Ciocolată caldă Satro Choc 08 1 kg

Satro Choc 08 este o ciocolată pentru vending din categoria „premium standard”, cu ~14 % cacao, destinată utilizării profesionale intensive (automat de băuturi, cafeterie de birou, sală de așteptare). Diferențe față de ciocolata gourmet artizanală (de tip Van Houten Van Praet, Pralus, Weiss):

• Conținut de cacao — Satro Choc 08 ~14 %, față de ~25–30 % la varianta gourmet. Varianta gourmet are un gust mai intens de cacao brută, dar costă considerabil mai mult.
• Rețetă — Satro include lapte praf integral pentru o textură cremoasă obținută automat (doar cu apă). Ciocolata gourmet artizanală este adesea „cacao pură”, care trebuie amestecată separat cu lapte cald.
• Viteza de dizolvare — Satro Choc 08 se dizolvă instantaneu, în 5–10 s, fiind optimizată pentru aparatele de vending. Varianta gourmet poate necesita amestecare cu telul timp de 20–30 s.
• Randament / cost — Satro: număr de cești/kg ~70–80, cu un cost unitar redus. Varianta gourmet: număr de cești/kg ~50–60, cu un cost de 3–5× mai mare.

Choc 08 este alegerea potrivită pentru utilizarea regulată la birou/în automate — raport plăcere/preț optimizat, satisfacție ridicată a utilizatorilor. Pentru servirea unei ciocolate calde premium de nivel gastronomic (hotel cu categoria în stele 4–5, restaurant gastronomic, cafenea de specialitate), alege ciocolata gourmet artizanală.

Da — Satro Choc 08 sub formă de pulbere este compatibilă cu aproape toate automatele standard de băuturi de pe piață:

• Necta (Krea Touch, Kikko, Colibri, Concerto, Brio) — Italia.
• Saeco Vending (Cristallo, Diamante, Rubino) — Italia / Philips.
• Rheavendors (Cino, Luce, XX, Sagoma) — Italia.
• Bianchi Industry (Aria, Sprint, Vega, Iris) — Italia.
• Crane (Milano, Diamond, Genesis) — Statele Unite.

Umplerea se face conform procedurii producătorului aparatului (recipient dedicat pentru ciocolată pudră). Consultă manualul automatului tău pentru doza programată, în grame per ceașcă (de obicei 10–15 g pentru această rețetă). Dacă ai îndoieli privind compatibilitatea aparatului, contactează tehnicianul tău de vending sau serviciul nostru B2B.

Da, foarte ușor. Pentru o ciocolată caldă preparată manual la birou sau acasă:

• Varianta simplă — 12–15 g de pulbere Satro Choc 08 + 150–200 ml de apă caldă la 85–90 °C într-o ceașcă, amestecă timp de 5–10 s. Gata.
• Varianta cremoasă — 15 g de pulbere + 150 ml de lapte integral cald + amestecă energic cu telul. Mai cremoasă decât cu apă.
• Varianta îmbogățită, în stil gourmet — 15 g de pulbere + 150 ml de lapte cald + pătrățele de ciocolată neagră (cantitate: 1 buc.; cacao: 70 %) pentru un gust mai intens + un praf de floare de sare sau de scorțișoară. Aduce rezultatul aproape de nivelul unei ciocolate gourmet artizanale.

Sfat: pentru a evita cocoloașele, pune mai întâi pulberea, apoi adaugă treptat apa/laptele cald, amestecând cu telul (ordinea inversă formează cocoloașe care rămân pe fundul ceștii).

Da — Satro Choc 08 conține:

• Lapte (lactoză, proteine din lapte) — prezent în laptele praf integral.
• Soia (posibile urme) — lecitină de soia folosită ca emulgator standard pentru ciocolată.
• Gluten (posibile urme) — în funcție de fabrică; verifică eticheta fiecărui lot.

Fără: fructe cu coajă lemnoasă (alune de pădure, migdale), ouă, arahide, pește, crustacee, susan — cu excepția posibilelor urme provenite din contaminare încrucișată, conform specificațiilor fabricii germane.

Pentru persoanele cu intoleranță la lactoză, alege o ciocolată caldă vegană (pe bază de ovăz, migdale, soia) sau consultă catalogul de băuturi calde specializate pentru variante adecvate. Pentru persoanele cu boală celiacă, solicită furnizorului certificarea „fără gluten” — aceasta nu este garantată pentru acest produs standard.

Satro Quality Drinks este o marcă germană de băuturi premium pentru vending, fondată în 1969 la Lippstadt (Westfalia, Germania). Deținută în trecut de FrieslandCampina Kievit (grup neerlandez din industria lactatelor, lider în producția de „creamer” pudră pentru cafea), marca Satro s-a specializat în pulberi solubile pentru aparate de vending — ciocolată caldă, cappuccino, cafea latte, ceaiuri instant, băuturi aromatizate.

Din 2016, Satro face parte din grupul Barry Callebaut, ocupantul locului 1 la nivel mondial în sectorul B2B al produselor din cacao și ciocolată (sediul în Zürich, Elveția, cifră de afaceri de ~8 mld. €, prezent într-un număr de țări mai mare de 40). Această achiziție consolidează expertiza Satro în domeniul băuturilor calde profesionale pentru automate, cu sprijinul puternicei rețele de aprovizionare cu cacao Barry Callebaut. Rezultatul pentru utilizatorul final: rețetă cu o calitate mai constantă + aprovizionare cu cacao trasabilă + inovare continuă a gamei.

Livrare cu urmărirea coletului în Franța metropolitană: transport la punct de ridicare 4,90 € doar pentru acest produs, la domiciliu 8,90 €; livrare gratuită la punct de ridicare pentru cumpărături de minimum 99 € și la domiciliu de la 249 €. Suma exactă se afișează în coș, în funcție de greutatea totală și de adresă. Pentru volume mari vending/HORECA (plicuri: 10+ buc. sau palet cu plicuri: 200 buc.), contactează serviciul nostru B2B pentru prețuri descrescătoare în funcție de cantitate, livrare pe palet și facturare pe firmă (SIRET, cod TVA intracomunitar).