Garšas notis un garšas profils
Intensitāte
Aromāta notis
Garšas profils
Carte Noire ir vadošs Francijas kafijas zīmols, ko 1978. gadā izveidoja kafijas zīmola Grand'Mère dibinātājs René Monnier un kas kopš 2016. gada februāra pieder Itālijas grupai Lavazza. Būdams viens no tīras Arabica celmlaužiem Francijā, tas kļuva pazīstams ar savu melno iepakojumu un reklāmu «Kafija vārdā iekāre».
Sērija Professionnel ir zīmola veselo kafijas pupiņu piedāvājums Ho.Re.Ca. segmentam / birojiem. Variants Aromatique ir 100 % Arabica no Dienvidamerikas, kas audzēta Rainforest Alliance sertificētās saimniecībās: vidējs grauzdējums, intensitāte 5 no 10, bez Robusta maisījumam raksturīgā rūgtuma un spēka. Galvenās īpašības ir maigums un līdzsvarotība — maigāka nekā itāļu maisījumi.
Tasītē: maigs un aromātisks espresso, viegli skābens, ar lazdu riekstu un grauzdētu graudaugu notīm; piemērots arī lungo pagatavošanai. Ideāls maltītes noslēgumā, kopā ar konditorejas izstrādājumu vai kafijas pauzei birojā.
Jums varētu patikt arī
Kafija Carte Noire Espresso – mīkstie kafijas spilventiņi Intense 100% arabika, intensitāte 8
Šķīstošā kafija – Carte Noire Classique Professionnel 500 g
Kafija Carte Noire Classique Équilibré — mīkstie kafijas spilventiņi, 100 % Arabica, intensitāte Nr. 5
Carte Noire Compatible Nespresso – Espresso n°9 Intense, kapsulas, 30 gab.
Biežāk uzdotie jautājumi
Carte Noire Aromatique vai Équilibré — kā izvēlēties?
Divi zīmola Carte Noire produkti Ho.Re.Ca. segmentam ar atšķirīgiem garšas profiliem:
- Aromatique (šis produkts) — 100 % Arabica, izsmalcinātas aromāta nianses, lazdu riekstu un grauzdētu graudaugu notis. Intensitāte 5/10. Paredzēta birojam, kur novērtē kvalitāti, tējnīcai, tradicionālam restorānam.
- Équilibré (produkta Équilibré lapa) — Arabica un Robusta maisījums, bagātīgāks piesātinājums un blīvāka krema. Intensitāte 8/10. Paredzēta tradicionālam bāram, restorānam ar lielu apkalpošanas apjomu.
Izvēlieties kafiju Aromatique izsmalcinātībai. Kafiju Équilibré — stiprākam, piesātinātākam espresso un itāliskākam rezultātam.
Vai Carte Noire ir Francijas vai Itālijas zīmols?
Carte Noire ir Francijas zīmols, ko 1978. gadā Francijas tirgum izveidoja kafijas zīmola Grand'Mère dibinātājs René Monnier. Tas piederēja uzņēmumiem Jacobs Suchard, Kraft un pēc tam Mondelēz, līdz 2016. gada februārī to iegādājās Itālijas grupa Lavazza par aptuvenu summu miljonos eiro: 750. Zīmola vēsturiskā rūpnīca pilsētā Lavérune (Hérault) joprojām grauzdē kafiju zīmola maltajai kafijai, kafijas spilventiņiem un kapsulām. Carte Noire joprojām tiek pozicionēts kā Francijas alternatīva ar apaļu un maigu garšu salīdzinājumā ar stiprākiem, piesātinātākiem itāļu maisījumiem.
Kam tieši ir paredzēts šis 1 kg maisiņš?
Paredzēta birojam, kur novērtē kvalitāti / tējnīcai / tradicionālam restorānam / viesnīcai:
- Birojs, kur novērtē kvalitāti — profesionālo pakalpojumu biroji, aģentūras, mikrouzņēmumi, kas meklē maigu, visiem tīkamu kafiju.
- Tējnīca / brančs — sader ar franču konditorejas izstrādājumiem un kārtainās mīklas smalkmaizītēm.
- Tradicionāls restorāns — kafija maltītes noslēgumā, daudzveidīga franču klientūra.
- Viesnīca — brokastu bufete, numurs.
- Kafijas cienītājs mājās — automātisks kafijas automāts, universāls garšas profils, kas patīk visiem.
Vai sader ar pienu un ir piemērota kapučīno?
Piemērota, bet ne optimāla. Maisījums Aromatique ar 100 % Arabica ir maigāks un mazāk spēcīgs nekā Robusta maisījums — tā garša saglabājas uzsildītā pienā, tajā nepazūdot, taču rezultāts ir niansētāks nekā klasiskam itāļu espresso. Ideāli piemērots maigai latte franču gaumē vai kapučīno birojā. Izteiksmīgākam kapučīno variants Équilibré (ar Robusta) sniedz klasiskāku rezultātu. 1 kg iepakojums ļauj bez bažām piedāvāt abus dzērienus.
Kā glabāt 1 kg maisiņu, lai saglabātu svaigumu?
1 kg maisiņš ir noslēgts aizsargatmosfērā un aprīkots ar degazācijas vārstu. Kamēr maisiņš ir oriģināli noslēgts, kafiju var uzglabāt līdz norādītajam minimālajam derīguma termiņam (mēnešu skaits: 18–24). Glabājiet to istabas temperatūrā (18–22 °C), sargājot no gaismas, — ne ledusskapī. Pēc atvēršanas rūpīgi aizveriet maisiņu vai pārberiet kafiju necaurspīdīgā, hermētiskā traukā un vēlams izlietojiet 3–4 ned. laikā. Maisījums ar 100 % Arabica ir īpaši jutīgs pret oksidēšanos, tāpēc ieteicams to izlietot ātri vai sadalīt divos hermētiskos maisiņos.
Mūsu klientu pārbaudītās atsauksmes par produktiem
Jaunākās atsauksmes
„Ļoti labs.”
“Ļoti labs”
„Laba kvalitāte.”
- Nordin L.Pārbaudīts pirkums
5/5Ļoti laba.
Atsauksme no par pieredzi 07.01.2026 - Gerhard W.Pārbaudīts pirkums
5/5Laba kvalitāte
Atsauksme no par pieredzi 01.12.2025 - Nordin L.Pārbaudīts pirkums
5/5Ļoti labs
Atsauksme no par pieredzi 05.12.2025
Neviena atsauksme neatbilst šim filtram.
Kā tiek apkopotas šīs atsauksmes?
- Tikai klienti, kuri ir veikuši pasūtījumu veikalā Cafemalin, pēc pasūtījuma saņemšanas e-pastā tiek aicināti sniegt atsauksmi.
- Atsauksmju apkopošanu, moderēšanu un publicēšanu nodrošina Avis Vérifiés (Skeepers) — neatkarīga, uzticama trešā puse ar AFNOR sertifikātu NF Service – Gestion des avis atbilstoši standartam NF ISO 20488.
- Tiek rādītas visas publicētās atsauksmes neatkarīgi no to vērtējuma, pēc noklusējuma — no jaunākās līdz vecākajai. Veikals Cafemalin nevar tās ne mainīt, ne dzēst, bet var uz tām publiski atbildēt.
- Skatīt veikala Cafemalin apliecinājumu pakalpojumā Avis Vérifiés.
Visas publicētās atsauksmes apkopo un pārbauda Avis Vérifiés — neatkarīga uzticama trešā puse, kuru AFNOR ir sertificējusi atbilstoši standartam NF ISO 20488. Skatiet apliecinājumu.
