Degustacijos natos ir skonio profilis
Intensyvumas
Aromatinės natos
Skonio profilis
„Kimbo Prestige“ yra švelnesnė ir prieinamesnė „Kimbo“ asortimento (Neapolio skrudinimo bendrovės, kurią 1963 m. įkūrė broliai Rubino ) versija. Skirtingai nuo sodraus skonio mišinių, kurie išgarsino Neapolio kavą, „Prestige“ sudėtyje yra 80 % arabikos ir 20 % robustos – arabikos pupelės ( Pietų Amerika ) suteikia kavai subtilumo ir aromato, o nedidelės robustos ( Azija ) dalies pakanka, kad kava būtų sodri ir kreminė be per didelio kartumo.
Puodelyje : subalansuota ir gerai išvystyta espreso kava su tankia , lazdyno riešutų spalvos puta , būdingais karamelės, sausainių, lengvo šokolado natomis ir lazdyno riešutų poskoniu. Vidutinio kūno, santūrus kartumas (4/10), subtilus rūgštingumas ir ryškus natūralus saldumas dėl didelės arabikos kavos dalies. Labai universalus mišinys : puikiai tinka kaip espreso, bet taip pat labai malonus kaip filtruota kava, kapučino ir latė – puikiai tinka kasdieniam vartojimui.
3 kg pakuotė yra idealus tarpinis dydis tarp vienkartinės pakuotės (bandomajam / atradimui) ir XL 6 kg pakuotės (intensyviam naudojimui HoReCa sektoriuje). Ji skirta: mažiems biurams, kuriuose dirba 5–15 darbuotojų (maždaug 3–4 savaičių tiekimui), namams, kuriuose itališko espreso mėgėjai reguliariai vartoja kavą (vidutiniam namų ūkiui užtenka maždaug 2–3 mėnesių tiekimui), ir lengvoms maitinimo įstaigoms / kaimynystės bistro. Mažesnė „Prestige“ 1 kg vienkartinė pradiniam naudojimui, o „Prestige“ 6 x 1 kg – vidutinio intensyvumo naudojimui biure.
Suderinami aparatai ir paruošimo metodas
Automatinė grūdų mašina
Integruotas smulkintuvas („Delonghi“, „Jura“, „Krups“, „Melitta“, „Saeco“) – „Prestige“ labai laisvai nustato nustatymus
- Grind
- Vidutinis 5-6/10
- Dozė
- 7–9 g
- Temperatūra
- 92 °C
- Laikas
- 25–30 s
Espreso filtro laikiklis
Svirtinis/pusiau automatinis aparatas – „Prestige“ gamina švelnią, subalansuotą espreso kavą
- Grind
- Bauda
- Dozė
- 16–18 g dvigubas
- Tankinimas
- 15 kg
- Ekstrahavimas
- 25–30 s
Filtrinės kavos virimo aparatas
Lašelinio filtro aparatas („Moccamaster“, „Bonavita“) arba prancūziško preso stūmoklis
- Grind
- Vidutinio arba šiurkštaus
- Santykis
- 60 g / l
- Temperatūra
- 92–96 °C
- Laikas
- 4–6 min
Itališkas kavos virimo aparatas (moka puodas)
Bialetti / Alessi 3–6 puodeliai – švelnus karštis išsaugo prestižinį minkštumą
- Grind
- Vidutinio plonumo
- Dozė
- Krepšelis pilnas
- Temperatūra
- Švelnus šiluma
- Laikas
- 3–5 min
Jums taip pat gali patikti Kimbo kavos pupelės
Dažnai užduodami klausimai
Kada ši pakuotė vėl bus prieinama?
Šios prekės šiuo metu negalima užsakyti. Prašome palikti savo el. pašto adresą „Pranešti man“ : būsite informuoti, kai tik ji vėl bus sandėlyje.
ta pačia dvasia Cafemalin : „Prestige“ 1 kg butelis, „Armonico“ 3 × 1 kg (subalansuotas 70/30 mišinys), „Delta Gold“ 500 g (švelnaus portugališko mišinio atitikmuo).
Kodėl verta rinktis 3 kg formatą, o ne 1 kg ar 6 kg?
3 kg formatas yra idealus kompromisas tarp:
- 1 kg talpos butelis – puikus pasirinkimas norint atrasti „Prestige“ mišinį, tačiau ribotas derlius (apie 143 puodeliai) ir mažiau palanki kaina už kilogramą.
- 3 × 1 kg (ši pakuotė) – nedideliam biurui / intensyviamnaudojimui namuose, veikimo laikas ~3–4 savaitės biuro naudojimui, ~2–3 mėnesiai namų naudojimui, taupomas tūris, 3 atskirai užsandarinti maišeliai šviežumui išsaugoti.
- 6 × 1 kg — Ho.Re.Ca. / vidutinio intensyvumo biurui, geriausia kaina už kilogramą, bet reikia vartoti reguliariai, kad nebūtų viršytas galiojimo laikas.
3 kg dydis yra numatytasis pasirinkimas, jei vartojate reguliariai, bet ne labai dideliais kiekiais.
Ar „Kimbo Prestige“ tinka mažiems buitiniams kavos aparatams su „pupelėmis-puodeliu“ funkcija?
