Note de degustare și profil gustativ
Intensitate
Note aromatice
Profil gustativ
Classico ORO („aur” în italiană) este unul dintre amestecurile din linia Classico a prăjitoriei Bristot — afacere de familie fondată în 1919 la Belluno, în Veneto, la poalele Dolomiților italieni. Astăzi, Bristot face parte din grupul Procaffè S.p.A.. Prăjitoria a fost achiziționată de grupul austriac Wedl & Hofmann în 2000, păstrându-și totodată identitatea artizanală și activitatea de prăjire în Veneto.
Compoziție: Arabica și Robusta, prăjire medie. Bristot o descrie ca pe un amestec morbido e corposo (fin și intens), conceput pentru iubitorii notelor clasice de ciocolată din cafea, și o clasifică la 9 din 10 pe scara sa de intensitate.
În ceașcă: un espresso echilibrat și intens, cu note de ciocolată, malț și nuci.
S-ar putea să-ți placă și aceste sortimente de cafea boabe
Cafea boabe Bristot Americano Dark Roast – 1 kg
Cafea boabe Lavazza Crema & Aroma Expert – 1 kg
Cafea boabe Delta Cafés Gold 1 kg
Cafea boabe Delta Platinum 1 kg
Întrebări frecvente
Ce este gama „ORO” de la Bristot?
ORO înseamnă „aur” în italiană. Classico ORO este versiunea morbido e corposo (fină și intensă) a liniei Classico de la Bristot: Arabica și Robusta, prăjire medie, intensitate 9/10, note de ciocolată, malț și nuci.
Bristot Classico ORO sau Americano Dark Roast: cum alegi?
O cafea pentru espresso, o cafea pentru filtru:
- Classico ORO (acest produs) — Arabica și Robusta, fină și intensă, prăjire medie, note de ciocolată, malț și nuci. Intensitate 9/10.
- Americano Dark Roast — cafeaua la filtru de la Bristot, 100% Arabica, cu prăjire intensă, note de ciocolată neagră, boabe de cacao și pâine prăjită; pentru cafetiera cu filtru, presa franceză sau cafea lungă.
Unde anume este produsă cafeaua Bristot?
Bristot a fost fondată în 1919 la Belluno, reședința provinciei cu același nume din Veneto, la poalele Dolomiților (Alpii italieni incluși în patrimoniul UNESCO). Prăjirea se realizează în continuare la sediul istoric din Belluno, păstrând metodele artizanale ale școlii venețiene. Belluno se află la aproximativ 100 km nord de Veneția și se deosebește de prăjirea napolitană (sud) și de cea torineză (vest) printr-un profil mai blând și mai rafinat — „prăjirea venețiană” este recunoscută ca un stil de sine stătător în lumea cafelei italiene.
Cui îi este destinată mai exact această pungă de 1 kg?
Destinat pentru bar gastronomic / birou de lux / iubitor de cafea italiană rafinată:
- Bar gastronomic — clienți care apreciază amestecurile italiene fine.
- Restaurant italian de lux — asociere perfectă cu bucătăria venețiană.
- Hotel cu clasificare (stele): 4–5 — cafea rafinată la finalul mesei, imagine premium.
- Birou de lux — avocați, firme de consultanță, agenții.
- Iubitor de cafea acasă — espressor semiprofesional, alternativă la amestecurile Lavazza / Illy.
Compatibil cu băuturi cu lapte și cappuccino?
Da, excelent. Notele de ciocolată și malț ale cafelei Classico ORO se îmbină natural cu dulceața laptelui încălzit — cappuccino, latte macchiato, cafea cu lapte. Corpul său se face bine simțit în lapte, fără a fi estompat. O alegere bună pentru un bar care vrea să ofere atât espresso scurt, cât și băuturi cu lapte.
Cum păstrezi punga de 1 kg pentru a menține prospețimea?
Punga de 1 kg este sigilată în atmosferă protectoare și prevăzută cu o valvă de degazare. Cât timp punga rămâne închisă din fabrică, cafeaua se păstrează până la data durabilității minimale indicată (durată în luni: 18–24). Păstreaz-o la temperatura camerei (18–22 °C), ferită de lumină — nu în frigider. După deschidere, închide-o cu grijă sau transferă cafeaua într-un borcan opac, închis ermetic și consum-o, de preferință, în următorul interval, exprimat în săptămâni: 3–4.
Recenzii verificate ale clienților noștri despre produse
Fii primul care evaluează acest produs — părerile tale ne ajută să ne îmbunătățim.
Toate recenziile publicate sunt colectate și verificate de Avis Vérifiés, terț de încredere independent, certificat de AFNOR conform standardului NF ISO 20488. Vezi certificatul.
