Lavazza Blue Decaffeinato — Kastīte ar 100 kapsulām bez kofeīna

Mazāk nekā 0,1 % no kafijas svara saskaņā ar ES standartu (Direktīva 1999/4/EK). Konkrēti:

• No 8 g kafijas vienā Bluetas nozīmē, ka maksimāli ir 8 mg atlikušā kofeīna.
• Praksē espresso ekstrakcijas laikā atbrīvojas tikai daļa no šī atlikušā kofeīna: parasti vienā tasītē ir 2–5 mg kofeīna.
• Salīdzinot ar Blue Amabile vai Intenso espresso: 80–110 mg uz tasi.

Rezultāts: Lavazza Blue ir piemērota lietošanai vakarā, un lielākajai daļai patērētāju tai nav būtiskas ietekmes uz miegu.

Lavazza izmantodabisku ekstrakcijubez spēcīgiem ķīmiskiem šķīdinātājiem. Bezkofeīna kafijas nozarē tiek izmantotas divas galvenās metodes:

• Ūdens ekstrakcija (Šveices ūdens process vai tā varianti) — zaļās pupiņas tiek iemērcētas ūdenī, kas izšķīdina kofeīnu un aromātus, pēc tam ūdens izplūst caur aktivētās ogles filtru, kas saglabā tikai kofeīnu. Aromātiem bagātais ūdens tiek atkārtoti izmantots kofeīna ekstrakcijai no nākamās kafijas partijas, tādējādi saglabājot kafijas aromātiskos savienojumus.
• Superkritiskā CO2 ekstrakcija — CO2 augsta spiediena ietekmē kļūst superkritisks (stāvoklis starp šķidrumu un gāzi) un atlasa tikai kofeīnu, nemainot kafijas aromātu.

Lavazza publiski neatklāj precīzu Decaffeinato Blue, taču garantē “dabisku procesu”. Rezultāts: saglabāti aromāti, salīdzinot ar zemākas kvalitātes bezkofeīna kafiju, kas vēsturiski tika gatavota ar dihlormetānu.

Parasti ieteicams kā alternatīva kofeīnu saturošai kafijai šādos gadījumos:

• Grūtnieces — PVO un Francijas iestādes iesaka mazāk nekā 200 mg kofeīna dienā . Bezkofeīna kafija (~2–5 mg/tasīte) ļauj turpināt kafijas rituālu, nepārsniedzot šo ierobežojumu.
• Sievietes, kas baro bērnu , — kofeīns nonāk mātes pienā. Bezkofeīna kafija ievērojami samazina risku zīdainim.
• Hipertensija/sirds problēmas — kofeīns var pasliktināt hipertensiju. Bezkofeīna kafija ir saderīga ar lielāko daļu antihipertenzīvo zāļu (ja rodas šaubas, konsultējieties ar savu kardiologu).
• Bezmiegs/miega traucējumi — piemērots lietošanai vakarā, efektīvi aizstāj kofeīnu saturošu kafiju pirms gulētiešanas.

Lietojiet mērenībā tāpat kā jebkuru pārtikas produktu — ieteicams ne vairāk kā 2–4 tases dienā.

Nē kapsula Blue ir patentēts formāts, ko Lavazza laida klajā 1998. gadā B2B/CHR segmentam. Tai nepieciešama kafijas automāts Blue (LB300 → LB4700, Classy Mini/Plus). Nav saderīgs ar Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q, Lavazza A Modo Mio, Lavazza Firma vai Illy Iperespresso. Informāciju par bezkofeīna iespējām citās sistēmās skatiet sadaļā Lavazza DEK Cremoso A Modo Mio vai Delta Q Deqafeinatus.

Jā, Cafemalin piedāvā vairākas bezkofeīna alternatīvas atkarībā no jūsu sistēmas:

• Lavazza Blue Decaffeinato (šis produkts) — Lavazza Blue B2B/CHR sistēmai.
• Delta Q Deqafeinatus N°7 — Delta Q sistēmai.
• Lavazza DEK Cremoso A Modo Mio sistēmai Modo Mio.
• Skatiet visas bezkofeīna kapsulas vietnē Cafemalin.

Skatiet arī veselas pupiņas un maltu bezkofeīna kafiju espresso automātiem ar dzirnaviņām.

Jā, nav problēmu — visas kapsulas Blue (ar kofeīnu, bez kofeīna, tējas, piena, karstās šokolādes) izmanto vienādu kapsulu formātu un ir savstarpēji aizvietojamas jebkurā Lavazza Blue. Birojā ir ierasts, ka kafijas automātā dienai ir Amabile vai Intenso paciņa un pēcpusdienai/vakaram vai darbiniekiem, kuriem ir paaugstināta jutība pret kofeīnu, — Decaffeinato paciņa . Pēc bezkofeīna kapsulas lietošanas pirms kofeīnu saturošas kapsulas lietošanas nav nepieciešama īpaša ierīces tīrīšana.