Degustační poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Covim Granbar je etablovanou směsí pro italský pohostinský průmysl – charakteristickou směsí značky Covim (historická pražírna ze Sanrema v Ligurii od roku 1972) v segmentu profesionálních kaváren. Arabica-Robusta (~70/30), středně v severoitalském stylu (Ligurie/Piemont), s vyváženým a všestranným – bez nadměrné neapolské hořkosti nebo vysokohorské kyselosti, italská střední cesta.
V šálku : lahodné a vyváženés hustou cremou barvy lískových oříškůa charakteristickými tóny mléčné čokolády, pražených lískových oříšků a sladovými podtóny. Střední tělo (7/10), jemná kyselost, mírná hořkost – káva, která oslovuje široké publikum, přímočará, předvídatelná, a přesto konzistentně vysoce kvalitní. Tuto směs najdete v tisících kaváren a barů v severní Itálii.
Specifický formát pro dvojitou dávku : Tato kapsle je navržena pro přípravu dvou po sobě jdoucích espress na kapsli (prostřednictvím režimu dvojité dávky kávovarů Lavazza Blue LB2310 a podobných modelů) – což má za následek poloviční cenu za šálek ve srovnání se standardní kapslí pro jednu dávku. Výtěžnost balení: 100 kapslí = ~200 espress. Bezkonkurenční řešení pro frekventované pohostinství, velké kanceláře (100+ osob) a intenzivní profesionální prodejní automaty.
Kompatibilita se stroji
Krabička se 100 kapslemi · Plastové
Kompatibilní stroje:
Zobrazit všechny kávovary Lavazza Blue (kompaktní · bidose) →
Často kupované společně
Často kladené otázky
Jak funguje formát bidose?
Dvojdávková kapsle Covim Granbar obsahuje přibližně 15 g kávy (oproti přibližně 8 g u standardní jednodávkové kapsle). Použití:
- Vložte kapsli do kávovaru Lavazza Blue.
- zvolte režim dvojité dávky (2 po sobě jdoucí espressa). U kávovarů, které tuto funkci nenabízejí, stiskněte tlačítko espressa dvakrát po sobě.
- Kávovar připraví 2 krátká espressa (každé o objemu cca 25 ml) ze stejné kávy a zachová tak cremu.
Výsledek: ~0,14 € za espresso (místo ~0,28 € za jednu dávku) — -50 % z ceny kávy při zachování kvality Covim Granbar.
Podporují všechny kávovary Lavazza Blue režim bidose?
Ne, pouze profesionální kávovary : LB2310, LB910, LB1000 (profesionální verze) a některé profesionální modely LB400. Domácí/malé kancelářské kávovary (LB300, standardní LB400, Basic 950) nemají tlačítko pro dvojitou dávku, ale dvakrát stisknutím tlačítka můžete připravit dvě espressa (méně účinné, ale funkční).
Pokud nemáte kávovar na dvě dávky, zvolte standardní kapsle s jednou dávkou: Kimbo Napoli 100 kapslí (tmavě pražená) nebo Bristot Arabica Plus 100 kapslí (100% Arabica).
Skutečné úspory vs. jednorázová dávka nebo originální kapsle Lavazza Blue ?
Úspory na dvou kombinovaných osách :
- Dvojdávka vs. jednorázová dávka : -50 % na šálek (1 kapsle = 2 espressa).
- Kompatibilita kapslí s Blue originální : -35 % z ceny kapslí.
Celková úspora: ~70 % méně na šálek roztokem Blue . Pro restauraci/hotel/kavárnu s denním příjmem 200 espress dosahuje roční úspora ~4 000 až 6 000 EUR. Jedná se o nejúspornější řešení na trhu pro profesionální espresso v Blue.
Chuťový profil ve srovnání s jinými směsmi kompatibilními Blue ?
Řada kapslí kompatibilních s Lavazza Blue v Cafemalin nabízí 3 odlišné profily:
- Covim Granbar Bidose (toto ref.) – středně pražená klasická italská káva, čokoládová/lísková/sladová, všestranná, ekonomická káva typu bidose.
- Kimbo Napoli — tmavě pražená neapolská káva, plná, s hořkým kakaem/kořením/intenzivně pražená.
- Bristot Arabica Plus — 100% jemná arabicas květinovými a medovými tóny, určená pro milovníky lehké kávy.
Pro koho je tento formát bidose konkrétně určen?
Formát s dvojitou dávkou je vhodný pouze pro uživatele s vysokým objemem užívání :
- CHR při více než 100 espressech/den – kavárny, bary, restaurace, 4–5hvězdičkové hotely.
- Kancelářské prostory pro více než 100 zaměstnanců — kavárny / firemní jídelna.
- Vending pro intensive – prodejní automaty s vysokou návštěvností.
Pro domácí použití nebo použití v malé kanceláři (< 20 espress/den) zůstává formát s jednou dávkou jednodušší a neposkytuje významné úspory.
Recyklace kapslí?
Kapsle Covim vyrobené z polypropylenového (PP) plastu – recyklovatelné ve žlutém recyklačním koši po vysypání kávové sedliny. Mletou kávu lze kompostovat odděleně. V Cafemalinvždy doporučujeme instalovat sběrný koš na kapsle vedle Blue pro organizaci recyklace v kancelářích nebo hotelech/restauracích/kavárnách.
Ověřené recenze od našich zákazníků
Buďte první, kdo ohodnotí tento produkt – vaše zpětná vazba nám pomáhá se zlepšovat.
Všechny publikované recenze shromažďuje a ověřuje Verified Reviews, nezávislá důvěryhodná třetí strana splňující NF Z74-501.
