Γευστικές νότες και γευστικό προφίλ
Αρωματικές νότες
Το σετ περιλαμβάνει δύο καφέδες σε κόκκους της εταιρείας Kimbo, σε σακουλάκια των 1 kg, για να συγκρίνετε δύο χαρμάνια της ναπολιτάνικης εταιρείας. Ο καφές Prestige, με κυρίαρχο τον Arabica, έχει την πιο στρογγυλή γεύση από τους δύο: ισορροπημένη, με νότες καραμέλας, μπισκότου και ξηρών καρπών. Ο καφές Extra Cream, με κυρίαρχο τον Robusta, έχει έντονη γεύση, γεμάτο σώμα και παχύρρευστη κρέμα, με νότες πιπεριού και γλυκόριζας. Και οι δύο καβουρδίζονται από την εταιρεία Kimbo στο εργοστάσιό της στην πόλη Melito di Napoli.
Συμβατές μηχανές και τρόπος παρασκευής
Αυτόματη μηχανή καφέ σε κόκκους
Ενσωματωμένος μύλος: ξεκινήστε με λεπτή άλεση και προσαρμόστε την ανάλογα με τη ροή
- Άλεσμα
- Λεπτή
- Δόση
- 7 έως 9 g
- Θερμ.
- 90 έως 94 °C
- Χρόνος
- 25 έως 30 s
Εσπρέσο με κλείστρο
Μηχανή με μοχλό ή ημιαυτόματη, με μύλο
- Άλεσμα
- Λεπτή
- Δόση
- 14 έως 18 g (διπλός)
- Πάτημα
- Σταθερό και ομοιόμορφο πάτημα
- Εκχύλιση
- 25 έως 30 s
Καφετιέρα μόκα
Καλαθάκι γεμάτο μέχρι το χείλος, χωρίς πάτημα, σε χαμηλή φωτιά
- Άλεσμα
- Μέτρια προς λεπτή
- Δόση
- Γεμάτο καλαθάκι
- Θερμ.
- Χαμηλή φωτιά
- Χρόνος
- 4 έως 5 min
Ίσως σας αρέσουν επίσης
Καφές σε κόκκους Prestige KIMBO – 1 kg
KIMBO EXTRA CREAM – Καφές σε κόκκους 1 kg
KIMBO ESPRESSO MIX – Καφές σε κόκκους 1 kg
Καφές σε κόκκους Prestige KIMBO – 6×1 kg
Συχνές ερωτήσεις
Ποιους καφέδες περιέχει το σετ γευσιγνωσίας Kimbo;
Δύο σακουλάκια καφέ σε κόκκους Kimbo των 1 kg, ένα από το καθένα:
- Prestige: Arabica και Robusta με κυριαρχία του Arabica, μέτριο καβούρδισμα, ισορροπημένη γεύση, νότες καραμέλας, μπισκότου και ξηρών καρπών.
- Extra Cream: Arabica και Robusta με κυριαρχία του Robusta, μέτριο καβούρδισμα, γεμάτο σώμα, πυκνή κρέμα, νότες πιπεριού και γλυκόριζας.
Κάθε καφές διατίθεται και ξεχωριστά, σε συσκευασία των 1 kg.
Με ποια σειρά να δοκιμάσετε τους δύο καφέδες;
Ξεκινήστε με τον καφέ Prestige, που έχει την πιο στρογγυλή γεύση, και συνεχίστε με τον καφέ Extra Cream, που έχει πιο έντονο σώμα. Για να τους συγκρίνετε, παρασκευάστε τους με τον ίδιο τρόπο και την ίδια δόση.
Με ποια μηχανή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτούς τους καφέδες σε κόκκους;
Σε μια μηχανή καφέ με κόκκους με ενσωματωμένο μύλο, αρκεί να ρίξετε τους κόκκους στο δοχείο. Με έναν μύλο καφέ, είναι επίσης κατάλληλοι για εσπρέσο σε μηχανή με κλείστρο, καφετιέρα moka, καφετιέρα φίλτρου και καφετιέρα με έμβολο: ρυθμίστε το άλεσμα ανάλογα με τη μέθοδο παρασκευής. Δεν είναι κατάλληλοι για μηχανή με κάψουλες.
Πόσους καφέδες μπορείτε να φτιάξετε με το σετ;
Τα δύο σακουλάκια περιέχουν συνολικά 2 kg καφέ: περίπου 285 εσπρέσο με 7 g ανά φλιτζάνι, δηλαδή περίπου 140 από κάθε καφέ.
Μπορεί το σετ να παραδοθεί απευθείας στο άτομο στο οποίο το προσφέρετε;
Ναι: κατά την παραγγελία, δηλώστε τη διεύθυνση του παραλήπτη ως διεύθυνση παράδοσης. Στο δέμα δεν περιλαμβάνεται κανένα παραστατικό χρέωσης.
Πώς διατηρείται ο καφές σε κόκκους;
Προστατευμένος από τον αέρα, την υγρασία, το φως και τη ζέστη: μετά το άνοιγμα, κλείστε προσεκτικά τη συσκευασία ή μεταφέρετε τους κόκκους σε ένα αδιαφανές βάζο που κλείνει αεροστεγώς, σε θερμοκρασία δωματίου. Αποφύγετε το ψυγείο, όπου ο καφές απορροφά υγρασία και οσμές. Μια κλειστή συσκευασία διατηρείται έως την ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας που αναγράφεται στη συσκευασία.
Επαληθευμένες αξιολογήσεις προϊόντων από τους πελάτες μας
Αξιολογήστε πρώτοι αυτό το προϊόν — τα σχόλιά σας μας βοηθούν να βελτιωνόμαστε.
Όλες οι δημοσιευμένες αξιολογήσεις συλλέγονται και επαληθεύονται από την υπηρεσία Avis Vérifiés, έναν ανεξάρτητο έμπιστο τρίτο φορέα, πιστοποιημένο από τον οργανισμό AFNOR σύμφωνα με το πρότυπο NF ISO 20488. Δείτε τη βεβαίωση.
