Degustācijas piezīmes un garšas profils
Intensitāte
Aromātiskās notis
Garšas profils
“La Voix de la Terre ” (franču Tierra ! programmas adaptācija ) ir Lavazza vēsturiskais ilgtspējīgais maisījums, kas tika laists klajā 2002. gadā , lai atzīmētu itāļu grupas apņemšanos nodrošināt ilgtspējību un kafijas ražotāju kopienu attīstību. Programmu pārvalda Džuzepes un Perikla Lavazza fonds ONLUS (bezpeļņas organizācija), kas izveidots, lai atbalstītu sociālos un vides projektus kafijas ražotājvalstīs (galvenokārt Latīņamerikā, bet arī Āfrikā un Āzijā).
Tierra ! Bio Organic ir veidots no 100% sertificētām bioloģiskām Arabica pupiņām no dažādām izcelsmes vietām, ko atbalsta Lavazza fonds Latīņamerikā (Brazīlija, Kolumbija, Peru, Hondurasa), īstenojot ilgtspējīgas attīstības projektus (agroekoloģiskā apmācība, atjaunojamā enerģija, bioloģiskās daudzveidības aizsardzība). Sertificēta kā bioloģiska pupiņa saskaņā ar ES/USDA bioloģiskās lauksaimniecības noteikumiem atkarībā no tirgus. Vidēji grauzdēta, lai atklātu maigo Arabica garšu bez rūgtuma.
Tasītē: maiga un maiga garša ar piena šokolādes (salda kakao, karameļu piena šokolāde) notīm, sabalansēts vidēji blīvs aromāts, ko papildina žāvētu augļu (grauzdētu lazdu riekstu, mandeļu) un saldas notis. Maiga un harmoniska pēcgarša. Pozicionēta kā vispusīga, ētiski iegūta kafija klientiem, kuri vēlas apvienot kvalitatīvu kafiju ar apņemšanos ievērot ilgtspējību. 3 kg iepakojums (3 atsevišķi 1 kg maisiņi) ir ideāli piemērots videi draudzīgiem birojiem, bioloģiskiem restorāniem un ilgtspējīgām viesnīcām.
Bieži tiek pirktas kopā

