Kavos pupelių Delta Cafés Gold rinkinys 10 kg – 20 × 500 g

Supakuota į 500 g maišelius, kurių skaičius – 20 vnt., kiekvienas sandariai uždarytas ir turi degazavimo vožtuvą – tai tokie patys maišeliai, kurie parduodami atskirai pavadinimu Delta Gold 500 g. Ši profesionaliam naudojimui sukurta pakuotė leidžia naudoti maišelius paeiliui (pirmas gautas – pirmas sunaudojamas): su oru liečiasi tik naudojamame maišelyje esanti kava. Siuntimui maišeliai sudedami į kartonines dėžes.

Šiame puslapyje rinkinio kaina lyginama su atskirai perkamų Delta Gold 500 g maišelių kaina, kai jų skaičius – 20 vnt., – sutaupote −19 % pagal galiojančias kainas. 10 kg pakuotė yra tarpinis rinkinio dydis, skirtas restoranams, biurams, kuriuose darbuotojų skaičius yra nuo 15 iki 40, ir kafeterijoms, sunaudojantiems nuo 5 iki 10 kg per mėnesį. Jei per mėnesį sunaudojate daugiau nei 10 kg, žr. Delta Gold 20 kg rinkinį (maišelių skaičius: 40 vnt.).

Paruošiamos kavos kiekis priklauso nuo pasirinktos dozės:

• Koncentruotas espresso (7 g puodeliui): puodelių skaičius – ~1 430 vnt., t. y. iš vieno maišelio – ~71 vnt.
• Standartinis espresso (9 g puodeliui) : Puodelių skaičius: ~1 110.
• Lungo kava (10 g puodeliui) : Puodelių skaičius: ~1 000.
• Filtrinis kavos aparatas (60 g/l): ~140 l, t. y. 200 ml puodelių skaičius – ~840 vnt.

Biurui, kuriame žmonių skaičius yra 25–30, o per dieną išgeriamų espresso porcijų skaičius – 2–3 vnt., 10 kg rinkinio pakanka maždaug 3–4 sav., sunaudojant vieną 500 g maišelį per darbo dieną.

Taip, kava Delta Gold labai plačiai naudojama Europos Ho.Re.Ca sektoriuje – ji tinka visiems profesionaliems kavos aparatams su malūnėliu: Delonghi Dinamica Pro, Franke A600/A800, Jura GIGA X, La Cimbali, Melitta Cafina, Saeco Royal Professional. Arabikos ir robustos mišinys sukuria tirštą ir ilgai išliekančią crema putą, kuri gerai kompensuoja greito kavos ruošimo poveikį ekstrakcijai. Rekomenduojamas vidutinis malimas (5–6/10), dozė 8–9 g, temperatūra 92–93 °C. Iš vieno 500 g maišelio paruošiamų espresso porcijų, naudojant 9 g dozę, skaičius – ~55 vnt.: pupelių talpykla papildoma po vieną maišelį, nepaliekant kavos likučių atvirame ore.

Minimalaus tinkamumo vartoti terminas išspausdintas ant kiekvieno 500 g maišelio. Neatidarytus maišelius laikykite kambario temperatūroje (18–22 °C), saugokite nuo šviesos ir bet kokių šilumos ar drėgmės šaltinių. Nelaikykite šaldytuve (kava sugeria drėgmę ir kvapus). Atidarę maišelį, kruopščiai jį uždarykite (arba perpilkite kavą į nepermatomą sandarų indą) ir suvartokite per 3–4 sav., kad aromatas būtų optimalus. Profesionalioje aplinkoje laikykitės principo „pirmas gautas – pirmas sunaudojamas“.

Du Delta mišiniai vienodo dydžio pakuotėse: 500 g maišelių skaičius – 20 vnt.:

• Delta Gold (ši prekė) – intensyvumas 8/10, robusta iš Afrikos ir arabika iš Centrinės Amerikos, medaus, prinokusių vaisių ir skrudintų migdolų natos. Universalus perkamiausias mišinys (espresso, filtrinei kavai, mokai).
• Delta Platinum 10 kg – intensyvumas 8/10, aukščiausios klasės Delta kava: arabika iš Centrinės Amerikos ir robusta iš Azijos, lėtas skrudinimas, prinokusių vaisių, karamelės ir šokolado natos, harmoningesnis skonis ir ilgiau išliekantis poskonis.