Kimbo Prestige kavos pupelės 1 kg

Kimbo apibūdina ją kaip labai gerai subalansuotą kavą: vidutinio kūno, elegantiško saldumo, karamelės , sausainių ir džiovintų vaisių natomis , subtiliu rūgštumu ir aštriu, ilgai išliekančiu poskoniu. Tai arabikos ir robustos kavos mišinys , kuriame vyrauja arabika , ir yra apvalesnio skonio nei robustos dominuojama „ Extra Cream“

Taip. „Kimbo“ savo angliškuose produktų informaciniuose lapeliuose reklamuoja skrudinimo kavą. Taip gaunama soti kava, kurioje dominuoja karamelės ir džiovintų vaisių natos, o ne kartus espresas. Šios pupelės tinka espresui, kapučinui ir itališkiems kavos aparatams.

Abu yra vidutiniškai skrudinti, tačiau jų mišiniai skiriasi:

• „Prestige“ (ši kava) – daugiausia arabikos, subalansuotas aromatas, karamelės ir džiovintų vaisių skonis: puikiai subalansuotas espresas, kurį galima gerti vieną.
• Ypač kreminė – dominuojanti robusta kava, sodraus kūno, ryškaus skonio, tiršta puta: stipresnei espreso arba kapučino kavai.

Maždaug 140 espreso su 7 g doze ir 100–110 su 9–10 g doze (tą dozę naudoja kavos aparatas, nustatantis stipresnę kavą). Naudojant portafiltrą su dvigubu espreso (14–18 g), tikimasi paruošti 55–70 puodelių.

Taip : tai nesmulkintos pupelės, kurias reikia sumalti prieš pat ekstrakciją automatiniu kavos aparatu, portafiltro aparatu ar mokaviru. Espreso ruošimui pradėkite nuo smulkaus malimo ir reguliuokite, kol pasieksite 25–30 sekundžių tekėjimo laiką.

„Prestige“ priklauso profesionalams skirtam asortimentui , skirtam barams ir restoranams, tiekiamas 1 kg maišuose, supakuotuose į šešių maišelių dėžutes. Cafemalinjis tiekiamas 1 kg maišuose ir pakuotėse po 3 bei 6 maišelius.

Po kiekvieno naudojimo sandariai uždarykite maišelį, išstumdami orą, arba perkelkite pupeles į nepermatomą, sandarų indą, atokiau nuo karščio ir šviesos. Nelaikykite šaldytuve: drėgmė ir kvapai pažeis pupeles. Uždarytas maišelis gali būti laikomas iki ant jo nurodytos datos; „Kimbo“ nurodo, kad „Prestige“ pupelės gali būti laikomos 18 mėnesių.