Degustacijos natos ir skonio profilis
Intensyvumas
Aromatinės natos
Skonio profilis
„Kimbo Espresso Mix“ – tai subalansuotas, kasdienis „Kimbo“ asortimento mišinys, sukurtas klasikinei itališkai espreso kavai, patiekiamai baruose visoje Italijoje ( kava prie prekystalio, mažame, šiltame puodelyje su tankia, lazdyno riešutų spalvos puta). Jame yra kruopščiai subalansuotas Arabica ir Robusta mišinys (~50/50), neapolietiškas skrudinimas , tamsesnis nei „Lavazza“ Pjemonto mišiniai, bet lengvesnis nei „Kimbo“ Prestige mišiniai, bei kakavos, saldžių prieskonių natos ir subtilus skrudinto poskonis .
„Espresso Mix“, esantis tarp „Cremoso“ (švelnaus) ir „Prestige“ (ikoninės neapolietiškos sodraus skonio espreso kavos), yra universalus „Kimbo“ pasirinkimas namams, restoranui ar biurui – tai firminis „Kimbo“ mišinys, pasižymintis patraukliu , intensyviu skoniu ir sodria puta, patenkinantis daugumą gomurių, mėgstančių itališką espresą su charakteriu, bet ne per daug. Geriausiai parduodama „Kimbo“ pupelių kava Cafemalin (pagal bendrus pardavimus užima 1745 vietą).
Suderinami aparatai ir paruošimo metodas
Automatinė grūdų mašina
Visų prekių ženklų automatiniai aparatai – „Espresso Mix“ yra universalus
- Grind
- Vidutinis 5/10
- Dozė
- 9–10 g
- Temperatūra
- 92 °C
- Laikas
- 25–30 s
Tradicinis itališkas espresas
Svirtinis/pusiau profesionalus 58 mm kavos aparatas – tikras itališkas espresas
- Grind
- Bauda
- Dozė
- 18 g dvigubas
- Tankinimas
- 15 kg
- Ekstrahavimas
- 25–30 s
Itališkas Moka kavos virimo aparatas
Bialetti kavos virimo aparatas su švelniu šildymu
- Grind
- Vidutinio plonumo
- Dozė
- Krepšelis pilnas
- Temperatūra
- Švelnus šiluma
- Laikas
- 3–4 min
Jums taip pat gali patikti Kimbo kavos pupelės
Dažnai užduodami klausimai
Kaip išsirinkti tarp „Espresso Mix“, „Cremoso“ ir „Prestige Kimbo“?
Trys skirtingos „Kimbo“ grūdų asortimento pozicijos:
- „Cremoso“ – intensyvumas 6/10 – švelnus, kapučino, skirtas žmonėms, jautriems kartumui.
- Espreso mišinys (šis produktas) – intensyvumas 7/10 – subalansuota ir universali, klasikinė itališka espreso kava. perkamiausia viso pupelių kava Cafemalin.
- Prestižas – intensyvumas 9/10 – ikoniškas neapolietiškas, labai sodraus skonio, su intensyviomis juodojo šokolado natomis.
Rinkitės „Espresso Mix“, jei norite universalumo, „Cremoso“, jei norite saldumo, o „Prestige“, jei norite neapolietiškos galios.
Ar espreso mišinys tinka restoranams ir biurams?
Taip, labai gerai. Tai gerai subalansuotas, miniai , kuris patenkina daugumą klientų (nei per stiprus, nei per švelnus) – idealiai tinka mišriai aplinkai, kur kavos pomėgiai skiriasi. 1 kg maišelio formatas tinka namų kavos mėgėjams, vidutiniam biurui (10–20 žmonių) arba mažiems restoranams. Intensyvesniam naudojimui apsvarstykite visą „Kimbo“ pupelių kavos asortimentą ir profesionalias pakuotes.
Kiek puodelių galiu paruošti su 1 kg espreso mišinio?
Numatomas derlius:
- Stiprus espresas (7 g) : ~143 puodeliai.
- Standartinė espreso kava (9 g) : ~111 puodelių.
- „Moka“ kavos virimo aparatas (12 g) : ~83 puodeliai.
Restoranas (100 espreso puodelių per dieną): ~1 savaitė kilogramui. Namai (4 puodeliai per dieną): ~3–5 savaitės kilogramui. Biuras (20 puodelių per dieną): ~1 savaitė kilogramui.
Kada vėl bus galima įsigyti espreso kavos mišinį?
Laikinai nėra sandėlyje . „Kimbo“ atsargos papildomos (2–4 savaitės) . Norėdami gauti pranešimus, spustelėkite „Gauti pranešimą apie prekių likutį“ . Subalansuotos alternatyvos, kurias galite įsigyti iš karto:
- „Lavazza Super Crema“ 1 kg – intensyvumas 7/10, funkcionalus pusbrolis iš Pjemonto.
- „Covim Orocrema“ 1 kg — intensyvumas 7/10, Genujos pusbrolis.
Ar espreso mišinys suderinamas su mano kavos aparatu „bean-to-cup“ principu?
Taip, visi prekių ženklai : De'Longhi (Magnifica, Dinamica), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200-5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco. Rekomenduojami nustatymai: vidutinis malimas 5/10, dozė 9-10 g, temperatūra 92 °C, ekstrakcija 25-30 s. Arabica ir Robusta mišinys sukuria labai tankią, lazdyno riešuto spalvos putą , kuri gerai kompensuoja kavos aparatų be išankstinio užpilo naudojimą.
Kaip laikyti 1 kg maišelį?
Atidarę „Kimbo“ maišelį, atsargiai jį uždarykite arba perkelkite grūdus į sandarų, nepermatomą indą kambario temperatūroje (18–22 °C), toliau nuo šviesos ir šilumos šaltinių. Nelaikykite šaldytuve (drėgmė ir kvapų sugėrimas). Geriausias iki: sandariai uždaryto maišelio: 18–24 mėnesiai. Atidarius, geriausia suvartoti per 3–4 savaites , kad būtų optimalus skonis.
Patikrinti mūsų klientų atsiliepimai
Būkite pirmas, parašęs atsiliepimą apie šį produktą – jūsų atsiliepimai padeda mums jį tobulinti.
Visas paskelbtas apžvalgas renka ir patikrina „Verified Reviews“– nepriklausoma patikima trečioji šalis, sertifikuota AFNOR pagal NF ISO 20488. Žr. sertifikatą.
