Maitseomadused ja maitseprofiil
Intensiivsus
Aromaatsed noodid
Maitseprofiil
Carte Noire on juhtiv Prantsuse kohvibränd – selle lõi 1978. Hollandi kontsern Douwe Egberts (nüüd Jacobs Douwe Egberts) ja seejärel omandas Lavazza selle 2016. aasta juulis , et tugevdada Itaalia kontserni kohalolekut Prantsuse turul. Selle ajalooline positsioneering: " Prantsuse kohvi kunst ", mida sümboliseerib kuulus must tass ja selle seos kinomaailmaga.
Professional- sari on brändi Ho.Re.Ca./kontoriversioon , mis on valmistatud tervetest ubadest. Aromaatne variant koosneb 100% mitme päritoluga araabikast – keskmiselt röstitud, et esile tuua kõrgmäestikuubade loomulik aromaatne peenus, ilma robustaga segule omase kibeduse või kanguseta. Ümaruse ja tasakaalu saavutamiseks loodud – prantsuse maitsega, vähem täidlane kui Itaalia segudes.
Tassis: sujuv ja mahe aroom küpsete puuviljade nootidega (hautatud punased marjad, küpsetatud õun), tasakaalustatud keskmise täidlusega lilleline noot (valged õied, kerge jasmiin) ja magus järelmaitse sujuv kakao nootidega . Prantsuse eriline kohv – ideaalne pärast sööki, saiakestega või lõõgastavaks kohvi- ja lugemishetkeks.
Teile võib meeldida ka
Carte Noire klassikaline tasakaalustatud kohv – 100% arabica pehmed padrunid, intensiivsus nr 5
Carte Noire espressokohv – intensiivsed pehmed padrunid 100% arabica, intensiivsus 8
Kiirkohv – Carte Noire Classic Professional 500g
Nespresso ühilduv Carte Noire – Espresso nr 9 Intense x 30 kapslit
Korduma kippuvad küsimused
Carte Noire aromaatne vs tasakaalustatud – kuidas valida?
Kaks Ho.Re.Ca. Carte Noire viidet erinevate profiilidega:
- Aromaatne (käesolev viide) — 100% arabica, aromaatne peenus, küpsete puuviljade / lillede / magusa kakao noodid. Intensiivsus 6/10. Sihtmärk: kvaliteetne kontor, teetuba, traditsiooniline restoran.
- Tasakaalustatud (#30189) — Arabica ja Robusta segu, rikkalikum keha ja tihedam vahukoor. Suurem intensiivsus. Sihtrühm: traditsioonilised baarid, suuremahulised restoranid.
Peene maitse saamiseks vali Aromatic. Täidlasema espresso ja itaaliapärase.
Kas Carte Noire on Prantsuse või Itaalia kaubamärk?
Carte Noire on ajalooliselt prantsuse päritolu – selle lõi 1978. Hollandi kontsern Douwe Egberts spetsiaalselt Prantsuse turu jaoks, millel on 100% prantsuse identiteet ja positsioneering („ Prantsuse kohvi kunst “, ikoonilised kinoreklaamid). 2016. aasta juulisbrändi Itaalia kontsern Lavazza – selle prantsuse DNA ja positsioneering on säilinud, röstimine ja tarneahel on integreeritud Lavazza gruppi. Bränd jääb Prantsuse turul positsioneerituks kui sujuva ja ümara prantsuse alternatiivi toekamatele Itaalia segudele.
Kellele see 1 kg kott täpselt mõeldud on?
Siht: Kvaliteetne kontor / teemaja / traditsiooniline restoran / 3-4 tärni hotell :
- Kvaliteetne kontor – professionaalsed firmad, agentuurid, väikeettevõtted, kes otsivad mahedat ja universaalselt hinnatud kohvi.
- Teetuba / hiline hommikusöök – Prantsuse saiakeste ja viennoiserie'de paaristamine.
- Traditsiooniline restoran — õhtusöögijärgne kohvik, mitmekesine prantsuse klientuuriga.
- 3-4 tärni hotell — hommikusöök Rootsi lauas, tuba.
- Amatööride kodumasin — automaatne, universaalse profiiliga, mis meeldib kõigile.
Sobib piima ja cappuccinoga?
Korralik, aga mitte täiuslik . 100% Arabica aromaatne segu on mahedam ja vähem intensiivne kui Robusta segu – see imendub kuuma piima ilma purunemata, kuid tulemus on siiski peenem kui klassikaline Itaalia espresso. Ideaalne maheda prantsuse latte või tavalise kontoris cappuccino jaoks. Ilmekamate cappuccinode jaoks pakub tasakaalustatud versioon (Robustaga) klassikalisemat maitset. 1 kg suurus võimaldab teil pakkuda mõlemat jooki kõhklemata.
Kuidas säilitada 1 kg kotti, et see värske püsiks?
1 kg kott on suletud kaitstud atmosfääris ja varustatud gaasiväljalaskeklapiga . Avamata koti säilib see kuni märgitud parim enne kuupäevani (18–24 kuud). Hoida toatemperatuuril (18–22 °C), valguse eest kaitstult – mitte hoida külmkapis. Pärast avamist sulgege kott hoolikalt või pange see õhukindlasse, läbipaistmatusse anumasse ja ideaaljuhul tarbige 3–4 nädala jooksul. 100% arabica segu on eriti vastuvõtlik oksüdeerumisele – seetõttu on soovitatav see kiiresti ära tarbida või jagada kaheks õhukindlaks kottiks.
Meie klientide kontrollitud arvustused
Hiljutised arvustused
"Väga hea."
"Väga hea"
"Hea kvaliteet"
- Nordin L.Kinnitatud ost
5/5Väga hea.
Arvustus kuupäevaga , pärast kogemust 07.01.2026 - Gerhard W.Kinnitatud ost
5/5Hea kvaliteet
Arvustus kuupäevaga , pärast kogemust 01.12.2025 - Nordin L.Kinnitatud ost
5/5Väga hea
Arvustus kuupäevaga , pärast kogemust 05.12.2025
Sellele filtrile ei vasta ükski arvustus.
Kuidas neid arvamusi kogutakse?
- Ainult Cafemalin tellinud kliendid saavad pärast tellimuse kättesaamist e-posti teel kutse arvustust jätta.
- Kogumise, modereerimise ja avaldamise tagab Verified Reviews (Skeepers), mis on sõltumatu ja usaldusväärne kolmanda osapoole sertifitseeritud AFNOR NF Service – Review Managementvastavalt NF ISO 20488.
- Vaikimisi kuvatakse kõiki avaldatud arvustusi, olenemata nende hinnangust, uusimast vanimani. Cafemalin ei saa neid muuta ega kustutada, kuid saab neile avalikult vastata.
- Vaata Cafemalin kinnitatud arvustuste sertifikaati.
Kõik avaldatud arvustused on kogunud ja kontrollinud Verified Reviews, mis on sõltumatu ja usaldusväärne kolmas osapool, kelle AFNOR on sertifitseerinud vastavalt NF ISO 20488. Vaata sertifikaati.
