Degustācijas piezīmes un garšas profils
Intensitāte
Aromātiskās notis
Garšas profils
Carte Carte Noire Classic Balanced No. 5 ir maigākās mīkstās kafijas kapsulas Carte Noire. Tas ir klāstā 100 % Arabica maisījums no dažādām vietām, grauzdēts Francijā līdz vidējai grauzdējuma pakāpei. Kafija ir labi sabalansēta, ar zemu skābuma līmeni, ar grauzdētu graudaugu un žāvētu augļu notīm un patīkamu garumu tik maigai kafijai. Mīksto kafijas kapsulu automātā, piemēram, Senseo, zema spiediena ekstrakcija rada garu kafiju ar smalku putu kārtu — ideālu ikdienas kafiju, ko baudīt tīru vai ar piena šļuku.
Pozicionēšana Carte Noire mīksto podu klāstā :
- Classic Balanced Nr. 5 (šis produkts) — intensitāte 5/10, vidēja grauzdējuma. Maiga kafija rītam un pēcpusdienai.
- Pilnvērtīgs un aromātisks Nr. 7 — intensitāte 7/10, izteiktāks ķermenis, kakao un koksnes notis.
- Intense Espresso Nr. 8 — intensitāte 8/10, vispilnīgākā, vidēji līdz tumši grauzdēta kafija.
Mašīnu saderība
Saderīgas ierīces:
Bieži tiek pirktas kopā
Bieži uzdotie jautājumi
Vai šīs Carte Noire kapsulas ir saderīgas ar manu Senseo kafijas automātu?
Jā. mīkstās kapsulas Carte Noire kapsulas liela formāta filtrpapīra mīksto kapsulu automātu kā Senseo (Philips): Senseo Original un Original Plus, Select, Switch, Maestro, Viva Café, Quadrante, Latte Duo, kā arī citu tāda paša formāta mīksto kapsulu kafijas automātu formātam.
Tās iederas 1 krūzes (viena kapsula) vai 2 krūzīšu (divas kapsulas) kapsulu turētājā. Tās nav saderīgas ar kapsulu automātiem (Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo, Lavazza, Delta Q, illy Iperespresso), kā arī ar espresso automātu 44 mm ESE portafiltriem : mīkstā kapsula ir ievērojami platāka un nav saspiesta augsta spiediena nodrošināšanai.
Mīkstais pāksts vai ESE pāksts: kāda ir atšķirība?
Divi filtrpapīra formāti, kas nav savstarpēji aizvietojami:
- Mīkstā kapsula (šis produkts) — liels filtrpapīra disks, aptuveni 7 g brīvi iepakotas maltas kafijas, paredzēts zema spiediena kafijas automātiem , piemēram, Senseo. Rezultāts: stipra, maiga kafija , līdzīga filtrkafijai, ar vieglu putu kārtu.
- ESE (Easy Serving Espresso) kapsula — maza 44 mm kapsula, iepakota kafija, paredzēta augstspiediena espresso automāta portafiltram . Rezultāts: blīvs espresso ar putām.
Ja jūsu kafijas automāts ir Senseo vai mīksto tablešu kafijas automāts, šis ir produkts, kas jums nepieciešams. Informāciju par espresso automātu ar ESE filtra turētāju skatiet mūsu ESE kapsulu klāstā.
Kāda ir atšķirība starp trim Carte Noire mīkstajām kapsulām?
Trīs intensitātes pakāpes vienai un tai pašai 100% arabikas kafijai, kas grauzdēta Francijā:
- Classic Balanced Nr. 5 (šis produkts) — intensitāte 5/10, vidēja grauzdējuma. Apaļa tase, zems skābums, grauzdētu graudu un žāvētu augļu notis. Maigai kafijai jebkurā laikā.
- Pilnvērtīgs un aromātisks Nr. 7 — intensitāte 7/10, tumšāka grauzdēšana. Vairāk ķermeņa, kakao un koksnes notis, kontrolēts rūgtums.
- Intense Espresso Nr. 8 — intensitāte 8/10, vidēja līdz tumša grauzdējuma pakāpe. Stiprākā no trim, izvēlieties to, ja jums patīk piesātināta kafija.
Visas trīs tiek pagatavotas vienādi un mājās viegli sajaucamas vienā iepakojumā: Nr. 5 no rīta, Nr. 7 vai Nr. 8 pēc ēšanas.
Kā pagatavot stiprāku kafiju ar mīkstu kapsulu?
Nr. 5 ir paredzēts saudzīgai lietošanai, taču ierīcei ir vairākas sviras:
- “intensīvs” vai “stiprs”: mazāk ūdens tai pašai kapsulai.
- Divas kapsulas vienai lielai krūzei : divu krūzīšu kapsulu turētājs, bet zem snīpja tikai viena krūze — tikai krūzēm.
- Atsauces maiņa : Corsé & Aromatique N°7 vaiEspresso Intense N°8 piešķir vairāk blīvuma, neko nemainot kafijas automātā.
Savukārt vieglākai kafijai izvēlieties lielās krūzes iestatījumu ar vienu kapsulu.
Vai mīksto pāksti var kompostēt? Kā to utilizēt?
Kapsulas saturs ir izgatavots no filtrpapīra un maltas kafijas, bez alumīnija vai plastmasas apvalka. Ražotājs norāda, ka to var kompostēt rūpnieciskās kompostēšanas iekārtās (standarts EN 13432): to var izmest kopā ar organiskajiem atkritumiem , ja to savāc jūsu pašvaldība, pretējā gadījumā kopā ar sadzīves atkritumiem. Kapsulā esošās kafijas biezumus var bagātināt mājas kompostu (slāpekli) vai izmantot kā mēslojumu dārzā.
Ārējais iepakojums (maiss un kartona kaste atkarībā no iepakojuma) jāpārstrādā saskaņā ar standarta iepakojuma šķirošanas procedūrām. Pēc atvēršanas iepakojums cieši jāaizver un jāuzglabā sausā vietā, sargājot no gaismas un karstuma: filtrpapīrs mazāk aizsargā aromātus nekā hermētiski noslēgta kapsula.
Carte Noire, franču zīmols? Kas to ražo mūsdienās?
Carte Noire ir franču zīmols, ko 1978. gadā radīja Renē Monjē , kurš jau bija Grand'Mère kafijas dibinātājs, ar tolaik nepieredzētu pozicionējumu: augstas klases tīra Arabica kafija masveida izplatīšanā, elastīgā iepakojumā ar svaiguma vārstu
Zīmols nonāca Džeikoba Sušāra (1982. gadā), pēc tam Kraft un Mondelēz rokās , pirms 2016. gada februārī to iegādājās itāļu grupa Lavazza , kas saglabāja vēsturisko rūpnīcu Lavērūnā (Erolā) un grauzdēšanas darbības Francijā. Tagad produktu klāstā ietilpst veselu pupiņu kafija, malta kafija, šķīstošā kafija, Nespresso saderīgas kapsulas un Senseo saderīgas mīkstās kapsulas .
Pārbaudītas atsauksmes no mūsu klientiem
Esiet pirmais, kas uzraksta atsauksmi par šo produktu — jūsu atsauksmes palīdz mums to uzlabot.
Visas publicētās atsauksmes ir apkopojusi un pārbaudījusi Verified Reviews— neatkarīga, uzticama trešā puse, ko AFNOR sertificējis saskaņā ar NF ISO 20488. Skatiet sertifikātu.
