Bristot Classico Oro Kaffeebohnen 1 kg

ORO bedeutet auf Italienisch „ Gold “ und ist die Premium-Linie der venezianischen Rösterei Bristot. Sie unterscheidet sich von den Classico Intenzo (kräftiger) und Bar Diamante durch eine überwiegend Arabica und eine feine mittlere Röstung. Die Classico ORO-Mischung ist Bristots erste Wahl für einen ausgewogenen, erstklassigen italienischen Espresso nach venezianischer Tradition (milder als Neapel, ausdrucksstärker als Turin).

Zwei ikonische Bristot-Mischungen mit unterschiedlichen Ausrichtungen:

• Classico ORO (diese Referenz) – raffinierte Premium-Linie. Überwiegend Arabica, mittlere Röstung, Noten von Trockenfrüchten, Milchschokolade und Honig. Intensität 7/10.
• Classico Intenzo – eine vollmundigere und cremigere Variante. Traditionelle italienische Arabica-Robusta-Mischung, dunkler geröstet, mit Noten von dunkler Schokolade, Kakao und Malz. Höhere Intensität.

Wählen Sie ORO für ein raffiniertes und ausgewogenes Geschmacksprofil. Intenzo für einen kräftigeren und cremigeren italienischen Espresso.

Bristot wurde 1919 in Belluno, der Hauptstadt der gleichnamigen Provinz Venetien, am Fuße der Dolomiten (italienische Alpen, UNESCO-Welterbe) gegründet. Die Röstung erfolgt noch heute am historischen Standort in Belluno nach traditionellen venezianischen Methoden. Belluno liegt etwa 100 km nördlich von Venedig und unterscheidet sich von der neapolitanischen (Süden) und der Turiner (Westen) Röstung durch ein milderes, feineres – die „ venezianische Röstung “ gilt als eigenständiger Stil im italienischen Kaffee.

Zielgruppe: Gourmetbar / gehobenes Büro / Liebhaber von feinem italienischem Kaffee

• Gourmet-Bar – ein Publikum, das edle italienische Weinmischungen zu schätzen weiß.
• Hochklassiges italienisches Restaurant – die perfekte Ergänzung zur venezianischen Küche.
• 4- bis 5-Sterne-Hotel – gehobenes Restaurant mit Café, erstklassiges Image.
• Hochwertige Büros – Anwaltskanzleien, Beratungsfirmen, Agenturen.
• Für den Heimkaffee-Liebhaber – semiprofessionelle Espressomaschine, Alternative zu Lavazza/Illy-Mischungen.

Ja, ausgezeichnetNoten von Trockenfrüchten und Milchschokolade des Classico ORO harmonieren perfekt mit der Süße erhitzter Milch – wie sie in Cappuccino, Latte Macchiato und Café Crème. Sein ausgewogener Körper durchdringt Milch wunderbar, ohne dabei zu überdecken, und die aromatische Finesse bleibt in Milchgetränken wahrnehmbar. Diese Bristot-Mischung ist die ideale Wahl für Bars, die sowohl kräftigen Espresso als auch hochwertige Milchgetränke anbieten möchten.

Der 1-kg-Beutel ist unter Schutzatmosphäre versiegelt und mit einem Entgasungsventil ausgestattet . Solange der Beutel ungeöffnet bleibt , ist der Inhalt bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum (18–24 Monate) haltbar. Lagern Sie ihn bei Raumtemperatur (18–22 °C) und lichtgeschützt – nicht im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen sorgfältig wieder verschließen oder in einen luftdichten, lichtundurchlässigen Behälter umfüllen und idealerweise innerhalb von 3 bis 4 Wochen verbrauchen . Eine Arabica-dominante Mischung ist anfälliger für Oxidation als eine Robusta-Mischung – prüfen Sie daher die Frische.