Lavazza Blue Cioccolato Fondente — 50 kapsulas

Tīrs kakao pulveris — bez mākslīgām aromatizētājām. Tipisks sastāvs:

• Kakao pulveris — iegūts no maltām kakao pupiņām, galvenā sastāvdaļa, kas atbild par autentisko garšu.
• Cukurs — nepieciešams, lai līdzsvarotu tīra kakao dabisko rūgtumu (proporcija intensīvai tumšajai šokolādei, mazāka nekā piena šokolādē).
• Piena pulveris — piešķir krēmīgumu un nedaudz mīkstina.
• Dabīgs aromatizētājs — pastiprina šokolādes dziļumu, to nemainot.

Precīzas sastāvdaļas un kakao procentuālo daudzumu (var atšķirties atkarībā no partijas) pārbaudiet uz iepakojuma. Šī nav zemas kvalitātes "ātrās pagatavošanas šokolāde", bet gan augstas kvalitātes karstā šokolāde, kas gatavota konditorejā.

Nesatur kofeīnu (kafijas izpratnē), bet satur dabisko teobromīnu no kakao aptuveni 50–100 mg uz vienu tasīti. Sīkāka informācija:

• Teobromīns ir dabīgs kakao alkaloīds (Theobroma cacao, burtiski "dievu ēdiens" ).
• Tas ir viegls un ilgstošs stimulants — darbības ilgums ~7 stundas (salīdzinājumā ar 3–4 stundām kofeīnam), maigāka un izkliedētāka, mazāk pēkšņa.
• Piemērots bērniem vecumā no 3 līdz 4 gadiem — mērens daudzums uz vienu tasīti, daudz maigāka stimulējoša iedarbība nekā kofeīnam.
• Piemērots lielākajai daļai cilvēku vakarā — neliela ietekme uz miegu (bet izvairieties no lietošanas, ja esat ļoti jutīgs pret stimulatoriem).
• Grūtniecēm/mātēm, kas baro bērnu ar krūti , mērena lietošana ir labi panesama, teobromīns nonāk mātes pienā minimālā daudzumā.

Cioccolato Fondente Blue piedāvā lielisku kompromisu starp praktiskumu un kvalitāti :

• Cioccolato Fondente priekšrocības : šokolāde gatava 30 sekundēs bez katliņa vai putotāja, precīza un vienmērīga dozēšana, augstas kvalitātes cepamā kakao (daudz pārāka par zemākas klases pulveriem, piemēram, Poulain/Nesquik/Van Houten tūlītējās lietošanas kakao), nav piena piedegšanas riska, nevainojama higiēna birojam/viesnīcai.
• Pašgatavotas karstās šokolādes ar kuvertūras šokolādi priekšrocības : vēl intensīvāka šokolāde ar 70%+ tīra kakao saturu, bagātīgāka un "ar karoti", pielāgojamas (garšvielas, alkohols, vaniļa...), zemākas vienības izmaksas intensīvai lietošanai.

Cioccolato Fondente Blue ir vienkārša "kvalitatīvas karstās šokolādes" izvēle birojam/viesnīcai/mājai, kas ir daudz pārāka par masveida tirgū pieejamajām tūlītējās šokolādes kafijām.

50 karstās šokolādes. Tipisks patēriņš:

• 5 cilvēku birojs · 1 šokolāde/nedēļā/personai = 5 kapsulas/nedēļā → 10 nedēļas (~2,5 mēneši).
• 4 cilvēku mājsaimniecība · 2 šokolādes/nedēļā/personai = 8 kapsulas/nedēļā → ~6 nedēļas.
• Viesnīcas brokastis 20–30 personām : šokolāde tiek piedāvāta reizēm, ~5–10 kapsulas/dienā → ~1 nedēļa.
• Bērnu mājsaimniecība 2–3 bērni · 3 šokolādes/nedēļā/bērns = 6–9 kapsulas/nedēļā → ~5–8 nedēļas.

Šokolāde tiek patērēta mazāk dienā nekā kafija — 50 kapsulu kastīte parasti pietiek vairākām nedēļām līdz pat vairākiem mēnešiem atkarībā no konteksta.

Satur piena pulveri — nav piemērots:

• Cilvēkiem ar laktozes nepanesību — laktozes (piena cukura) klātbūtne.
• Cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret govs piena olbaltumvielām — kazeīna un laktalbumīna klātbūtne.
• Vegānu diēta — produkts, kas satur dzīvnieku izcelsmes pienu.

Vegānu alternatīva: Lavazza Blue. Risinājumi: Pagatavojiet mājās gatavotu karsto šokolādi, izmantojot pašlaik nepiedāvā vegānas šokolādes kapsulas tīru kakao pulveri un augu izcelsmes pienu (sojas, auzu, mandeļu, kokosriekstu). Pilnu alergēnu sarakstu skatiet uz iepakojuma (atkarībā no ražošanas līnijas var saturēt glutēna un riekstu pēdas).

Nē kapsula Blue ir patentēts formāts, ko Lavazza laida klajā 1998. gadā B2B/HoReCa segmentam. Tai nepieciešama Lavazza Blue (LB300 → LB4700, Classy Mini/Plus). Nav saderīgs ar Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q, Lavazza A Modo Mio vai Illy Iperespresso. Informāciju par kapsulu šokolādi no citām sistēmām skatiet Dolce Gusto vai Nescafé šokolādes sadaļā.