Proefnotities & smaakprofiel
Intensiteit
Aromatische tonen
Smaakprofiel
Dit pakket van 12×1 kg bevat 12 identieke zakken van de melange Crema e Aroma Expert, de meest verkochte koffie bij Cafemalin, in 2 dozen van 6. Lavazza stelt deze melange samen uit Arabica en Robusta uit Afrika, Midden-Amerika en Zuid-Amerika, voor een rijke, evenwichtige smaak: een aroma van pure chocolade en specerijen, fruitige en houtachtige tonen en een volle, omhullende crema. Het formaat van 12 kg is bedoeld voor regelmatig verbruik: een kantoor of kleine zaak die dagelijks tientallen kopjes koffie serveert, opent de ene zak na de andere. Elke zak blijft tot het openen verzegeld onder beschermende atmosfeer — de versheid van een zak van 1 kg, de voorraad van een grootverpakking.
Geschikte machines & bereidingswijze
Koffiemachine voor bonen
Volautomatische koffiemachines voor kantoren en kleinschalige horeca (De'Longhi, Jura, Melitta, Franke, WMF)
- Maling
- Gemiddeld 5/10
- Dosering
- 7-9 g
- Temp.
- 92 °C
- Tijd
- 25-30 s
Handmatige espressomachine
Hendelmachine / halfautomatische espressomachine met een filterdrager van 58 mm (Rancilio, ECM, La Marzocco)
- Maling
- Fijn
- Dosering
- 18 g voor een dubbele espresso
- Aandrukken
- 15 kg
- Extractie
- 25-30 s
Filterkoffieapparaat
Filterkoffiezetapparaat voor kantoor of instellingen (Melitta, Moccamaster, Bonavita), vers malen voor gebruik
- Maling
- Gemiddeld
- Verhouding
- 60 g/l
- Temp.
- 93 °C
- Tijd
- 4-5 min
Nog meer volume — pakketten van 18 kg en 30 kg
Voor restaurants en instellingen met een hoog verbruik: dezelfde melange in 18 kg en 30 kg — tot −16% ten opzichte van afzonderlijk gekochte zakken van 1 kg.
Veelgestelde vragen
Bevat het pakket van 12 kg precies dezelfde koffie als de zak van 1 kg?
Ja, dit pakket bestaat uit 12 zakken van 1 kg die identiek zijn aan het artikel met SKU Crema e Aroma Expert 1 kg, geleverd in 2 dozen van 6. Dezelfde melange, dezelfde branding, dezelfde THT-datum — besparing −12% ten opzichte van 12 afzonderlijk gekochte zakken van 1 kg. Elke zak is afzonderlijk verzegeld onder beschermende atmosfeer, waardoor de versheid veel beter behouden blijft dan in één grote verpakking.
Voor wie is het formaat van 12 kg bedoeld?
Het pakket van 12 kg is het eerste professionele formaat binnen het assortiment Crema e Aroma Expert:
- Kantoor met 15 tot 30 personen (30 tot 60 kopjes koffie per dag): 12 kg is genoeg voor ~4 tot 8 weken — de geopende zak wordt binnen enkele dagen verbruikt, de rest blijft verzegeld.
- Kleine horecazaak (brasserie, theesalon, ~100 kopjes koffie per dag): genoeg voor ~2 en een halve week.
- Grootverbruikers en verenigingen die de melange al hebben geprobeerd en goedgekeurd in een zak van 1 kg of een pakket van 6 kg.
Voor een huishouden is diezelfde hoeveelheid van 12 kg meer dan een jaarvoorraad koffie: kies liever de zak van 1 kg of het pakket van 3 kg.
Hoeveel kopjes kan ik serveren met dit pakket van 12 kg?
Het aantal kopjes hangt af van de dosering:
- Korte espresso (7 g/kopje) : ~1 714 kopjes.
- Standaardespresso (9 g/kopje) : ~1 333 kopjes.
- Lungo (10 g/kopje) : ~1 200 kopjes.
- Filterkoffiezetapparaat (12 g/kopje) : ~1 000 kopjes.
Voor een kantoor met 20 personen die elk 2 kopjes koffie per dag drinken (40 kopjes koffie per dag), gaat het pakket van 12 kg ~6 weken mee. Reken voor een brasserie met 100 kopjes koffie per dag op ~17 dagen.
Welk formaat kies ik: 6, 12, 18 of 30 kg?
De vier pakketten bevatten dezelfde zak van 1 kg, in dozen van 6; alleen de hoeveelheid verandert, en daarmee de besparing per zak:
- 6 kg (1 doos) — kantoor met < 15 personen, huishouden met een hoog verbruik.
- 12 kg (2 dozen, dit pakket) — kantoor met 15–30 personen, kleine horecazaak.
- 18 kg (3 dozen) — restaurants, hotels, kantoor met een hoog verbruik.
- 30 kg (5 dozen) — horeca en instellingen met een hoog verbruik.
Een eenvoudige regel: kies het formaat dat je binnen maximaal twee maanden verbruikt, zodat je elke zak opent wanneer de aroma's op hun best zijn.
Hoe bewaar je 12 kg koffiebonen zonder aromaverlies?
Het formaat 12×1 kg is bedoeld voor langdurige bewaring: elke zak blijft tot het openen hermetisch verzegeld onder beschermende atmosfeer. Bewaartips:
- Bewaar de gesloten dozen op kamertemperatuur (18–22 °C), beschermd tegen licht, vocht en warmtebronnen (nooit bij de machine of vaatwasser).
- Open één zak tegelijk en verbruik deze binnen 4 tot 6 weken voor een optimaal aroma.
- Geopende zak: sluit zorgvuldig af (eenrichtingsventiel) of doe de inhoud in een ondoorzichtige, luchtdichte pot; vul het bonenreservoir van de machine alleen met genoeg bonen voor één of twee dagen gebruik.
- THT-datum bij ongeopende verpakking: vermeld op elke zak.
Hoe wordt dit pakket verzonden en wat zijn de verzendkosten?
Levering met tracking in Europees Frankrijk: verzending naar een afhaalpunt is gratis voor alleen dit pakket, thuisbezorging kost 12,90 €; gratis verzending naar een afhaalpunt vanaf 99 € en thuisbezorging vanaf 249 € aan aankopen. Het exacte bedrag wordt in de winkelwagen weergegeven op basis van het totale gewicht en het adres. De 12 zakken worden verzonden in hun 2 originele dozen.
Geverifieerde productbeoordelingen van onze klanten
Beoordeel dit product als eerste — je feedback helpt ons om te verbeteren.
Alle gepubliceerde beoordelingen worden verzameld en geverifieerd door Avis Vérifiés, een onafhankelijke, betrouwbare derde partij die door AFNOR is gecertificeerd volgens de norm NF ISO 20488. Bekijk de verklaring.

























