Γευστικές σημειώσεις και γευστικό προφίλ
Ενταση
Αρωματικές νότες
Γευστικό προφίλ
Το Kimbo Armonico είναι το χαρακτηριστικό ναπολιτάνικο ισορροπημένο από την Kimbo (μια ναπολιτάνικη εταιρεία καβουρδίσματος που ιδρύθηκε το 1963 από τους αδελφούς Rubino). Το όνομα Armonico θυμίζει τηναρμονία του χαρμανιού Arabica-Robusta — την τέλεια ισορροπία μεταξύ γλυκύτητας, σώματος και κρέμας, χωρίς υπερβολική ένταση ή στρογγυλάδα. Σύνθεση: 70% Arabica & 30% Robusta — κόκκοι Arabica επιλεγμένοι από την Κεντρική και Νότια Αμερική, που συμπληρώνονται από βραζιλιάνικο Robusta που προσφέρει το χαρακτηριστικό σώμα και κρέμα.
Στο φλιτζάνι : ένας ολοκληρωμένος και ισορροπημένος, με ελαφριά κρέμα σε χρώμα φουντουκιούκαι χαρακτηριστικές νότες ώριμων φρούτων, καραμέλας, ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο και διακριτικές νότες καβουρδίσματος. Έχει μέτριο οξύτητα (7/10), μετρημένη πικράδα, έντονη φυσική γλυκύτητα και ευχάριστα μακρά επίγευση. Αυτό είναι το κατεξοχήν χαρμάνι Kimbo για αυτόματα μηχανήματα πώλησης γραφείων — η ευελιξία του επιτρέπει να ικανοποιεί μια ποικιλία ουρανίσκων (σε αντίθεση με το Extra Cream ή το Cremoso, τα οποία είναι πιο διχαστικά).
Η συσκευασία των 3 κιλών είναι ιδανική για: μικρά γραφεία με 5-15 υπαλλήλους (απόθεμα περίπου 3-4 εβδομάδων), μικρά αυτόματα μηχανήματα πώλησης καφέ σε γραφεία , ελαφριά γεύματα/μπιστρό και σπίτια όπου οι άνθρωποι απολαμβάνουν έναν ισορροπημένο εσπρέσο . Για μια μικρότερη εισαγωγή ή , δοκιμάστε τη συσκευασία Armonico του 1 κιλού τη συσκευασία Armonico των 6 x 1 κιλού για μέτρια χρήση.
Συμβατά μηχανήματα και μέθοδος παρασκευής
Αυτόματη μηχανή σιτηρών
Ενσωματωμένος μύλος (Delonghi, Jura, Melitta, Saeco) ή αυτόματος διανομέας — το Armonico είναι πολύ ανεκτικό
- Αλέθω
- Μέτριο 5-6/10
- Δόση
- 7-9 γρ
- Θερμοκρασία
- 92-93 °C
- Φορά
- 25-30 δευτερόλεπτα
Θήκη φίλτρου εσπρέσο
Μηχανή με μοχλό/ημιαυτόματη — Η Armonico παράγει έναν ισορροπημένο εσπρέσο με κρεμώδη κρέμα
- Αλέθω
- Πρόστιμο
- Δόση
- 7-8 γρ. μονή / 16-18 γρ. διπλή
- Συμπύκνωση
- 15 κιλά
- Εξαγωγή
- 25-30 δευτερόλεπτα
Καφετιέρα με κρέμα / καφετιέρα φίλτρου
Μηχανή φίλτρου σταγόνων (Moccamaster, Bonavita) — Το Armonico εκφράζει άψογα τις φρουτώδεις νότες του σε ένα μακρύ φλιτζάνι
- Αλέθω
- Μέτριο (άλεση κατ' απαίτηση)
- Αναλογία
- 60 γρ. / Λ
- Θερμοκρασία
- 92-96 °C
- Φορά
- 4-6 λεπτά
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν οι κόκκοι καφέ Kimbo
Συχνές ερωτήσεις
Γιατί το χαρμάνι «Armonico» περιγράφεται ως ισορροπημένο;
Το όνομα Armonico («αρμονικό» στα ιταλικά) θυμίζει τηντέλεια αρμονία αυτού του χαρμανιού : μια σύνθεση 70% Arabica & 30% Robusta που επιδιώκει μια ισορροπία μεταξύ της αρωματικής φινέτσας του Arabica και του σώματος και της κρέμας του Robusta. Διαθέτει μέτριο καβούρδισμα (χωρίς υπερβολικά σκούρους ή ανοιχτούς τόνους), μέτριο σώμα (7/10 σε σύγκριση με 8/10 για το Extra Cream), μετρημένη πικράδα και έντονη φυσική γλυκύτητα. Αυτό είναι το προεπιλεγμένο μείγμα του Kimbo για μια ποικιλία ουρανίσκων — δεν διχάζει τις απόψεις, σε αντίθεση με τα πιο έντονα μείγματα (Extra Cream, Espresso Napoletano) που προσελκύουν τους Ναπολιτάνους πουριτανούς αλλά μπορεί να είναι αποθαρρυντικά για τους αρχάριους.
