Satro Choc 08 Ciocolata calda 1 kg

Satro Choc 08 este o ciocolată „premium standard” pentru vending cu aproximativ 14% cacao, poziționată pentru uz profesional intensiv (automate, cantine de birouri, săli de așteptare). Diferențe față de ciocolata gourmet artizanală (cum ar fi Van Houten, Van Praet, Pralus, Weiss):

• Conținut de cacao — Satro Choc 08 ~14% față de gourmet ~25-30%. Versiunea gourmet are o concentrație mai mare de cacao crudă, dar este semnificativ mai scumpă.
• Rețetă — Satro include lapte praf integral pentru o cremozitate automată (doar apă). Versiunea gourmet artizanală folosește adesea „cacao pură” care este amestecată separat cu lapte fierbinte.
• Viteză de dizolvare — Satro Choc 08 se dizolvă instantaneu în 5-10 secunde, optimizat pentru automatele de vânzare. Preparatul Gourmet poate necesita 20-30 de secunde de amestecare.
• Randament/cost — Satro ~70-80 căni/kg la un cost unitar scăzut. Gourmet ~50-60 căni/kg la un cost de 3-5 ori mai mare.

Choc 08 este alegerea potrivită pentru utilizarea regulată la birou/furnizor servicii premium de ciocolată caldă (hotel de 4-5 stele, restaurant gourmet, cafenea de specialitate), optați pentru ciocolată gourmet artizanală.

Da — formatul de pudră Satro Choc 08 este compatibil cu aproape toate automatele de vânzare standard de pe piață :

• Necta (Krea Touch, Kikko, Colibri, Concerto, Brio) - Italia.
• Saeco Vending (Cristallo, Diamante, Rubino) — Italia / Philips.
• Rheavendors (Cino, Luce, XX, Sagoma) — Italia.
• Bianchi Industry (Aria, Sprint, Vega, Iris) — Italia.
• Crane (Milano, Diamond, Genesis) — Statele Unite.

Umplerea respectă protocolul producătorului aparatului (cutie dedicată pentru pudră de ciocolată). Consultați manualul aparatului dumneavoastră de vânzare pentru dozajul programat în grame per cană (de obicei 10-15 g pentru această rețetă). Dacă nu sunteți sigur de compatibilitatea aparatului, contactați tehnicianul de vânzare sau departamentul nostru B2B.

Da, foarte ușor. Pentru o ciocolată caldă de casă la birou sau acasă:

• Versiune simplă — 12-15 g de pudră Satro Choc 08 + 150-200 mL de apă fierbinte la 85-90 °C într-o cană, amestecați 5-10 secunde. Gata.
• Versiune cremoasă — 15 g de pudră + 150 ml de lapte integral cald + amestecați energic. Mai cremos decât cu apă.
• Versiune gourmet cu aromă intensă — 15 g de pudră + 150 ml de lapte fierbinte + 1 pătrățel de ciocolată neagră 70% pentru intensificarea aromei + un vârf de cuțit de fleur de sel sau scorțișoară. Ridică rezultatul la un nivel gourmet aproape artizanal.

Sfat: pentru a evita cocoloașele, turnați mai întâi pudra, apoi adăugați treptat apa/laptele fierbinte în timp ce amestecați cu un tel (metoda inversă creează cocoloașe care rămân pe fundul ceștii).

Da — Satro Choc 08 conține:

• Lapte (lactoză, proteine ​​din lapte) — prezent în laptele praf integral.
• Soia (posibile urme) — lecitină din soia utilizată ca emulgator standard pentru ciocolată.
• Gluten (posibile urme) — în funcție de fabrică, verificați etichetarea lot cu lot.

Fără : nuci (alune, migdale), ouă, arahide, pește, crustacee, susan — cu excepția posibilei contaminări încrucișate, conform specificațiilor fabricii germane.

Pentru cei cu intoleranță la lactozăciocolată caldă vegană (făcută cu ovăz, migdale sau soia) sau consultați catalogul specializat de băuturi calde pentru opțiuni potrivite. Pentru cei cu boală celiacă, solicitați certificarea „fără gluten” de la furnizor - acest lucru nu este garantat pentru acest produs standard.

Satro Quality Drinks este o marcă germană de băuturi premium pentru automate, fondată în 1969 în Lippstadt (Westfalia, Germania). Deținută istoric de FrieslandCampina Kievit (un grup olandez lider în domeniul cremei pudră pentru cafea), Satro este specializată în pulberi solubile pentru automate - ciocolată caldă, cappuccino, latte, ceaiuri instant și băuturi aromate.

Din 2016, Satro face parte din Barry Callebaut, lider mondial în domeniul cacao și ciocolatei B2B (cu sediul central în Zurich, Elveția, venituri de aproximativ 8 miliarde de euro și prezență în peste 40 de țări). Această achiziție consolidează expertiza Satro în domeniul vendingului profesional de băuturi calde cu puterea rețelei de cacao Barry Callebaut. Rezultatul pentru utilizatorul final: o calitate mai consistentă a rețetelor, aprovizionare cu cacao trasabilă și inovare continuă a gamei de produse.

Livrare cu urmărire în Franța continentală (GLS): livrare la un point de ridicare 4,90 € doar pentru acest produs, livrare la domiciliu 8,90 € ; livrare gratuită la un point de ridicare pentru comenzile de peste 99 € și livrare gratuită la domiciliu pentru comenzile de peste 249 € . Suma exactă va fi afișată în coșul dvs. în funcție de greutatea totală și de adresă. Pentru volume mari de vânzări/HORECA (peste 10 saci sau un palet de 200 de saci), contactați departamentul nostru B2B pentru prețuri eșalonate, livrare pe paleți Chronopost/Geodis și facturare către companie (număr SIRET, număr de TVA intracomunitar).