Maitseomadused ja maitseprofiil
Intensiivsus
Aromaatsed noodid
Maitseprofiil
Carte Noire Professional Balanced – Prantsuse kaubamärgi Carte Noire signatuurne Ho.Re.Ca segu. Jacobs Suchardi poolt 1978. aastal loodud kaubamärk kuulus hiljem Kraft Foodsile ja Mondelēz Internationalile ning seejärel omandas Lavazza selle 2016. aasta aprillis – see oli strateegiline omandamine Itaalia kontserni positsiooni tugevdamiseks Prantsuse turul. Tootmine ja röstimine toimuvad endiselt Prantsusmaal ( Andrezieux' tehas Loire'i piirkonnas ), säilitades oskusteabe ja DNA Carte Noire. Koostis: 100% tasakaalustatud mitmest päritolust pärit Arabica (Lõuna-Ameerika, Kesk-Ameerika, Aafrika), tasakaalustatud Prantsuse röst , kalibreeritud professionaalseks kasutamiseks (baarid, restoranid, kontorid). Tassis: täidlane , piimašokolaadi , kuivatatud puuviljade (sarapuupähkel, mandel) ja röstitud teravilja nootidega . Universaalselt atraktiivne Prantsuse kohv professionaalsetele asutustele.
Ühilduvad masinad ja ettevalmistusmeetod
Kontori/restorani oamasin
Kõikide kaubamärkide automaadid
- Jahvata
- Keskmine 5/10
- Annus
- 9–10 g
- Temperatuur
- 92 °C
- Aeg
- 25–30 sekundit
Käsitsi valmistatud espresso
Poolprofessionaalne espressomasin 58 mm
- Jahvata
- Trahv
- Annus
- 18g topelt
- Tihendamine
- 15 kg
- Ekstraheerimine
- 25–30 sekundit
Prantsuse ajakirjandus
Piston 4 min — paljastab tõeliselt Arabica magususe
- Jahvata
- Ebaviisakas
- Suhe
- 60 g/l
- Temperatuur
- 95 °C
- Aeg
- 4 minutit
Teile võivad meeldida ka carte noire kohvioad
Carte Noire professionaalsed aromaatsed kohvioad 1 kg
Nespressoga ühilduv Carte Noire – Classic Lungo nr 6 Espresso x 30 kapslit
Nespressoga ühilduv Carte Noire – Classic Espresso nr 7 x 30 kapslit
Kiirkohv – Carte Noire Classic Professional 500g
Korduma kippuvad küsimused
Millal on toode uuesti saadaval?
See toode pole hetkel tellimiseks saadaval. Palun jätke oma e-posti aadress "Teavita mind" : teid teavitatakse niipea, kui see on taas laos saadaval.
Samal ajal Cafemalin : Lavazza Aroma Top 1 kg (100% premium Arabica tahvel), Delta Gold 1 kg (tasakaalustatud Portugali Arabica-Robusta segu).
Kas Carte Noire kuulub ikka veel Kraftile või Mondelēzile?
Ei — Carte Noire Lavazza omandas. Itaalia kontsern Lavazza ostis Prantsuse kaubamärgi Mondelēz Internationalilt (mis varem kuulus Kraft Foodsile, mis omakorda oli Jacobs Suchardi haruettevõte, mis asutas selle 1978. aastal) umbes 700 miljoni euro. Eesmärk: tugevdada Lavazza positsiooni Prantsuse turul, kus Carte Noire on üks juhtivaid kaubamärke. Tootmine ja röstimine jäävad Prantsusmaale ( Andrezieux' tehas Loire'i piirkonnasoskusteabe ja DNA Carte Noire. Tänapäeval Carte Noire Lavazza kontserni täielikult omanduses olev tütarettevõte.
Kas segu sobib minu automaatse ubade valmistamise masinaga?
Jah, kõik kaubamärgid : De'Longhi (Magnifica, Dinamica), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200-5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco. Soovituslikud seaded: keskmine jahvatus 5/10, annus 9-10 g, temperatuur 92 °C. Märkus: 100% Arabica annab kergema crema kui Arabica-Robusta segu – see on normaalne, kuna Arabica crema on helekuldne kui šokolaadipruun.
Mitu tassi ma saan 1 kg-ga teha?
Eeldatav saagikus:
- Kange espresso (7 g) : ~143 tassi.
- Tavaline espresso (9 g) : ~111 tassi.
- Filterkohvimasin (60 g/l) : ~83 tassi (200 ml).
Kontoris 20 tassi päevas: ~1 nädal kilogrammi kohta. Kodus 4 tassi päevas: ~4–5 nädalat kilogrammi kohta.
Millised teised Carte Noire formaadid on saadaval?
Carte Noire pakub oma tootevalikut mitmes formaadis ja kangusega: Nespressoga ühilduvad kapslid (Espresso Delicate, Intense, Decaf), klassikaline jahvatatud kohv 250g / 500g, 1kg oad (see toode + Absolu Fort ja Intense sarjad) ja professionaalsed pakendid restoranidele. Tutvu täieliku Carte Noire.
Kuidas säilitada 1 kg kotti?
Pärast avamist sulgege hoolikalt Carte Noire või pange oad kott õhukindlasse , läbipaistmatusse anumasse toatemperatuuril (18–22 °C), eemal valgusest ja soojusallikatest. Vältige külmkappi (niiskuse ja lõhnade imendumine). Parim enne kuupäev (suletud kott): 18–24 kuud. Pärast avamist tarbida optimaalse maitse saavutamiseks 3–4 nädala jooksul
Meie klientide kontrollitud arvustused
Hiljutised arvustused
"Pole midagi teatada."
"Suurepärane"
- Michel G.Kinnitatud ost
5/5Pole midagi teatada.
Arvustus kuupäevaga , pärast kogemust 05.03.2026 - Stéphane J.Kinnitatud ost
5/5Suurepärane
Arvustus kuupäevaga , pärast kogemust 09.11.2025
Sellele filtrile ei vasta ükski arvustus.
Kuidas neid arvamusi kogutakse?
- Ainult Cafemalin tellinud kliendid saavad pärast tellimuse kättesaamist e-posti teel kutse arvustust jätta.
- Kogumise, modereerimise ja avaldamise tagab Verified Reviews (Skeepers), mis on sõltumatu ja usaldusväärne kolmanda osapoole sertifitseeritud AFNOR NF Service – Review Managementvastavalt NF ISO 20488.
- Vaikimisi kuvatakse kõiki avaldatud arvustusi, olenemata nende hinnangust, uusimast vanimani. Cafemalin ei saa neid muuta ega kustutada, kuid saab neile avalikult vastata.
- Vaata Cafemalin kinnitatud arvustuste sertifikaati.
Kõik avaldatud arvustused on kogunud ja kontrollinud Verified Reviews, mis on sõltumatu ja usaldusväärne kolmas osapool, kelle AFNOR on sertifitseerinud vastavalt NF ISO 20488. Vaata sertifikaati.
