röstitakse ja pakendatakse jahvatatud kohvi, pehmeid kohvipatju ja kapsleid.

Eri süsteemid koduseks kasutuseks

Täielik valik koduseks kasutuseks: masinatega Nespresso Original ühilduvad alumiiniumkapslid, masinatega Senseo ühilduvad pehmed kohvipadjad, kohvioad 1 kg, jahvatatud kohv ja lahustuv kohv: formaat igale masinale.

Pärandbränd

Carte Noire kuulub tunnustatud Prantsuse pärandbrändide hulka (identiteet, tunnuslause, pakend). Aastal 2016, mil Lavazza selle ostis, oli see Prantsusmaa kohvi jaemüügi juhtiv kaubamärk (ligikaudu 20% turuosa mahu järgi, Nielsen).

Korduma kippuvad küsimused

Mis ajast on kaubamärk Carte Noire olemas?

Kaubamärgi Carte Noire asutas aastal 1978 Prantsusmaal René Monnier, kes oli juba aastal 1954 asutanud ettevõtte Grand'Mère. Idee oli tuua turule kõrgklassi kaubamärk, mille kohv on 100% araabika ja mida müüakse konkurentidest kallimalt, aroomi säilitava ventiiliga pehmes pakendis, mida ükski kohvibränd polnud varem kasutanud.

Juba aastal 1984 saab sellest puhta araabika kohvide turuliider ning aastal 1985 võetakse kasutusele tunnuslause „Kohv nimega iha”: tänapäeval kuulub see Prantsuse pärandbrändide hulka.

Kes on kaubamärgi Carte Noire omanik?

Alates aasta 2016 veebruari lõpust kuulub Carte Noire Itaalia kontsernile Lavazza, mis ostis kaubamärgi ligikaudu 750 miljoni € eest. Kaubamärk on endiselt Prantsuse päritolu: selle jahvatatud kohvi, kohvipatju ja kapsleid röstitakse ajaloolises tehases linnas Lavérune (Hérault).

Järjestikused omanikud:

  • 1978 : kaubamärgi asutab kohvibrändi Grand'Mère looja René Monnier
  • 1982 : Šveitsi ettevõte Jacobs Suchard, mis ostab Grand'Mère
  • 1990 : Philip Morris, mis liidab kaubamärgi ettevõttega Kraft General Foods ning seejärel aastal 1993 ettevõttega Kraft Jacobs Suchard
  • 2012 : Mondelez International, mis tekkis ettevõtte Kraft jagunemisel
  • 2016 : Lavazza, kuna Euroopa Komisjon nõudis kaubamärgi Carte Noire müüki ettevõtte Mondelez kohviäri ühinemisel ettevõttega Douwe Egberts
Miks ei leia enam kaubamärgi Carte Noire kohvi?

Kaubamärk ei ole kadunud: kaubamärgi Carte Noire kohvi toodetakse ja müüakse endiselt. Aastal 2025, kui araabika hinnad olid alates aastast 2023 järsult tõusnud, tekkis kaubamärgil ühe suure supermarketiketiga hinnavaidlus: selle peamised tooted kadusid aasta 2025 juunist septembrini peaaegu täielikult keti riiulitelt. Vaidlus lahendati sügise alguses, kuid riiulite taastäitmiseks kulus veel mitu kuud.

Kauplusest Cafemalin leiate kaubamärgi Carte Noire valiku: masinatega Nespresso ühilduvad kapslid, pehmed kohvipadjad, kohvioad ja professionaalseks kasutuseks mõeldud lahustuva kohvi.

Kus toodetakse kaubamärgi Carte Noire kohvi?

Kaubamärgi Carte Noire jahvatatud kohv, pehmed kohvipadjad ja kapslid röstitakse ja pakendatakse Prantsusmaal, Montpellier' lähedal Hérault' departemangus asuvas ajaloolises Lavérune'i tehases, mida Lavazza on moderniseerinud alates selle omandamisest aastal 2016.

Roheline kohv pärineb tootest olenevalt eri piirkondadest: meie kapslite puhul näiteks Kesk-Ameerikast, Lõuna-Ameerikast ja Aafrikast. Kapslid, kohvipadi Classique N°5 ja kohvioad Aromatique on puhas araabika; kohvipatjades Corsé N°7 ja Espresso Intense N°8, kohviubades Équilibré ning lahustuvas kohvis on segatud araabika ja robusta.

Mis vahe on kaubamärgi Carte Noire kapslitel ja pehmetel kohvipatjadel?

Need kaks formaati ei ole omavahel asendatavad — kumbki sobib erineva masinasüsteemiga:

  • Süsteemiga Nespresso ühilduvad kapslid — jäik alumiiniumkapsel, mis sobib süsteemi Nespresso Original masinatele (Krups, Magimix, DeLonghi… — mitte Vertuo). Karbis 30 kapslit, valmistamine rõhu all (pumba rõhk 19 baari), crema'ga espresso. Hind 0,32 € tassi kohta (Lungo n°6).
  • Pehmed kohvipadjad — filterpaberist kohvipadi (tihendamata jahvatatud kohv), mis sobib masinatele Senseo (Philips). Pakis 60 kohvipatja, valmistamine madalal rõhul, pikk kohv.

Kontrollige enne ostmist oma masinat: pehme kohvipadi ei sobi masinasse Nespresso ja vastupidi.

Kas Carte Noire on hea kohv?

Kontserni Lavazza andmetel on see kohvibränd, mida ostab Prantsusmaal kõige rohkem leibkondi, ning suurkaupluste müügiliider. Selle eeliseid saab kontrollida etiketilt: osa valikust on puhas araabika (meie valikus kapslid, kohvipadi Classique N°5 ja kohvioad Aromatique), igal tootel on märgitud intensiivsus ning jahvatatud kohv, kohvipadjad ja kapslid röstitakse Prantsusmaal.

Hea kohv on ikka see, mis teile teie masinaga valmistatuna maitseb: maheda kohvi jaoks Lungo n°6 või kohvipadi Classique N°5; kange kohvi jaoks Espresso n°9 Intense või kohvipadi Espresso Intense N°8. Carte Noire pakub ka mahekohvi ning selle kohviubade ja pehmete kohvipatjade sarjadel on alates aastast 2023 sertifikaat Rainforest Alliance.

Kuidas valida kaubamärgi Carte Noire eri sarjade vahel?

Valik sõltub teie masinast ja kasutusviisist:

Vahetult enne valmistamist jahvatatud kohvioad säilitavad kõige rohkem aroome; kapslite ja kohvipatjade eelis on kasutusmugavus.

Kutsuge ja võitke

X
Registreeruge, et alustada oma lingi jagamist
Registreerimine
Bänneri taustapilt
Laadimise GIF

Kupong on saadaval

X