Maitseomadused ja maitseprofiil
Intensiivsus
Aromaatsed noodid
Maitseprofiil
Kimbo Prestige on Kimbo sarja ( Napoli röstija, mille asutasid 1963. aastal Rubino vennad ) mahedam ja kättesaadavam versioon . Erinevalt täidlastest segudest, mis on Napoli kohvi kuulsaks teinud, koosneb Prestige 80% arabicast ja 20% robustast – arabica oad ( Lõuna-Ameerika ) annavad peenuse ja aroomi, samas kui väike robusta ( Aasia ) osakaal on piisav, et tagada täidlus ja kreem ilma liigse kibeduseta.
Tassis : tasakaalustatud ja ümar espresso tiheda sarapuupähkli värvi cremaga , millele lisanduvad karamelli, küpsise, kerge šokolaadi ja sarapuupähkli järelmaitse. Mõõdukas täidlus, vaoshoitud kibedus (4/10), peen happesus ja väljendunud loomulik magusus tänu suurele araabika osakaalule. Väga mitmekülgne segu : suurepärane espressona, aga väga meeldiv ka filterkohvi, cappuccino ja lattena – ideaalne igapäevaseks kasutamiseks.
3 kg pakk on ideaalne vahepealne suurus üksikpaki (proovi-/avastuspakend) ja XL 6 kg paki (intensiivseks HoReCa kasutamiseks) vahel. See on mõeldud: väikestele kontoritele 5–15 töötajaga (umbes 3–4 nädala varu), kodudele, kus Itaalia espressohuvilised tarbivad regulaarselt (keskmise majapidamise jaoks umbes 2–3 kuu varu) ja kergematele toitlustusettevõtetele/naabruskonna bistroodele . Tutvumiskasutuseks on saadaval väiksem Prestige 1 kg üksikpakk või keskmise intensiivsusega kontorikasutuseks Prestige 6 x 1 kg pakk
Ühilduvad masinad ja ettevalmistusmeetod
Automaatne teraviljamasin
Integreeritud purustaja (Delonghi, Jura, Krups, Melitta, Saeco) — Prestige on sätete osas väga leebe
- Jahvata
- Keskmine 5-6/10
- Annus
- 7–9 g
- Temperatuur
- 92 °C
- Aeg
- 25–30 sekundit
Espressofiltri hoidik
Kangiga/poolautomaatne masin — Prestige toodab sujuvat ja tasakaalustatud espressot
- Jahvata
- Trahv
- Annus
- 16–18 g topelt
- Tihendamine
- 15 kg
- Ekstraheerimine
- 25–30 sekundit
Filtrikohvimasin
Tilkfiltrimasin (Moccamaster, Bonavita) või prantsuse presskann kolbkann
- Jahvata
- Keskmise kuni jämedateralise
- Suhe
- 60 g/l
- Temperatuur
- 92–96 °C
- Aeg
- 4–6 minutit
Itaalia kohvimasin (mokakann)
Bialetti / Alessi 3–6 tassi – õrn kuumus säilitab Prestige'i pehmuse
- Jahvata
- Keskmise õhuke
- Annus
- Korv täis
- Temperatuur
- Õrn soojus
- Aeg
- 3–5 minutit
Teile võivad meeldida ka Kimbo kohvioad
Korduma kippuvad küsimused
Miks valida 3 kg formaat 1 kg või 6 kg asemel?
3 kg formaat on ideaalne kompromiss järgmiste vahel:
- 1 kg ühik – ideaalne avastamiseks , kuid piiratud saagikus (~143 tassi) ja vähem soodne kilohind.
- 3 × 1 kg (see pakk) — väikekontor / intensiivnekodukasutus, tööiga ~3-4 nädalat kontoris, ~2-3 kuud kodukasutuses, mahu kokkuhoid, 3 eraldi suletud kotti värskuse säilitamiseks.
- 6 × 1 kg — Ho.Re.Ca. / keskmise intensiivsusega kontor, parim kilohind, kuid nõuab regulaarset tarbimist, et vältida parim enne kuupäeva ületamist.
3 kg suurus on vaikevalik , kui tarbite regulaarselt, aga mitte väga suurtes kogustes.
Kas Kimbo Prestige sobib väikestele ubade-to-cup kohvimasinatele?
Jah, absoluutselt. Prestige'i segu on väga leplik ja töötab hästi kõikides automaatsetes ubade valmistamise masinates : Philips (LatteGo, 2200-5500), De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, ENA, GIGA), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco ja Siemens EQ. Tasakaalustatud ja kange espresso saamiseks seadke jahvatusvalija keskmisele (5-6/10) ja annus 7-9 g peale . Suur arabica sisaldus (80%) muudab Prestige'i väiksemate kõikumiste suhtes taluvaks – ideaalne koduseks kasutamiseks ilma barista seadistusi tegemata.
