illy Iperespresso Classico — 18 capsules

Alleen compatibel met illy Iperespresso- machines : illy geeft aan dat de Iperespresso-capsules alleen werken met de Iperespresso-machines van illy. In het huidige assortiment zijn dit de X7.1 , de Y3.3 en de X1 Anniversary ECO Mode in de Iperespresso-versie (de X1 Anniversary voor ESE-capsules en gemalen koffie accepteert ze niet).

Ze zijn niet compatibel met Nespresso-, A Modo Mio of Dolce Gusto-machines. Zie illy-machines.

illy beoordeelt de Classico met een 5 uit 9 voor intensiteit. Dit is de medium gebrande variant van hun 100% Arabica-melange, die als volgt wordt omschreven: een zachte en fluweelachtige smaak, delicate tonen van karamel, oranjebloesem en jasmijn, en een zoete afdronk.

illy biedt het ook aan in de Lungo-variant, grover gemalen voor een langere kop; de cafeïnevrije Decaf-variant, die ook een score van 5 uit 9 krijgt, heeft tonen van karamel, chocolade en geroosterd brood.

De capsule is een kleine extractiekamer. De koffie wordt eerst sterk geïnfuseerd, waardoor de body en aroma's zich ontwikkelen, en vervolgens geëmulgeerd, waardoor een dikke, fluweelachtige en langdurige crema ontstaat: illy presenteert dit tweefasenproces als gepatenteerd.

Eén capsule is goed voor één espresso: de capsule is niet herbruikbaar.

18 capsules, oftewel 18 espresso's. illy geeft een nettogewicht van 120,6 g aan voor de doos, ongeveer 6,7 g koffie per capsule. Voor regelmatig gebruik een verpakking Classico met 90 capsules vijf dozen van elk 18 capsules.

illy adviseert om de capsules op een droge, schone en goed geventileerde, uit de buurt van zonlicht en warmte. De capsules zijn verpakt onder beschermende atmosfeer; na opening van de verpakking adviseert illy om ze bij voorkeur binnen 15 dagen.

Iperespresso capsules zijn gemaakt van plastic. Lever ze in bij de plasticrecycling of bij een speciaal inzamelpunt indien aanwezig: volg de plaatselijke recyclingrichtlijnen. Koffiedik kan gecomposteerd worden.