Degustacijos natos ir skonio profilis
Intensyvumas
Aromatinės natos
Skonio profilis
„Delta Cafés Origin Pack“ pakuotėje yra dvi vienos kilmės 100 % „Arabica“ iš „Delta“ 500 g maišeliuose: tai galimybė palyginti dvi to paties skrudinimo terroarų veisles ir išskirti kilmės įtaką l'orpuodeliui.
Sudėtis : „Delta Brazil“ 500 g (daugiausia iš Cerrado Mineiro ir Pietų Minaso : subalansuotas rūgštingumas, saldus ir vaisiškas aromatas, 9 balai pagal „Delta“ skalę iš 15) ir „Delta Colombia“ 500 g („Tolima“ ir „Huila“ : saldus ir aksominis, lengvos citrusinių vaisių natos, 8 balai iš 15).
Edukacinis naudojimas : idealiai tinka gomurio lavinimui – paruoškite espreso iš kiekvienos kilmės vietos, naudodami tuos pačius nustatymus, palyginkite puodelius greta ir užsirašykite pastabas. Dovanos dydis smalsiam kavos mėgėjuiarba norint atrasti Delta skonį, pritaikytą dviem terroarams prieš pasirenkant mėgstamiausią kilmę.
Suderinami aparatai ir paruošimo metodas
Vienos kilmės espreso palyginimas
Iš kiekvienos kilmės vietos paruoškite espreso, naudodami tuos pačius nustatymus
- Grind
- Bauda (identiška pagal kilmę)
- Dozė
- 7 g
- Temperatūra
- 93 °C
- Ekstrahavimas
- 25–30 s
Prancūzų spaudos atradimas
„Piston 4 min.“ – išties atskleidžia kiekvieno terroaro niuansus
- Grind
- Grubus
- Santykis
- 60 g / l
- Temperatūra
- 95 °C
- Laikas
- 4 min
Automatinė grūdų mašina
Naudokite po vieną kilmės tašką, ištuštinkite dėžę tarp kiekvieno
- Grind
- Vidutinis 5-6/10
- Dozė
- 9–10 g
- Temperatūra
- 92 °C
- Laikas
- 25–30 s
Jums taip pat gali patikti „Delta“ kavos pupelės

Delta Cafés Gold kavos pupelės 1 kg

Delta Platinum kavos pupelės 500 g

Delta kavos pupelės – GRAN CREMA 1 kg

10 kg – „Delta Cafés Gold“ kavos pupelės
Dažnai užduodami klausimai
Kas tiksliai yra šioje pakuotėje?
„Origine Delta“ pakuotėje yra du 500 g maišeliai : vienas „Delta Brazil“ ir vienas „Delta Colombia“, du vienos kilmės 100 % arabikos kavos pupelių, t. y. 1 kg.
Taip pat žiūrėkite : „Lavazza Discovery Pack“ 5 × 1 kg („Lavazza“ alternatyva, didesnis 5 kg formatas).
Kaip efektyviai palyginti kilmę?
Norėdami lavinti savo gomurį, vadovaukitės aklo ragavimo metodu :
- naudokite tuos pačius nustatymus – malimą, dozę, temperatūrą, laiką.
- Stiprus espresas – 30 ml / 25 s, kad atsiskleistų subtilios kiekvieno terroaro natos.
- Palaukite, kol puodelis atvės – aromatai geriau atsiskleidžia 60–65 °C temperatūroje nei 90 °C.
- Atkreipkite dėmesį į savo įspūdžius – rūgštingumą, kartumą, kūno skonį, aromatines natas (šokolado, vaisių, gėlių).
- Tarp kiekvienos porcijos išgerkite šiek tiek vandens – tai valo gomurį.
Kam skirta ši pakuotė?
Tikslinė auditorija : smalsūs mėgėjai arba kavinės dovanos
- Mėgėjas, norintis atrasti vienos kilmės vynus – perėjimą nuo klasikinių mišinių.
- Pradedančiųjų baristų mokymai namuose – esminis gomurio lavinimas.
- Gimtadienio / atostogų dovana – aukščiausios kokybės edukacinis paketas.
- Degustacinis renginys su draugais — vienos kilmės kavos vakaras.
Vienos kilmės ar mišinio – kurį pasirinkti?
Vienos kilmės kavos atskleidžia unikalų šalies ar regiono terroarą : kiekvienas puodelis išreiškia dirvožemio, klimato ir aukščio virš jūros lygio ypatybes. Mišiniuose derinamos kelios kilmės vietos, siekiant sukurti subalansuotą ir nuoseklų profilį . Ši „Origin“ pakuotė puikiai tinka suprasti skirtumą prieš renkantis mėgstamą stilių. Tokie mišiniai kaip „Delta Gold“ puikiai tinka kasdieniam gėrimui.
Kaip laikyti du 500 g maišelius?
Atidarykite po vieną pakelį: antrasis lieka sandariai uždarytas kaip ir atidarytas. Atidarius, atsargiai uždarykite arba perkelkite į sandarų, nepermatomą stiklainįkambario temperatūroje, saugodami nuo šviesos, ir geriausia suvartoti per 3–4 savaites, kad būtų optimalus skonis.
Kiek puodelių galiu pagaminti su šia pakuote?
Numatomas viso pakelio (1 kg) derlius:
- Stipri espreso kava (7 g) : ~142 puodeliai.
- Standartinė espreso kava (9 g) : ~111 puodelių.
Mėgėjiškas namų ūkis, 3 puodeliai per dieną: ~6–7 savaitės su pilna pakuote.
Patikrinti mūsų klientų atsiliepimai apie produktus
Būkite pirmas, parašęs atsiliepimą apie šį produktą – jūsų atsiliepimai padeda mums jį tobulinti.
Visas paskelbtas apžvalgas renka ir patikrina „Verified Reviews“– nepriklausoma patikima trečioji šalis, sertifikuota AFNOR pagal NF ISO 20488. Žr. sertifikatą.


