Taip, be abejo. „Prestige“ mišinys labai gerai prisitaiko prie aparato nustatymų ir puikiai veikia su visais automatiniais kavos aparatais : „Philips“ („LatteGo“, 2200–5500), „De'Longhi“ („Magnifica“, „Dinamica“, „Eletta“), „Jura“ (E, S, Z, ENA, GIGA), „Melitta“ („Caffeo“, „Barista“), „Krups“ („Evidence“, „Intuition“), „Saeco“ ir „Siemens EQ“. Norėdami paruošti subalansuotą, stiprią espreso kavą, nustatykite malimo parinkiklį į vidutinį (5–6/10), o dozę – į 7–9 g. Dėl didelio arabikos kavos kiekio (80 %) „Prestige“ toleruoja nedidelius svyravimus – idealiai tinka naudoti namuose be baristos reguliavimo.
Skirtumas „Prestige“ ir „Extra Cream“ prieš „Cremoso“ ir „Armonico“?
„Kimbo“ pupelių kavos asortimentas siūlomas su skirtingu intensyvumu ir aromato profiliais :
- Prestižas (šis mišinys) – intensyvumas 5-6/10, 80/20 Arabica-Robusta, vidutinio skrudinimo, švelnus ir malonus, karamelės / sausainių / lazdyno riešutų aromatas.
- „Armonico“ – intensyvumas 7/10, 70/30 „Arabica-Robusta“, subalansuotas vaisių / karamelės / cukranendrių cukraus aromatas, parduodamas prekybos automatuose / biuruose.
- Cremoso – intensyvumas 8/10, 50/50 Arabica-Robusta, švelnus šokolado/lazdyno riešutų kremas.
- Ypač grietinėlė – intensyvumas 8/10, 40/60 Arabica-Robusta, tamsaus skrudinimo, intensyvus šokoladas/cinamonas/pipirai.
„Prestige“ = numatytasis pasirinkimas perkant pirmą kartą „Kimbo“ arba tiems, kuriems „Extra Cream“ per stiprus.
Kiek puodelių galima išgauti iš „Prestige“ 3 x 1 kg pakuotės?
Išeiga priklauso nuo dozės vienam puodeliui ir metodo:
- Stiprus espresas (7 g/puodelis) : ~428 espreso porcijos pakuotėje.
- Standartinė espreso kava (9 g/puodelis) : ~333 puodeliai.
- Filtrinės kavos virimo aparatas (60 g / l) : ~250 puodelių po 200 ml.
- Itališka moka : ~200 puodelių po 100 ml.
Mažam biurui ( 20 puodelių per dieną) 3 kg pakuotės užtenka maždaug 3 savaitėms . Namų naudojimui (4 puodeliai per dieną) tiekimo užtenka maždaug 3–4 mėnesiams .
Kaip laikyti atidarytus ir uždarytus maišelius?
Kiekvienas 1 kg „Kimbo Prestige“ maišelis yra sandariai uždarytas apsaugotoje atmosferoje (azoto) ir turi dujų išleidimo vožtuvą . Neatidarytą maišelį galima laikyti kambario temperatūroje (18–22 °C), toliau nuo šviesos, šilumos ir drėgmės šaltinių, iki nurodytos geriausios iki datos (paprastai 12–18 mėnesių nuo skrudinimo). Atidarius : kruopščiai uždarykite maišelį „Kimbo“ karščiu užsandarinama juostele arba perkelkite turinį į sandarų, nepermatomą indą . Geriausia suvartoti per 3–4 savaites , kad būtų optimalus skonis. Jokiu būdu nelaikykite šaldytuve (drėgmė + kvapų sugėrimas).
Patikrinti mūsų klientų atsiliepimai
Naujausi atsiliepimai
"Puiki kava už prieinamą kainą, labai rekomenduoju, ir labai malonu buvo gauti mažą dovanėlę pakuotėje."
- Anonimas A.Patvirtintas pirkimas
5/5Puiki kava už prieinamą kainą, labai rekomenduoju, ir buvo malonu rasti mažą dovanėlę savo pakuotėje
Atsiliepimas, datuotas , po patirties, įvykusios 2024-08-18
Nėra atsiliepimų, atitinkančių šį filtrą.
Kaip renkamos šios nuomonės?
- Tik klientai, užsisakę iš Cafemalin , gavę užsakymą yra kviečiami el. paštu palikti atsiliepimą.
- Rinkimą, moderavimą ir publikavimą užtikrina „Verified Reviews“ („Skeepers“) – nepriklausoma, patikima trečioji šalis, sertifikuota „AFNOR NF Service – Review Management“pagal NF ISO 20488.
- Pagal numatytuosius nustatymus rodomos visos paskelbtos apžvalgos, nepriklausomai nuo jų įvertinimo, nuo naujausios iki seniausios. Cafemalin negali jų modifikuoti ar ištrinti, bet gali į jas viešai atsakyti.
- Žr. Cafemalin “ patvirtintų atsiliepimų sertifikatą.
Visas paskelbtas apžvalgas renka ir patikrina „Verified Reviews“– nepriklausoma patikima trečioji šalis, sertifikuota AFNOR pagal NF ISO 20488. Žr. sertifikatą.