Για ποιον προορίζεται αυτή η συσκευασία 3 x 1 κιλού;
συσκευασία των 3 κιλών είναι βαθμονομημένη για ισορροπημένη χρήση σε μικρά γραφεία / αυτόματους πωλητές / νοικοκυριά εντατικής χρήσης :
- Μικρό γραφείο για 5-15 υπαλλήλους — κοινόχρηστο μηχάνημα φασολιών ή αυτόματος πωλητής, αυτονομία ~3-4 εβδομάδες.
- Αυτόματος πωλητής μικρής διαμέτρου για επιτραπέζιους υπολογιστές — η σειρά Espresso Vending Armonico έχει ιστορικά σχεδιαστεί για αυτόν τον τύπο χρήσης.
- Ελαφριά γεύματα / μπιστρό / μπρασερί — ισορροπημένος καφές μετά το γεύμα για ποικίλους ουρανίσκους.
- Ισορροπημένος εσπρέσο για το σπίτι για ερασιτέχνες — αυτονομία ~3-4 μήνες με τακτική χρήση 4-6 φλιτζανιών/ημέρα.
Διαφορά Armonico vs Prestige vs Cremoso vs Extra Cream;
Η σειρά καφέ Kimbo σε κόκκους διατίθεται σε διαφορετικές εντάσεις και αρωματικά προφίλ :
- Prestige — ένταση 5-6/10, 80/20 Arabica-Robusta, απαλό και προσιτό, καραμέλα/μπισκότα/φουντουκί.
- Armonico (αυτό το μείγμα) — ένταση 7/10, 70/30 Arabica-Robusta, ισορροπημένο μείγμα φρούτων/καραμέλας/ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο.
- Cremoso — ένταση 8/10, 50/50 Arabica-Robusta, λεία κρέμα σοκολάτας/φουντουκιού.
- Έξτρα Κρέμα — ένταση 8/10, 40/60 Arabica-Robusta, έντονη γεύση σκούρας καβουρδισμένης σοκολάτας/κανέλας/πιπεριού.
Το Armonico είναι η ιδανική επιλογή για ένα γραφείο ή ένα κοινόχρηστο μηχάνημα με ποικίλες προτιμήσεις — η ισορροπία ικανοποιεί τους περισσότερους.
Είναι το Armonico κατάλληλο για ροφήματα με βάση το γάλα (καπουτσίνο, λάτε);
Ναι, εξαιρετικό. Το χαρμάνι Armonico έχει ισορροπημένο, μέτριο οξύτητα που διαπερνά τέλεια το ζεστό γάλα χωρίς να συνθλίβεται—οι νότες ώριμων φρούτων, καραμέλας και ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο συνδυάζονται αρμονικά με τον αφρό. Για έναν ισορροπημένο καπουτσίνο ή latte macchiato : ένας μόνο εσπρέσο (7-8 γρ.) ακολουθούμενος από 100-150 mL αφρόγαλα στους περίπου 65°C. Η φυσική γλυκύτητα του χαρμανιού κάνει το ρόφημα με βάση το γάλα απαλό και ισορροπημένο, χωρίς υπερβολική πικράδα—ιδανικό για όσους βρίσκουν την Extra Cream ή το Cremoso πολύ γαλακτώδη.
Πόσα φλιτζάνια μπορείτε να πάρετε από μια συσκευασία Armonico 3 × 1 kg;
Η απόδοση εξαρτάται από τη δοσολογία ανά φλιτζάνι και τη μέθοδο:
- Δυνατός εσπρέσο (7 γρ./φλιτζάνι) : ~428 εσπρέσο ανά συσκευασία.
- Στάνταρ εσπρέσο (9 γρ./φλιτζάνι) : ~333 φλιτζάνια.
- Καφετιέρα φίλτρου (60 g / L) : ~250 φλιτζάνια των 200 mL.
- Αυτόματος διανομέας γραφείου (8 g/φλιτζάνι) : ~375 φλιτζάνια.
χρήση σε μικρό γραφείο, μια συσκευασία 3 κιλών διαρκεί περίπου 3 εβδομάδες. Για οικιακή χρήση (4 φλιτζάνια/ημέρα), η προμήθεια διαρκεί περίπου 3-4 μήνες.
Πότε θα είναι ξανά διαθέσιμο αυτό το πακέτο;
προσωρινά δεν είναι σε απόθεμα — η αναπλήρωση του αποθέματος βρίσκεται σε εξέλιξη, η παράδοση αναμένεται σε 2-5 εβδομάδες. Κάντε κλικ στην επιλογή "Λήψη ειδοποίησης αποθέματος" για να ειδοποιηθείτε μόλις επιστρέψει στο ράφι. Άμεσες εναλλακτικές στο Cafemalin : Armonico 1 kg (εάν υπάρχει σε απόθεμα), Prestige 3 x 1 kg (ήπιο μείγμα 80/20) ή Delta Gold 5 kg (ισοδύναμο ισορροπημένο πορτογαλικό μείγμα).
Επαληθευμένες κριτικές από τους πελάτες μας
Γίνετε ο πρώτος που θα αξιολογήσει αυτό το προϊόν — τα σχόλιά σας μας βοηθούν να βελτιωθούμε.
Όλες οι δημοσιευμένες κριτικές συλλέγονται και επαληθεύονται από την Verified Reviews, ένα ανεξάρτητο αξιόπιστο τρίτο μέρος πιστοποιημένο από την AFNOR σύμφωνα με το NF ISO 20488.Δείτε το πιστοποιητικό.