Lavazza mandeļu kakao – 500 šokolādes konfektes – individuāli iesaiņotas

Lavazza Speculoos 400 cepumi, individuāli iesaiņoti

Lavazza Crema & Aroma Expert kafijas pupiņas – 1 kg

6 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert kafijas pupiņas
Bieži uzdotie jautājumi
Kas īsti ir programma "Zemes balss"?
“La Voix de la Terre” ir Lavazza 2002. gadā uzsāktās Tierra! programmas franču adaptācija — nozīmīga programma, kas veltīta kafijas ražotāju kopienu ilgtspējībai un attīstībai. Programmu pārvalda Džuzepes un Perikla Lavazza fonds ONLUS (Itālijas bezpeļņas organizācija, kas dibināta 2004. gadā), kas finansē projektus vairāk nekā 20 kafijas ražotājvalstīs (galvenokārt Latīņamerikā, bet arī Āfrikā un Āzijā), koncentrējoties uz agroekoloģiskiem, sociāliem un vides jautājumiem. Tierra! maisījums (100% bioloģiska Arabica) ir šīs apņemšanās komerciāls piemērs — katrs iepakojums veicina projektu finansēšanu.
Kas īsti ir 3 kg iepakojumā?
Iepakojumā ir trīs 1 kg individuāli maisiņi ar Lavazza La Voix de la Terre bioloģisko pilngraudu kafijas pupiņām — kopā 3 kg. Katrs maisiņš ir atsevišķi noslēgts modificētā atmosfērā ar degazācijas vārstu, nodrošinot optimālu saglabāšanu : pašreizējais maisiņš tiek atvērts un patērēts, bet pārējie paliek noslēgti līdz nepieciešamībai. Ideāli piemērots videi draudzīgam birojam (10–15 cilvēki) vai nelielam bioloģiskajam restorānam/viesnīcai, kas meklē ilgtspējīgu kafiju bez atkritumiem.
3 kg vs 1 kg vai 6 kg formāts — kā izvēlēties?
Mūsu katalogā ir pieejami trīs Lavazza La Voix de la Terre Bio formāti:
- 1 kg vienība (#31587) — ideāli piemērota atklājējiem / individuāliem bioloģiskās lauksaimniecības entuziastiem / mazam birojam (2–5 cilvēki).
- 3 kg iepakojums (šis atsauces numurs) — ideāli piemērots nomācošām biroja telpām (10–15 cilvēki) / maziem bioloģiskās pārtikas restorāniem / ekoloģiskām viesnīcām.
- 6 kg iepakojums (#31593) — ideāli piemērots noslogotiem birojiem (vairāk nekā 30 cilvēki) / bioloģiskās pārtikas restorāniem / 3–4 zvaigžņu bioloģiskajām viesnīcām.
Izvēlieties formātu atbilstoši savam mēneša apjomam. Visos iepakojumos ir atsevišķi 1 kg maisiņi optimālai uzglabāšanai.
Vai šī kafija ir sertificēta kā bioloģiska?
Jā, sertificēts bioloģiskais produkts . Tierra! Bio Organic maisījums (Francijā "The Voice of the Earth") ir ražots no 100 % bioloģiskām Arabica pupiņām , kas ir sertificētas saskaņā ar Eiropas noteikumiem ( AB logotips/Euroleaf atkarībā no ražošanas datumiem). Dažām vēsturiskajām versijām ir arī papildu sertifikāti (Rainforest Alliance, UTZ) — pašreizējo versiju skatiet uz iepakojuma aizmugures. Tierra ! programma sniedzas tālāk par sertifikāciju: tā ir Lavazza strukturāla apņemšanās finansēt attīstības projektus ražotājkopienās, izmantojot Lavazza fondu.
Kam īsti ir paredzēts šis 3 kg iepakojums?
Mērķauditorija: korporatīvi atbildīgi biroji / bioloģiskās pārtikas restorāni / videi draudzīga viesnīca / videi apzinīgi klienti :
- KSA apņēmies birojs — uzņēmumi ar KSA pieeju/ekoloģiski atbildīgu marķējumu, kas vēlas, lai bioloģiskā kafija atbilstu viņu komunikācijai.
- Bioloģisko/veģetāro ēdienu restorāns — nemainīga ēdienkarte, ilgtspējīga kafija videi draudzīgiem klientiem.
- Eko/butika viesnīca — viesnīca ar Zaļās atslēgas marķējumu, Eiropas ekomarķējumu, bioloģisks numurs, bioloģiskas brokastis.
- KSA uzņēmums/aģentūra — KSA konsultāciju uzņēmumi, ESG aģentūras, kur kafijai ir jābūt priekšzīmīgai.
- Bioloģisko produktu cienītājs mājās — intensīvs bioloģisko produktu patēriņš (10 kafijas dienā), 3–4 nedēļu autonomija.
Saderīgs ar piena dzērieniem un kapučīno?
Lieliski . Tierra! Bio raksturīgās piena šokolādes un žāvētu augļu notis dabiski harmonizējas ar uzkarsēta piena saldumu — ilgtspējīgi ražots kapučīno, latte macchiato, bioloģiskais kafijas krēms . Lai nodrošinātu maksimālu konsekvenci mūsu KSA pieejā, iesakām bioloģisko kafiju pasniegt kopā ar tvaicētu bioloģisko pienu (bioloģisko pilnpienu, bioloģisko auzu pienu) — rezultāts ir maigs, pilnvērtīgs un īpaši novērtēts videi apzinīgu klientu, kuri meklē šādu konsekvenci.
Kā uzglabāt 3 atsevišķās paciņas, lai saglabātu svaigumu?
Iepakojumā ir trīs 1 kg atsevišķi maisiņi, katrs noslēgts aizsargatmosfērā ar degazācijas vārstu. Kamēr maisiņš netiek atvērts, tas uzglabāsies līdz norādītajam derīguma termiņam (18–24 mēneši). Uzglabājiet trīs maisiņus istabas temperatūrā (18–22 °C), sargājot no gaismas — neuzglabājiet ledusskapī. Atveriet pa vienam maisiņam — pēc atvēršanas rūpīgi aizveriet vai pārvietojiet to hermētiskā, necaurspīdīgā traukāun ideālā gadījumā izlietojiet 3 līdz 4 nedēļu. 100% bioloģiska Arabica kafijas maisījums ir īpaši uzņēmīgs pret oksidēšanos.
Pārbaudītas atsauksmes no mūsu klientiem
Esiet pirmais, kas uzraksta atsauksmi par šo produktu — jūsu atsauksmes palīdz mums to uzlabot.
Visas publicētās atsauksmes ir apkopojusi un pārbaudījusi Verified Reviews— neatkarīga, uzticama trešā puse, ko AFNOR sertificējis saskaņā ar NF ISO 20488. Skatiet sertifikātu.
















