„Delta Colombia“ 500 g, vienos kilmės kavos pupelės

Name: Delta kavos pupelės Kolumbija 500 g
Brand: Delta Cafés
SKU: 5601082054704
Price: 15.80 EUR
Availability: InStock

Delta kavos pupelės Kolumbija 500 g

Vienos kilmės 100 % arabikos kava iš Tolimos ir Oilos

€15.80 Įskaičiuotas PVM

📦 Pristatymas nuo antradienio, spalio 27 d., užsakymą pateikite per 8 valandas ir 21 minutę

Saugūs mokėjimai Viza

Viza

„Mastercard“ Maestro

Maestro

PayPal

„Stripe® “

Degustacijos natos ir skonio profilis

Intensyvumas

5/10

Aromatinės natos

citrusiniai vaisiai kakavos karamelė džiovinti vaisiai

Skonio profilis

Kūnas 5/10

Rūgštingumas 8/10

Kartumas 3/10

Saldainiai 7/10

Ilgis gomuryje 8/10

Kolumbija yra vienas ikoniškiausių kavos auginimo regionų. „Delta Colombia“ – tai 100 % arabikos kava, auginama vulkaniniuose Tolimos ir Huilos dirvožemiuose – dviejuose kavos auginimo regionuose Kolumbijos Anduose.

Taurėje „Delta“ apibūdina jį kaip švelnų ir aksominį gėrimą su lengvomis citrusinių vaisių natomis ; paskelbtame jo jusliniame profilyje pirmiausia pastebimos saldžios natos (karamelė, kakava) ir džiovinti vaisiai . Įvertinta 8 balais pagal „Delta“ skalę nuo 15 arba 5/10 mūsų produktų lapuose: švelniausia mūsų „Delta“ pupelių kavos kolekcija.

„Delta Cafés“ – nuo 1961 m. veikianti portugalų skrudinimo įmonė , skrudinanti kavą Campo Maior. Tai puikus pasirinkimas norint atrasti vienos kilmės kavą už prieinamą kainą arba palyginti ją su apvalesnės tekstūros pupelėmis – „ Delta Brazil 500 g“ .

Suderinami aparatai ir paruošimo metodas

Espresas

25–28 s

58 mm portafiltro espreso aparatas – atskleidžia saldumą ir citrusinių vaisių natas

Grind: Bauda
Dozė: 7–8 g pavieniai / 16–18 g dvigubi
Temperatūra: 92–93 °C
Ekstrahavimas: 25–28 s

V60 / Chemex

3–4 min

Lėtas filtravimas – metodas, kuris išryškina Kolumbijos arabikos citrusinių vaisių natas

Grind: Vidutinio šiurkštumo
Santykis: 60 g / l
Temperatūra: 93 °C
Laikas: 3–4 min

Automatinė grūdų mašina

28 s

Aukščiausios klasės kavos aparatai („Jura Z“ serija, „De'Longhi Prima Donna“), kurie išsaugo aromatinį subtilumą

Grind: Vidutinis 5/10
Dozė: 9–10 g
Temperatūra: 93 °C

Dažnai perkami kartu

Dažnai užduodami klausimai

Iš kur atkeliauja „Delta Colombia“ kava?

Kilusi iš Tolimos ir Huilos regionų , Kolumbijos Andų širdyje. Kolumbija yra viena ikoniškiausių kavos auginimo šalių: arabika auginama dideliame aukštyje, vulkaninėse dirvose, dažniausiai plaunama. „Delta“ gamina švelnų ir aksominį gėrimą su lengvomis citrusinių vaisių natomis.

Ar ši kava tinkama švelniems kavos ruošimo būdams (V60, Chemex, French Press)?

Taip, labai gerai. Švelnus ir lengvas, Kolumbijai puikiai tinka švelnūs metodai :

V60 / Chemex – lėta ekstrakcija, atskleidžianti citrusinių vaisių natas. Santykis 60 g/l, temperatūra 93 °C, laikas 3–4 min.
Prancūziška kava su presu – sodri ir lygi tekstūra. Rupus malimas, laikas 4 min.
„AeroPress“ – trumpas formatas, idealiai tinkantis vienai kilmei.

