![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Degustační poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Delta Q Brazil je kapsle vyrobená ze 100% kávy Arabica z Brazílie , jihoamerického terroiru proslulého po celém světě. Brazílie je předním světovým producentem kávy (přibližně 30 % světové produkce, přibližně 50–60 milionů pytlů ročně), známá pro své jemné a chutné zrna Arabica pěstované v nízkých až středních nadmořských výškách (800–1200 metrů). Mezi klíčové produkční oblasti patří Minas Gerais (Sul de Minas a Cerrado, srdce brazilské kávové země), São Paulo , Espírito Santo a Bahia . Tato kapsle je vyrobena ze 100% brazilských zrn Arabica , středně pražených v Campo Maior v Portugalsku. V šálku nabízí lahodné espresso s dominantními tóny přirozeně se vyskytující mléčné čokolády , pražených lískových oříšků a jemného hnědého cukru (měkký karamel). Tělo je vyvážené , kyselost jemná (typická pro brazilské kávy oproti kyselejším kolumbijským), hořkost velmi dobře kontrolovaná a přirozená sladkost výrazná (brazilský charakteristický rys). Hladký, lahodný profil , který je snadno dostupný – klasická brazilská káva v kapslích, obzvláště příjemná v nápoji na bázi mléka, kde tóny mléčné čokolády přirozeně interagují s přidaným mlékem. Vynikající volba pro milovníky kvalitních káv bez plného těla nebo pro objevování káv z jednoho zdroje bez rizika překvapení.
Kompatibilita se stroji
Krabička s 10 kapslemi · Plastové kapsle
Kompatibilní stroje:
Mohly by se vám také líbit kávové kapsle Delta Q
Často kladené otázky
Proč je brazilská káva tak sladká?
Brazilský sladký a požitkářský je výsledkem několika faktorů:
- Střední až nízká nadmořská výška (800–1200 m oproti 1500–2000 m v Kolumbii nebo Etiopii) – rozvíjí méně komplexní kyselost.
- Stabilní tropické klima (Minas Gerais) – pomalé, pravidelné zrání, v zrnu dobře vyvinuté přírodní cukry.
- Adaptované odrůdy Arabica — kultivary vybrané v Brazílii pro mírnost (Mundo Novo, Catuaí, Icatu).
- metoda zpracování „Přírodní“ – zrno schne i s dužninou, čímž absorbuje charakteristické cukry a tóny hnědého ovocného cukru.
Výsledek v šálku: kulaté tělo, jemná kyselost, dominantní tóny mléčné čokolády a hnědého cukru a velmi dobře kontrolovaná hořkost. Káva dokonalý
Brazílie vs. Kolumbie – dva Delta Q s jedním původem, který si vybrat?
Dva velmi odlišné jihoamerické profily :
- Delta Q Brazil (tento produkt) – tóny mléčné čokolády, lískových oříšků a hnědého cukru. Jemná kyselost, kulaté tělo a velmi výrazná přirozená sladkost. Hladký a lahodný.
- Delta Q Kolumbie — tóny zralého ovoce, bílých květin a medu. Jemná kyselost, vyvážené tělo. Aromatický a rafinovaný.
Pro bohatou a jemnou kávu (ideální jako ranní nápoj s mlékem) zvolte Brazílii. Pro aromatickou a květinovou kávu (ideální pro znalce čistého espressa) zvolte Kolumbii.
Je Brazílie obzvláště vhodná jako mléčný nápoj?
Ano, skvělá volba pro cappuccino/lattetóny mléčné čokolády z brazilské mono-originální kávy se dokonale mísí se sladkostí mléka – je to téměř jako „zesílená mléčná čokoláda“ v šálku. Doporučené pořadí:
- Vsypte 1 brazilskou kapsli do espressa (30 ml) v šálku na cappuccino nebo sklenici na latte.
- Přidejte 100–150 ml horkého napěněného mléka (nebo i 200 ml pro mléčnější latte – káva díky své přirozené sladkosti dobře odolává ředění).
- Volitelně posypte neslazeným kakaem nebo hnědým cukrem pro umocnění lahodného vzhledu.
Ideální pro běžnou snídani nebo sladkou ranní přestávku.
Odkud přesně obiloviny pocházejí – z jakých regionů Brazílie?
Společnost Delta veřejně nezveřejňuje l'orzeměpisný původ zrn své brazilské kávy z jediného zdroje (obchodní tajemství). Brazílie má několik předních regionů produkujících arabiku:
- Minas Gerais — Sul de Minas (jih) — historické srdce brazilské kávy s dominantními tóny mléčné čokolády a lískových oříšků.
- Minas Gerais — Cerrado Mineiro (severozápad) — náhorní plošina, čisté kávy, tóny sušeného ovoce.
- São Paulo — Mogiana — sladké gurmánské kávy.
- Espírito Santo — směs Arabica-Robusta.
- Bahia — Chapada — moderní kvalitní profily.
Profil mléčné čokolády / lískových oříšků / hnědého cukru dominanci Sul de Minas a Cerrado Mineiro, což je v souladu s příjemnou, běžnou čokoládou jednoho původu.
Další piva s jedním původem dostupná v Cafemalin ?
Ano – Delta Q nabízí v Cafemalin několik druhů káv s jedním původem:
- Brazílie (tento produkt) – tóny mléčné čokolády a lískových oříšků, velmi jemné.
- Kolumbie — tóny zralého ovoce a květin, rafinovaný aromatický styl.
- Jamajka — inspirovaná Blue Mountain s jemnými tóny bílé čokolády a bílého ovoce.
Podívejte se také na všechny kapsle Delta Q na Cafemalin.
Kompatibilní s jinými systémy než Delta Q?
Ne – kapsle Delta Q je proprietární formát, který v roce 2007 uvedla na trh společnost Delta Cafés. Vyžaduje kávovar Delta Q (Mini Qool, Naya, Iconiq, Qosmo, Milk-Q, Qlip, Qonic). Není kompatibilní s jinými proprietárními systémy. Podívejte se na kávovary Delta Q dostupné na Cafemalin.
Ověřené recenze od našich zákazníků
Buďte první, kdo ohodnotí tento produkt – vaše zpětná vazba nám pomáhá se zlepšovat.
Všechny publikované recenze jsou shromážděny a ověřeny společností Verified Reviews , nezávislou důvěryhodnou třetí stranou certifikovanou organizací AFNOR podle normy NF ISO 20488. Viz certifikát .
