Kimbo Extra Cream kohvioad 1 kg

Kimbo sõnul on sellel väljendunud maitse ja intensiivne aroom, täidlane, kreemjas tekstuur ja magushapud noodid; sama koti turustajad tunnevad ära pipra ja lagritsa . See on robusta domineeriv segu , keskmise kuni täidlase täidlusega, Prestige'ist tugevam .

Kuna see on valdavalt robusta (65% Kimbo Ühendkuningriigi tootelehe järgi): robusta annab espressole paksema ja kauem püsivama crema kui ainult arabica. Kimbo kirjeldab seda isegi kui "täidlase ja kreemja tekstuuriga". Peen jahvatus ja 7–9 grammi tassi kohta toovad esile selle parimad omadused.

Mõlemad on keskmise röstiga, kuid nende segud on kontrastsed:

• Extra Cream (see kohv) – valdavalt robusta, täidlane, jõuline maitse, paks crema: tugeva espresso või cappuccino jaoks.
• Prestige – valdavalt araabika, tasakaalustatud, karamelli ja kuivatatud puuviljade aroomiga: rikkalikult tasakaalustatud espresso, mida saab niisama juua.

Jah : selle keha ja vahukoor peavad piimaga võrreldes vastu. Kimbo tooteleht Argentinas soovitab seda kõige jaoks alates espressost kuni cappuccino ja latte macchiato'ni. Cappuccino jaoks valmista 25–30 ml espressot ja lisa peale vahustatud piima.

Jah, Kimbo viitab keskmisele röstile. Selle iseloom tuleneb robustast, mitte röstimisest: väljendunud maitse ilma kõrbenud kibeduseta.

Ligikaudu 140 espressot 7 g doosiga ja 100–110 tassi 9–10 g doosiga (mis on sama doos, mida kasutab kangem kohvi jaoks mõeldud ubade valmistamise masin). Portafiltri ja topeltespresso (14–18 g) kasutamisel on oodata 55–70 tassi.

Pärast iga kasutamist sulgege kott tihedalt, eemaldades õhu, või pange terad läbipaistmatusse, õhukindlasse anumasse, eemal kuumusest ja valgusest. Vältige külmkappi: niiskus ja lõhnad kahjustavad teri. Suletud kott säilib kuni sellele trükitud kuupäevani.