Kohvioad Kimbo Extra Cream 1 kg

Kaubamärgi Kimbo sõnul jõuline maitse ja intensiivne aroom, täidlane ning kreemjas tekstuur ja magushapukad noodid; sama kohvikoti edasimüüjad toovad esile pipra ja lagritsa. See on valdavalt robustast koosnev keskmise kuni tugeva täidlusega segu, mis on tugevama iseloomuga kui kohv Prestige.

Sest selles on ülekaalus robusta (65% tootja Kimbo Ühendkuningriigi tootelehe järgi): robusta annab espressole paksema ja püsivama crema kui ainult arabika. Ka tootja Kimbo kirjeldab seda kui „täidlase ja kreemja tekstuuriga” kohvi. Peen jahvatus ja 7–9 g kohvi tassi kohta toovad selle esile.

Mõlemad on keskmise röstiga, kuid nende segud on vastandlikud:

• Extra Cream (see kohv) — robusta ülekaaluga, täidlane keha, jõuline maitse, paks crema: tugeva iseloomuga espresso või cappuccino jaoks.
• Prestige — arabika ülekaaluga, tasakaalustatud, karamell ja kuivatatud puuviljad: ümar espresso niisama nautimiseks.

Jah: selle täidlus ja crema jäävad piima kõrval esile. Kaubamärgi Kimbo Argentina tooteleht soovitab seda nii espresso, cappuccino kui ka latte macchiato valmistamiseks. Cappuccino jaoks valmistage 25 kuni 30 ml espressot ja lisage vahustatud piima.

Jah, tootja Kimbo märgib röstiks keskmise rösti. Selle iseloom tuleneb robusta osakaalust, mitte röstimisest: jõuline maitse ilma kõrbenud mõruduseta.

Umbes 140 espressot annusega 7 g ning 100–110 espressot annusega 9–10 g, mida kasutab kangema kohvi valmistamiseks seadistatud oamasin. Käpaga kohvimasinas topeltespressot valmistades (14–18 g) arvestage 55–70 tassiga.

Sulgege kott pärast iga kasutuskorda korralikult, surudes õhu välja, või valage oad läbipaistmatusse õhukindlasse karpi ning hoidke neid kuumuse ja valguse eest kaitstult. Vältige külmkapis hoidmist: niiskus ja lõhnad kahjustavad kohviube. Suletud kott säilib kuni sellele trükitud kuupäevani.