Degustācijas piezīmes un garšas profils
Intensitāte
Aromātiskās notis
Garšas profils
Carte Noire ir vadošais franču kafijas zīmols, ko 1978. Nīderlandes grupa Douwe Egberts (tagad Jacobs Douwe Egberts), un 2016. gada jūlijā to iegādājās Lavazza, lai stiprinātu Itālijas grupas klātbūtni Francijas tirgū. Tā vēsturiskā pozicionēšana: " Franču kafijas māksla ", ko simbolizē slavenā melnā krūze un tās saikne ar kino pasauli.
Professional līnija ir zīmola Ho.Re.Ca./biroja versija, kas ražota no veselām pupiņām. Aromatic variants sastāv no 100% dažādu izcelsmju Arabica kafijas — vidēji grauzdēta, lai atklātu augstkalnu pupiņu dabisko aromātisko smalkumu, bez rūgtuma vai stipruma, kas raksturīgs robusta maisījumam. Radīta apaļumam un līdzsvaram — ar franču garšu, mazāk pilnvērtīga nekā itāļu maisījumiem.
Tasītē: maigs un maigs aromāts ar gatavu augļu notīm (sautētas sarkanās ogas, cepts ābols), sabalansēts vidējs aromāts, ko papildina ziedu pieskāriens (baltie ziedi, viegls jasmīns), un salda pēcgarša ar maigu kakao notīm. Raksturīga franču kafija — ideāli piemērota pēc maltītes, ar konditorejas izstrādājumiem vai relaksējošai kafijas un lasīšanas mirklim.
Jums varētu patikt arī
Carte Noire Classic Balanced Coffee – 100% Arabica mīkstās kapsulas, intensitāte Nr. 5
Carte Noire Espresso kafija – Intense Soft kapsulas, 100% Arabica, 8. intensitāte
Šķīstošā kafija – Carte Noire Classic Professional 500g
Nespresso saderīgā Carte Noire – Espresso n°9 Intense x 30
Bieži uzdotie jautājumi
Carte Noire aromātiskais vai sabalansētais — kā izvēlēties?
Divas Ho.Re.Ca. Carte Noire atsauces ar atšķirīgiem profiliem:
- Aromātiskais (šis atsauces dzēriens) — 100% Arabica, aromātiska smalkums, gatavu augļu/ziedu/salda kakao notis. Intensitāte 6/10. Mērķis: kvalitatīvs birojs, tējnīca, tradicionāls restorāns.
- Sabalansēts (#30189) — Arabica un Robusta maisījums, bagātīgāka tekstūra un blīvāka putu kārta. Augstāka intensitāte. Mērķa tirgus: tradicionālie bāri, restorāni ar lielu apgrozījumu.
Izvēlieties Aromatic, lai iegūtu izsmalcinātu garšu. Sabalansētu, lai iegūtu pilnvērtīgāku espresso ar itāļu.
Vai Carte Noire ir franču vai itāļu zīmols?
Carte Noire ir vēsturiski — to 1978. īpaši Francijas tirgum radīja Nīderlandes grupa Douwe Egberts ar 100% franču identitāti un pozicionējumu (" Franču kafijas māksla ", ikoniskās kinoteātru reklāmas). 2016. gada jūlijāzīmolu iegādājās Itālijas grupa Lavazza — tā franču DNS un pozicionējums ir saglabāts, grauzdēšanu un piegādes ķēdi integrējot Lavazza grupā. Zīmols Francijas tirgū joprojām ir pozicionēts kā maiga, noapaļota franču alternatīva spēcīgākajiem itāļu maisījumiem.
Kam īsti ir paredzēts šis 1 kg maiss?
Mērķis: Kvalitatīva biroja telpa / tējnīca / tradicionāls restorāns / 3–4 zvaigžņu viesnīca :
- Kvalitatīvs birojs — profesionāli uzņēmumi, aģentūras, mazie uzņēmumi, kas meklē maigu, universāli novērtētu kafiju.