Erinevus Prestige vs Extra Cream vs Cremoso vs Armonico?
Kimbo täisterakohvi valikus on erinevad ubad ja aroomiprofiilid :
- Prestige (see segu) — intensiivsus 5-6/10, 80/20 Arabica-Robusta, keskmise röstiga, mahe ja meeldiv, karamelli/küpsiste/sarapuupähkli nootidega.
- Armonico — intensiivsus 7/10, 70/30 Arabica-Robusta, tasakaalustatud puuviljade/karamelli/roosuhkru maitse, paigutatud müügiautomaati/kontorisse.
- Cremoso — intensiivsus 8/10, 50/50 Arabica-Robusta, mahe šokolaadi/sarapuupähkli kreem.
- Ekstra kreemjas – intensiivsus 8/10, 40/60 Arabica-Robusta, tume röst, intensiivne šokolaad/kaneel/pipar.
Prestige = vaikevalik Kimbo esimese ostu puhul või neile, kellele Extra Cream on liiga tugev.
Mitu tassi saab Prestige 3 x 1 kg pakist?
Saagis sõltub tassi kohta olevast annusest ja meetodist:
- Kange espresso (7 g/tass) : ~428 espressot paki kohta.
- Standardne espresso (9 g/tass) : ~333 tassi.
- Filterkohvimasin (60 g/l) : ~250 tassi (200 ml).
- Itaalia moka : ~200 tassi (100 ml).
Väikeses kontoris kasutamiseks (20 tassi päevas) kestab 3 kg pakk umbes 3 nädalat . Koduseks kasutamiseks (4 tassi päevas) kestab varu umbes 3-4 kuud .
Kuidas säilitada avatud ja suletud kotte?
Iga 1 kg Kimbo Prestige'i kott on suletud kaitstud atmosfääris (lämmastik) ja varustatud gaasieraldusklapiga . Avamata kujul säilib see toatemperatuuril 18–22 °C, valguse, soojuse ja niiskuse eest kaitstult kuni märgitud parim enne kuupäevani (üldiselt 12–18 kuud alates röstimisest). Pärast avamist sulgege kott hoolikalt Kimbo kuumtihendusribaga või pange sisu õhukindlasse , läbipaistmatusse anumasse . Optimaalse maitse saavutamiseks on soovitatav tarbida 3–4 nädala jooksul . Kindlasti vältige külmkapis hoidmist (niiskuse ja lõhnade imendumine).
Millal see pakk uuesti saadaval on?
Kimbo on ajutiselt laost otsas — laoseisu täiendamine käib, eeldatavasti 2–5 nädala jooksul . Klõpsake nupul „Saada laoteade” , et saada teavitus niipea, kui toode on taas laos. Kohesed alternatiivid Cafemalinis Cafemalin Prestige 1 kg (kui laos), Armonico 3 x 1 kg (tasakaalustatud 70/30 segu) või Delta Gold Pilot 500 g (mahe Portugali segu sama intensiivsusega).
Meie klientide kontrollitud arvustused
Hiljutised arvustused
"Suurepärane kohv taskukohase hinnaga, soovitan seda soojalt ja oli ka väga tore, et paki sees oli väike kingitus."
- Anonüümne A.Kinnitatud ost
5/5Suurepärane kohv taskukohase hinnaga, soovitan seda soojalt, ja oli ka tore leida pakist väike kingitus
Arvustus kuupäevaga , pärast kogemust 18.08.2024
Sellele filtrile ei vasta ükski arvustus.
Kuidas neid arvamusi kogutakse?
- Ainult Cafemalin tellinud kliendid saavad pärast tellimuse kättesaamist e-posti teel kutse arvustust jätta.
- Kogumise, modereerimise ja avaldamise tagab Verified Reviews (Skeepers), mis on sõltumatu ja usaldusväärne kolmanda osapoole sertifitseeritud AFNOR NF Service – Review Managementvastavalt NF ISO 20488.
- Vaikimisi kuvatakse kõiki avaldatud arvustusi, olenemata nende hinnangust, uusimast vanimani. Cafemalin ei saa neid muuta ega kustutada, kuid saab neile avalikult vastata.
- Vaata Cafemalin kinnitatud arvustuste sertifikaati.
Kõik avaldatud arvustused on kogunud ja kontrollinud Verified Reviews, mis on sõltumatu ja usaldusväärne kolmas osapool, kelle AFNOR on sertifitseerinud vastavalt NF ISO 20488. Vaata sertifikaati.
