Kimbo

Kimbo asutasid 1963. Napolis Itaalias kolm Rubino venda – Francesco, Elio ja Gerardo. Bränd sündis soovist turustada Napoli traditsioonidele truud espressot : tumedam röst kui põhjamaistel röstitud kohvidel, täidlasemad segud, rikkalik keha ja tihe vahukoor.

Bränd tähistab 2026. aastal oma 60. aastapäeva , jäädes samal ajal pereettevõtteks (Rubino SpA), mis pole kunagi finantsialiseerumisele alistunud. Tänapäeval on Kimbo Itaalias suuruselt teine ​​B2C kohvibränd ja turustab oma tooteid enam kui 40 riigis.

Kimbo kohvi röstitakse Itaalias, ettevõtte peamises tööstuskompleksis Melito di Napolis (Napoli põhjapoolne eeslinn Campania piirkonnas). Ettevõte saab rohelist kohvi peamistest tootjariikidest (Brasiilia, Vietnam, India, Uganda, Colombia, Honduras jne), mis on valitud rangete spetsifikatsioonide järgi, et säilitada Kimbo segude järjepidevus aja jooksul.

Röstimisprotsessis kasutatakse aeglast ja madalal temperatuuril toimuvat Napoli meetodit , erinevalt kiirest tööstuslikust röstimisest: oad omandavad tumedama värvuse, intensiivsema tekstuuri ja Napoli espressole iseloomuliku tiheda vahu. Seejärel pakendatakse iga segu kaitsvasse atmosfääri ühesuunalise klapiga.

Kimbo Prestige on absoluutne enimmüüdud toode ja parim sisenemispunkt Napoli maailma. Tasakaalustatud segu tumedast röstist Arabica ja Robusta kohvist, millel on šokolaadised ja röstised noodid, intensiivne keha ja pikk järelmaitse – see on etalonsegu täidlase ja traditsioonilise Napoli stiilis Itaalia espresso valmistamiseks.

Muud segud, mida kaaluda vastavalt teie eelistustele:

• Kimbo Extra Cream — kui otsid tihedat ja kauapüsivat kreemi cappuccino või latte art'i jaoks.
• Kimbo espressosegu – väga kange ja intensiivse itaaliapärase espresso valmistamiseks
• Kimbo Armonico – rohkem araabikat, tasakaalustatud segu, peenemad ja harmoonilisemad noodid.
• Kimbo Bio – maja sertifitseeritud mahe- ja õiglase kaubanduse segu , 90% arabicat, keskmiselt hele röstitud, magus ja lilleline: kõige õrnem sisenemispunkt Kimbo universumisse

See on Itaalia piirkondliku identiteedi küsimus – iga bränd kehastab ühte espresso koolkonda:

• Kimbo – Napoli koolkond (Lõuna-Itaalia). Tume röst , arabica ja robusta segu, intensiivne ja täidlane . Traditsiooniline lõunaosariikide espressostiil.
• Lavazza — Torino koolkond (põhjapoolne tööstuslik). Tasakaalustatud mitmest päritolust valmistatud segud, keskmise röstiga, mitmekülgsem, suunatud massiturustusele.
• Illy — Trieste koolkond (Kirde-Inglismaa). Kergema röstiga , ainult 100% arabica kohvi (9 päritolumaa segu), õrnad noodid, rafineeritud kohv.

Kimbo on autentse Napoli espresso austajate valik , mis on täidlane ja pika järelmaitsega – espresso just sellisena, nagu seda Napolis juuakse.

Jah, Kimbo arendab järk-järgult sotsiaalselt teadlikke tootesarju:

• Kimbo BIO Organic — Euroopa mahesertifikaadiga segu , jälgitav päritolu, saadaval teravilja ja teatud tootesarjades kapslitena.
• Rainforest Alliance — osa Kimbo rohelise kohvi hankimisest on Rainforest Alliance'i sertifikaadiga (bioloogilise mitmekesisuse säilitamine, õiglane sissetulek tootjatele).

Kimbo on ka Napoli Autism Friendly algatuse partner ja viib ellu mitmeid Campania piirkonnas juurdunud sotsiaalse vastutuse meetmeid. Tutvuge iga toote tootelehega, et kontrollida kehtivaid sertifikaate (BIO, Rainforest Alliance, UTZ jne).

Valik sõltub teie masinast ja prioriteetidest :

• Täisteraudkohv – automaatsetele veskiga masinatele, professionaalsetele veskiga espressomasinatele või eraldi veskitele. Parim hinna ja kvaliteedi suhe, optimaalne aroom (jahvatatud vahetult enne ekstraheerimist), saadaval 1 kg majapidamispakendites kuni 6 x 1 kg professionaalsete pakenditeni. Absoluutne bestseller: Kimbo Prestige 1 kg.
• Nespressoga ühilduvad kapslid – Nespresso Original masinatele (mitte Vertuo). Maksimaalne mugavus, garanteeritud doseerimine, säilitatud Napoli stiil.
• Ühilduvad Dolce Gusto kapslid — Nescafé Dolce Gusto masinatele (Piccolo, Genio, Krups Melody jne).

Puhast tassikvaliteeti silmas pidades jäävad värskelt jahvatatud kohvioad paremaks. Kapslid võidavad aga mugavuse ja järjepidevuse poolest.