![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Proefnotities & smaakprofiel
Intensiteit
Aromatische tonen
Smaakprofiel
Lavazza Aroma Più — Più betekent ‘meer’ in het Italiaans. Deze horecamelange van Lavazza wordt gepositioneerd als ‘de melange die meer aroma biedt’ dan Aroma Top (100% Arabica, delicate smaak) en toch toegankelijk en veelzijdig blijft. Een evenwichtige Arabica-Robusta-samenstelling, Italiaanse medium branding, afgestemd op intensief gebruik in cafés en restaurants met een hoog verbruik. Een stevige body, een dichte hazelnootkleurige crema, tonen van honing en amandel en geroosterde granen. Dé Lavazza-koffie voor dagelijks gebruik in de horeca — breed gewaardeerd, bevredigend en afgestemd op de traditionele Italiaanse espresso die snel aan de bar wordt geserveerd.
Geschikte machines & bereidingswijze
Koffiemachine met bonen voor café/restaurant
Professionele volautomaten van alle merken
- Maling
- Gemiddeld 5/10
- Dosering
- 9-10 g
- Temp.
- 92 °C
- Tijd
- 25-30 s
Espresso voor professionele barista's
Professionele espressomachine 58 mm — barista-afstelling
- Maling
- Fijn
- Dosering
- 18 g voor een dubbele espresso
- Aandrukken
- 15 kg
- Extractie
- 25-30 s
Italiaanse mokapot
Bialetti-mokapot op laag vuur
- Maling
- Middelfijn
- Dosering
- Vol filterbakje
- Temp.
- Laag vuur
- Tijd
- 3-4 min
Bespaar met het Lavazza Aroma Più pakket
Dezelfde Aroma Più melange in een grootverpakking — −3% ten opzichte van een losse zak.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen Aroma Più en Aroma Top?
De twee Lavazza-horecamelanges met een verschillende positionering:
- Aroma Più (dit product) — Arabica en Robusta, intensiteit 8/10, uiterst romig, tonen van honing en amandel. Gepositioneerd als veelzijdige melange voor dagelijks gebruik in de horeca.
- Aroma Top — 100% Arabica, intensiteit 9/10, medium branding, tonen van biscuit en geroosterde granen. Gepositioneerd in het gastronomische topsegment.
Kies Aroma Più voor cafés en restaurants met een hoog verbruik, Aroma Top voor een kenmerkende koffie op een gastronomische kaart.
Wat is het verschil tussen Aroma Più en Crema Classica?
Twee evenwichtige Arabica-Robusta-melanges van Lavazza voor de horeca:
- Aroma Più (dit product) — intensiteit 8/10, krachtiger, meer uitgesproken chocoladetonen, gericht op traditionele cafés.
- Crema Classica — intensiteit 6/10, evenwichtiger, afgestemd op een stevige crema bij professioneel gebruik.
Beide zijn uitstekend voor professioneel gebruik. Kies afhankelijk van hoe krachtig je je koffie wilt.
Hoeveel kopjes kan ik zetten met 1 kg Aroma Più?
Geschatte opbrengst:
- Korte espresso (7 g) : ~143 kopjes.
- Standaard espresso (9 g) : ~111 kopjes.
- Filterkoffiezetapparaat (60 g/l) : ~83 kopjes van 200 ml.
Bar met 100 espresso's per dag: ~1,5 dag per kilo. Huishouden met 4 kopjes per dag: ~4-5 weken per kilo.
Is Aroma Più geschikt voor mijn koffiemachine met bonen?
Ja, alle merken: De'Longhi (Magnifica, Dinamica), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200-5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco. Aanbevolen instellingen: medium maalgraad 5/10, dosering 9-10 g, temperatuur 92 °C. De Arabica-Robusta-melange ontwikkelt een stevige, hazelnootkleurige crema die het ontbreken van pre-infusie bij machines goed opvangt.
Hoe bewaar ik de zak van 1 kg na opening?
Sluit de Lavazza-zak zorgvuldig met de zipsluiting of doe de bonen in een ondoorzichtige, luchtdichte pot. Bewaar ze op kamertemperatuur (18-22 °C), uit de buurt van licht en warmtebronnen. Bewaar ze niet in de koelkast. Houdbaarheidsdatum: vermeld op de zak. Gebruik ze na opening bij voorkeur binnen 3-4 weken voor een optimaal aroma.
Is er een voordeelpakket van meerdere kilo's?
Het Lavazza Aroma Più assortiment is voornamelijk verkrijgbaar in zakken van 1 kg. Kies bij een hoger verbruik voor de professionele Lavazza-pakketten met Crema Classica of Super Crema: pakket Crema Classica 3 kg of Lavazza-pakketten van 20-30 kg — de besparing ten opzichte van losse zakken staat op elke productpagina van een pakket.
Geverifieerde productbeoordelingen van onze klanten
Beoordeel dit product als eerste — je feedback helpt ons om te verbeteren.
Alle gepubliceerde beoordelingen worden verzameld en geverifieerd door Avis Vérifiés, een onafhankelijke, betrouwbare derde partij die door AFNOR is gecertificeerd volgens de norm NF ISO 20488. Bekijk de verklaring.