Espresas taip pat labai gerai veikia ir sukoncentruoja aromatus: tai intensyviausias formatas.

Ar tai tinka mano pradinio lygio automatiniam kavos aparatui?

Taip, su keletu pakeitimų. Dideliame aukštyje augančios arabikos pupelės, tokios kaip Kolumbija, yra šiek tiek jautresnės ekstrakcijai nei stiprių mišinių. Rekomenduojami nustatymai:

malimo rupumas 5/10 (šiek tiek smulkesnis nei braziliškas, kad kompensuotų).
Dozavimas 9–10 g vienam puodeliui (standartinė dozė).
Temperatūra 93 °C , jei jūsų aparatas tai leidžia (ne aukštesnė, kad išsaugotumėte smulkumą).

Norint gauti geriausią patirtį, šiuos grūdus galima naudoti aukščiausios klasės kavos aparatuose („Jura Z-Series“, „De'Longhi Prima Donna“, „Melitta Barista TS“) arba rankiniu filtravimo metodu.

Kuo skiriasi „Delta Brazil“ 500 g?

Du „Delta“ vienos kilmės varikliai siūlo vienas kitą papildančius profilius:

„Delta Colombia“ 500 g (ši nuoroda) – „Tolima“ ir „Huila“: švelnūs ir aksominiai, lengvi citrusinių vaisių aromatai. Intensyvumas 5/10.
„Delta Brazil“ 500 g – Cerrado Mineiro ir į pietus nuo Minaso: subalansuotas rūgštingumas, saldus ir vaisiškas aromatas. Intensyvumas 6/10.

Dvi 100 % arabikos kavos rūšys, kurias galima palyginti greta arba kaitalioti priklausomai nuo paros laiko.

Optimalus saugojimas?

Po kiekvieno naudojimo sandariai uždarykite maišelį arba perkelkite grūdus į nepermatomą, sandarų indą. Laikykite vėsioje , sausoje, nuo šviesos apsaugotoje vietoje (sandėliuke), niekada nelaikykite šaldytuve. Atidarius suvartokite per 3–4 savaites.

Kitos aukštikalnių arabikos kavos Cafemalin asortimente?

Cafemalin asortimente yra keletas aukštikalnių arabikos kavos rūšių:

„Lavazza Aroma Top“ 1 kg – 100 % arabikos kavos iš Centrinės ir Pietų Amerikos, su sausainių ir skrudintų dribsnių natomis.
Covim Honduras 100% Arabica ESE ankštys – Centrinės Amerikos aukštumos.

Patikrinti mūsų klientų atsiliepimai apie produktus

Būkite pirmas, parašęs atsiliepimą apie šį produktą – jūsų atsiliepimai padeda mums jį tobulinti.

Visas paskelbtas apžvalgas renka ir patikrina „Verified Reviews“– nepriklausoma patikima trečioji šalis, sertifikuota AFNOR pagal NF ISO 20488. Žr. sertifikatą.

„Delta Cafés“ – portugalų meistriškumas nuo 1961 m

„Delta Cafés“ , įkurta 1961 m. Campo Maior mieste , Portugalijoje, Rui Nabeiro, dabar yra pirmaujanti kavos kompanija Portugalijoje , veikianti daugiau nei 40 šalių . Unikali portugališkų skrudinimo technikų ir kilmės vietos pasirinkimo patirtis . Asortimentą sudaro vienos kilmės kavos pupelės, firminiai mišiniai, „Delta Q“ kapsulės ir gėrimai.

Peržiūrėti visą „Delta Cafés“ asortimentą →

„Delta Cafés“ pupelių ir malta kava

„Delta“ kavos pupelės : „Gold“, „Platinum“, „Gran Crema“, „Chávena“, „Signature“ („Crema“ ir „Intense“), „Ritual“, „Superior“, iš Brazilijos ir Kolumbijos kilusios kavos, be kofeino ir „The Harvest Collection“. Nuo 500 g maišelių iki 30 kg pakuočių profesionalams.

Žiūrėti visas „Delta“ pupelių kavos rūšis →