![Logotip Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Degustacijske note in profil okusa
Intenzivnost
Aromatične note
Okusni profil
Delta Q Brazil je kapsula z enim samim poreklom, narejena iz 100 % arabice iz Brazilije , južnoameriškega terroirja, ki je po vsem svetu znan. Brazilija je vodilna svetovna proizvajalka kave (približno 30 % svetovne proizvodnje, približno 50–60 milijonov vrečk na leto), znana po svojih gladkih in aromatičnih zrnih arabice, pridelanih na nizkih do srednjih nadmorskih višinah (800–1200 metrov). Ključne pridelovalne regije vključujejo Minas Gerais (Sul de Minas in Cerrado, srce brazilske dežele kave), São Paulo , Espírito Santo in Bahia . Ta kapsula je narejena iz 100 % brazilskih zrn arabice , srednje praženih v Campo Maiorju na Portugalskem. V skodelici ponuja zaokrožen in razkošen espresso z dominantnimi notami naravno prisotne mlečne čokolade , praženih lešnikov in subtilnega rjavega sladkorja (mehka karamela). Telo je uravnoteženo , kislost subtilna (značilna za brazilske kave v primerjavi z bolj kislimi kolumbijskimi), grenkoba zelo dobro nadzorovana in naravna sladkost izrazita (brazilski podpis). Gladek, razkošen profil , ki je lahko dostopen – klasična brazilska kava v obliki kapsul, še posebej prijetna v napitku na osnovi mleka, kjer se note mlečne čokolade naravno prepletajo z dodanim mlekom. Odlična izbira za ljubitelje finih kav brez telesa ali za odkrivanje kav z enim samim poreklom brez tveganja presenečenj.
Združljivost strojev
Škatla z 10 kapsulami · Plastične kapsule
Združljivi stroji:
Morda vam bodo všeč tudi kavne kapsule Delta Q
Pogosto zastavljena vprašanja
Zakaj je brazilska kava tako sladka?
Brazilski sladki in razvajajoči je posledica več dejavnikov:
- Srednja do nizka nadmorska višina (800–1200 m v primerjavi s 1500–2000 m za Kolumbijo ali Etiopijo) – razvije manj kompleksno kislost.
- Stabilno tropsko podnebje (Minas Gerais) – počasno, enakomerno zorenje, naravni sladkorji v zrnu dobro razviti.
- Prilagojene sorte arabice — kultivarji, izbrani v Braziliji zaradi mehkosti (Mundo Novo, Catuaí, Icatu).
- metoda predelave "Naravna" – zrno se posuši skupaj s pulpo, pri čemer vsrka značilne sladkorje in note rjavega sadnega sladkorja.
Rezultat v skodelici: okroglo telo, subtilna kislost, prevladujoče note mlečne čokolade in rjavega sladkorja ter zelo dobro nadzorovana grenkoba. Vrhunska kava za udobje
Brazilija proti Kolumbiji – dva Delta Q z enim samim poreklom, katerega izbrati?
Dva zelo različna južnoameriška profila :
- Delta Q Brazil (ta izdelek) – note mlečne čokolade, lešnikov in rjavega sladkorja. Nežna kislost, zaokroženo telo in zelo izrazita naravna sladkost. Gladek in razkošen.
- Delta Q Kolumbija – note zrelega sadja, belega cvetja in medu. Nežna kislost, uravnoteženo telo. Aromatičen in prefinjen.
Za bogato in nežno kavo izberite Brazilijo (idealno kot jutranji napitek na osnovi mleka). Za aromatično in cvetlično kavo izberite Kolumbijo (idealno za poznavalce čistega espressa).
Je Brazilija še posebej primerna kot mlečna pijača?
Da, odlična izbira za kapučino/lattenote mlečne čokolade brazilskega mono-originalnega izvora se popolnoma zlijejo s sladkostjo mleka – skoraj kot "okrepljena mlečna čokolada" v skodelici. Priporočeno zaporedje:
- V skodelico za kapučino ali kozarec za latte vsujte 1 brazilsko kapsulo v espresso (30 ml).
- Dodajte 100–150 ml vročega penastega mleka (ali celo 200 ml za bolj mlečni latte – kava se zaradi svoje naravne sladkosti dobro upira redčenju).
- Po želji lahko za še bolj slasten okus potresete z nesladkanim kakavom ali rjavim sladkorjem.
Idealno za navaden zajtrk ali sladko dopoldansko zabavo.
Od kod točno prihajajo žita – iz katerih regij Brazilije?
Delta javno ne razkriva l'orgeografskega porekla zrn za svojo brazilsko kavo z enim samim poreklom (poslovna skrivnost). Brazilija ima več vodilnih regij za pridelavo arabice:
- Minas Gerais — Sul de Minas (jug) — zgodovinsko srce brazilske kave, z prevladujočimi notami mlečne čokolade in lešnikov.
- Minas Gerais — Cerrado Mineiro (severozahod) — planota, čiste kave, note suhega sadja.
- São Paulo — Mogiana — sladke gurmanske kave.
- Espírito Santo - mešanica Arabica-Robusta.
- Bahia — Chapada — sodobni kakovostni profili.
Profil mlečne čokolade / lešnikov / rjavega sladkorja prevlado Sul de Minas + Cerrado Mineiro, kar je skladno z udobno, običajno čokolado enega porekla.
Ali so v Cafemalin na voljo še druga piva z enim poreklom?
Da – Delta Q v Cafemalin ponuja več kav z enim samim poreklom:
- Brazilija (ta izdelek) – note mlečne čokolade in lešnika, zelo gladke.
- Kolumbija — note zrelega sadja in cvetja, prefinjen aromatičen slog.
- Jamajka – navdihnjena z Blue goro, z nežnimi notami bele čokolade in belega sadja.
Oglejte si tudi vse kapsule Delta Q na Cafemalin.
Združljivo z drugimi sistemi kot Delta Q?
Ne – kapsula Delta Q je lastniški format, ki ga je leta 2007 predstavilo podjetje Delta Cafés. Zahteva aparat Delta Q (Mini Qool, Naya, Iconiq, Qosmo, Milk-Q, Qlip, Qonic). Ni združljiva z drugimi lastniškimi sistemi. Oglejte si aparate Delta Q, ki so na voljo v Cafemalin.
Preverjene ocene naših strank
Bodite prvi, ki oceni ta izdelek – vaše povratne informacije nam pomagajo izboljšati se.
Vse objavljene ocene zbira in preverja Verified Reviews , neodvisna zaupanja vredna tretja oseba, ki jo je AFNOR certificiral v skladu s standardom NF ISO 20488. Glejte certifikat .
