![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Egenskaper
Användning och kompatibilitet
Espressofatet Lavazza är ett oumbärligt komplement till kopparna Lavazza Espresso 70 ml x12 (#60407) för en komplett italiensk barservering. Samordnad italiensk design: samma premiumporslin, samma diskreta glasyr, samma diskreta Lavazza-logotyp. Fördjupning med exakt passform – espressokoppen står stadigt utan att vicka.
Italiensk espressostorlek – traditionell italiensk espresso serveras i en kopp på 60–70 ml med en extraherad mängd på 25–35 ml, vilket lämnar utrymme för creman och plats åt ångan. Kaffefatet har en diameter på cirka 11–12 cm – italiensk barstandard.
Kaffefatets funktioner vid espressoservering:
- Hygieniskt underlag – skiljer den varma koppen från brickan och suger upp eventuella droppar från munstycket (liten lungo eller macchiato).
- Plats för sked + socker – praktisk placering för kunden.
- Signature – varumärkesprofilering – ger bar- och kafélokalen en Lavazza-identitet.
- Bärande – serveringspersonalen bär fatet, inte den heta koppen.
Set med 12 kaffefat – idealiskt för professionell servering på barer och kaféer (en omgång med 12 koppar = cirka 1 timmes espressoservering vid medelhög kundtillströmning).
Kompatibilitet: Matchar espressokopparna från Lavazza på 70 ml
Köps ofta tillsammans
Vanliga frågor
Matchande koppar?
Ja – espressokopparna från Lavazza på 70 ml x12 (#60407). Fatens fördjupning är exakt dimensionerad för dessa koppar. Beställ de 2 produkterna tillsammans för en komplett espressoservering till 12 personer.
Varför 70 ml för en espresso?
Traditionell italiensk espresso serveras i en kopp på 60–70 ml med en extraherad mängd på 25–35 ml (cirka 50–60 % av koppens användbara volym). Detta extra utrymme är viktigt för att:
- Bevara creman – det gyllene skummet ovanpå espresson rinner inte över om det finns extra utrymme i koppen.
- Ge plats åt ångan – espresson kommer ut vid cirka 70 °C, och ångan stiger utan att det rinner över.
- Göra det möjligt att tillsätta socker – sockret från en sockerstick på 4 g kan röras ner utan risk för att det rinner över.
- Italiensk barstandard – i hela Italien används storleken 60–70 ml för espresso.
En större kopp (100+ ml) skulle få espresson att se utspädd ut och förstöra cremans struktur. En mindre kopp (< 50 ml) skulle lätt rinna över.
Praktiskt eller dekorativt?
Både och – kaffefatet är funktionellt (hygien, plats för sked och socker, hjälp när serveringspersonalen bär koppen, varumärkesprofilering). Ingen professionell espressoservering på bar, hotell eller restaurang sker utan kaffefat – det är ett kvalitetstecken för serveringen.
Passar andra espressokoppar än Lavazza?
Rekommenderas inte — fördjupningens form är anpassad för koppar från Lavazza på 70 ml. En kopp från en annan tillverkare (illy, WMF, Bialetti osv.) riskerar att stå ostadigt eller inte passa ordentligt. Använd matchande kaffefat från respektive tillverkare.
Skötsel och livslängd?
Tål maskindisk — premiumporslinet tål standardprogram (60–70 °C). Undvik program med mycket hög temperatur (> 75 °C), eftersom de kan göra glasyren matt. Motståndskraften mot repor från metallbestick är högre än hos enklare porslin tack vare premiumglasyren från Lavazza. Livslängd: ~5–8 år vid intensiv användning på bar eller kafé, ~15–20 år vid användning i hemmet.
Verifierade produktomdömen från våra kunder
Bli först med att recensera den här produkten – din feedback hjälper oss att bli bättre.
Alla publicerade omdömen samlas in och verifieras av Avis Vérifiés, en oberoende betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Visa intyget.