- Tējnīca/vēlās brokastis — franču konditorejas izstrādājumu un viennoiserie sajaukums.
- Tradicionāls restorāns — kafejnīca, kas piedāvā ēdināšanu pēc vakariņām, daudzveidīga franču klientūra.
- 3–4 zvaigžņu viesnīca — bufetes tipa brokastis, numurs.
- Amatieru mājas ierīce — automātiska, universāla profila, kas patiks ikvienam.
Saderīgs ar pienu un kapučīno?
Pietiekami garšīgs, bet ne perfekts . 100 % Arabica Aromatic maisījums ir maigāks un mazāk intensīvs nekā Robusta maisījums — tas viegli izšķīst karsētā pienā, netiekot sadrupināts, taču rezultāts joprojām ir smalkāks nekā klasiskajam itāļu espresso. Ideāli piemērots maigam franču latte vai ikdienas biroja kapučīno. Izteiksmīgākiem kapučīno, Balanced versija (ar Robusta) piedāvā klasiskāku garšu. 1 kg izmērs ļauj bez vilcināšanās piedāvāt abus dzērienus.
Kā uzglabāt 1 kg iepakojumu, lai saglabātu tā svaigumu?
1 kg maisiņš ir noslēgts aizsargatmosfērā un aprīkots ar degazācijas vārstu . Kamēr maisiņš netiek atvērts , tas uzglabāsies līdz norādītajam derīguma termiņam (18–24 mēneši). Uzglabāt istabas temperatūrā (18–22 °C), sargāt no gaismas — neuzglabāt ledusskapī. Pēc atvēršanas rūpīgi aizveriet vai pārlieciet hermētiskā, necaurspīdīgā traukā un ideālā gadījumā izlietojiet 3 līdz 4 nedēļu laikā. 100% Arabica maisījums ir īpaši uzņēmīgs pret oksidēšanos, tāpēc ieteicams to ātri izlietot vai sadalīt divos hermētiskos maisiņos.
Pārbaudītas atsauksmes no mūsu klientiem
Jaunākās atsauksmes
"Ļoti labi."
"Ļoti labi"
"Laba kvalitāte"
- Nordins L.Pārbaudīts pirkums
5/5Ļoti labi.
Atsauksme, datēta ar , pēc pieredzes, kas gūta 2026. gada 1. jūlijā - Gerhards V.Pārbaudīts pirkums
5/5Laba kvalitāte
Atsauksme, datēta ar , pēc pieredzes, kas gūta 2025. gada 12. janvārī - Nordins L.Pārbaudīts pirkums
5/5Ļoti labi
Atsauksme, datēta ar , pēc pieredzes, kas gūta 2025. gada 12. maijā
Šim filtram neatbilst neviena atsauksme.
Kā šie viedokļi tiek apkopoti?
- Tikai klienti, kas ir pasūtījuši preces no Cafemalin , pēc pasūtījuma saņemšanas tiek aicināti pa e-pastu atstāt atsauksmi.
- Apkopošanu, moderēšanu un publicēšanu nodrošina Verified Reviews (Skeepers) — neatkarīga, uzticama trešās puses sertificēta AFNOR NF Service – Review Managementsaskaņā ar NF ISO 20488.
- Pēc noklusējuma tiek rādītas visas publicētās atsauksmes neatkarīgi no to vērtējuma, sākot no jaunākās līdz vecākajai. Cafemalin nevar tās modificēt vai dzēst, bet var uz tām atbildēt publiski.
- Skatiet Cafemalin pārbaudīto atsauksmju sertifikātu.
Visas publicētās atsauksmes ir apkopojusi un pārbaudījusi Verified Reviews— neatkarīga, uzticama trešā puse, ko AFNOR sertificējis saskaņā ar NF ISO 20488. Skatiet sertifikātu.
