Ako pripraviť dokonalé cappuccino v kávovare Illy Iperespresso X1 Anniversary

Krok 1: Pripravte espresso

1. Zapnite kávovar a nechajte ho niekoľko minút zohriať.
2. Vložte kávovú kapsulu Illy Iperespresso do držiaka na kapsuly.
3. Položte šálku pod výpust kávy a stlačte tlačidlo na espresso.
4. Nechajte natiecť espresso (približne 25–30 ml) a odoberte šálku.

 Tip: Na vyvážené cappuccino zvoľte krátke a intenzívne espresso.

 Krok 2: Napeňte mlieko parnou dýzou

1. Naplňte kanvičku na mlieko približne do 1/3 jej objemu.
2. Prečistite parnú dýzu tak, že ju pred použitím na niekoľko sekúnd spustíte (odstráni sa tým zvyšková voda).
3. Ponorte dýzu mierne pod hladinu mlieka a spustite paru.
4. Napeňte mlieko a držte dýzu blízko hladiny, aby sa doň dostal vzduch.
5. Vytvorte hodvábnu textúru postupným spúšťaním kanvičky nižšie, aby sa mlieko zohrialo bez nadmerného množstva peny.
6. Dosiahnite ideálnu teplotu 60–65 °C (kanvička má byť na dotyk horúca, ale nemá páliť).
7. Vypnite paru a ihneď očistite dýzu vlhkou handričkou.

Tip: Ak chcete jemnú a krémovú penu, zabráňte vzniku veľkých bublín tým, že po prevzdušnení necháte dýzu ponorenú.

 Krok 3: Dokončite cappuccino

1. Najprv nalejte horúce mlieko do espressa a šálku pritom mierne nakloňte.
2. Pridajte mliečnu penu a jemne pritom zdvíhajte kanvičku, aby ste dosiahli pekný krémový efekt.
3. Ak máte chuť tvoriť, vyskúšajte jednoduchý latte art krúživým pohybom kanvičky.

Tip: Pre lahodné dochutenie jemne posypte kakaovým práškom alebo škoricou.

Výsledok: Krémové a vyvážené cappuccino!

Vďaka kávovaru Illy Iperespresso X1 Anniversary získate kávu s bohatou arómou a jemnou, krémovou mliečnou penou. Ideálna na lahodnú kávovú prestávku!

Kávovar Illy Iperspresso X1 anniversary Eco Mode Inox ideálny na prípravu cappuccina