Degustacijos natos ir skonio profilis
Intensyvumas
Aromatinės natos
Skonio profilis
„Kimbo Extra Cream“ – tai firminis kreminis, sodraus skonio „Kimbo“ ( Neapolio skrudinimo įmonės, kurią 1963 m. įkūrė broliai Rubino ) kavos mišinys. Pavadinimas „Extra Cream“ reiškia išskirtinai tankią ir ilgai išliekančią putą, kurią kavos pupelės sukuria puodelyje – tirštą, švelnią, elastingą po šaukštu ir išsilaiko ilgiau nei 90 sekundžių. Ją sudaro 40 % arabikos ir 60 % robustos – arabikos pupelės kilusios iš Centrinės ir Pietų Amerikos, o jas papildo aukščiausios kokybės indiška robusta , suteikianti kavai sodrų skonį ir firminę putą.
Taurėje : sodraus skonio ir apgaubianti espreso kava , labai tiršta, tamsios lazdyno riešutų spalvos puta ir firminės šokolado, cinamono, juodųjų pipirų bei saldymedžio užuominų natos . Sodraus skonio (8/10), ryškus, tačiau elegantiškas kartumas ir nepaprastas skonis gomuryje – tobulas tradicinio neapolietiško espreso, patiekiamo Italijos baruose ir tratorijose, bruožas. Taip pat puikiai tinka kaip kapučino, latte macchiato ir kiti pieno pagrindu pagaminti gėrimai : puta teka per pašildytą pieną nesutrupėdama, suteikdama autentišką neapolietišką kapučino skonį .
XL 6 kg pakuotė skirta intensyviam naudojimui namų ūkyje, gyvenvietėje, restoranuose ir gyvenvietėse / vidutinio ir didelio dydžio biuruose : vidutinio dydžio biure su 20–40 darbuotojų (3–4 savaitės, ruošiant 40–60 espreso per dieną), itališkame restorane / tratorijoje (~2–3 savaitės, ruošiant 60–100 espreso per dieną), bare / itališkoje kavinėje (~10–15 dienų, ruošiant 100 espreso per dieną), viešbučio pusryčių švediškame stale . Mažesniems biurams galima įsigyti mažesnę „Extra Cream“ 3 x 1 kg pakuotę arba „Extra Cream“ 1 kg vieną pakuotę tiems, kurie dar tik pradeda naudoti šį produktą.
Suderinami aparatai ir paruošimo metodas
Tradicinis neapolietiškas espresas
Profesionalus 58 mm portafiltro espreso aparatas – puikus būdas išgauti ypatingą ir išskirtinę putą
- Grind
- Bauda
- Dozė
- 7–8 g pavieniai / 16–18 g dvigubi
- Temperatūra
- 93 °C
- Ekstrahavimas
- 25–30 s
Profesionali grūdų mašina
Profesionalūs automatiniai arba superautomatiniai kavos aparatai („Jura XJ9“, „WMF“, „Franke“, „Melitta Barista Pro“) intensyviam naudojimui biure ar svetingumo įstaigose
- Grind
- Vidutinio smulkumo (4-5/10)
- Dozė
- 8–10 g
- Temperatūra
- 93 °C
- Laikas
- 25–30 s
Itališkas kavos virimo aparatas (moka puodas)
Bialetti/Alessi 6–12 puodelių – švelniai kaitinant; šiuo metodu geriausiai atsiskleidžia kava su ypač grietinėle
- Grind
- Vidutinio plonumo
- Dozė
- Pilnas krepšelis be pakavimo
- Temperatūra
- Švelnus šiluma
- Laikas
- 4–5 min
Jums taip pat gali patikti Kimbo kavos pupelės
Dažnai užduodami klausimai
Kada ši pakuotė vėl bus prieinama?
Šios prekės šiuo metu negalima užsakyti. Prašome palikti savo el. pašto adresą „Pranešti man“ : būsite informuoti, kai tik ji vėl bus sandėlyje.
ta pačia dvasia Cafemalin : „Extra Cream“ 1 kg kavos aparatas, „Cremoso“ 6 × 1 kg (50/50 kreminės kavos mišinys), „Delta Gran Espresso“ 10 kg (portugališko tamsaus skrudinimo mišinio atitikmuo).
Kodėl verta rinktis 6 kg, o ne 3 kg pakuotę?
Pasirinkimas tarp 3 kg ir 6 kg „Extra Cream“ priklauso tik nuo jūsų savaitės suvartojimo kiekio :
- 3 x 1 kg – idealiai tinka mažiems biurams (5–15 darbuotojų) arba mažiems restoranams, kurių užtenka 3–4 savaitėms. Lankstesnė atsargų kaita.
- 6 x 1 kg (ši pakuotė) – idealiai tinka vidutinio dydžio biurui (20–40 darbuotojų) / itališkam restoranui / barui / viešbučiui, užtenka 3–4 savaitėms, suvartojant 40–60 puodelių per dieną. Geriausia kilogramo kaina , tačiau reikia vartoti reguliariai, kad nebūtų viršytas geriausias iki datos.
Labai intensyviam klientų srautui (>100 espreso puodelių per dieną) užsisakykite kelias 6 kg pakuotes su suplanuotu pristatymu.
Ar „Extra Cream“ tinka espreso stalviršiui?
Žinoma, taip. „Extra Cream“ istoriškai buvo sukurtas caffè al banco“ (trumpam espreso puodeliui, patiekiamam prie prekystalio) – itališkų kavos barų vizitine kortelei. Gausus ir ilgai išliekantis kremas atitinka neapolietišką estetiką, aštrus apvalumas puikiai dera su gomuriais, įpratusiais prie itališkos tamsios skrudinimo kavos, o sodrus tekstūra puikiai dera su pienu kapučino ir macchiato kavos ruošimui. Daugelis itališkų barų Prancūzijoje naudoja „Extra Cream“ arba jo pusbrolį „Espresso Napoletano“ kaip savo vizitinį bilietą. Patiekimo rekomendacija: pašildyti puodeliai, patiekti nedelsiant, kavos aparatas tinkamai nustatytas iki 93 °C.
Kam skirta ši 6 x 1 kg pakuotė?
XL 6 kg naudojimui namuose, biuruose / vidutinio ir didelio dydžio patalpose :
- Vidutinio dydžio biuras, 20–40 darbuotojų – bendras kavos aparatas, veikiantis nuo pupelių iki kavos puodelio, 3–4 savaites, pagaminantis 40–60 puodelių per dieną.
- Italų restoranas / tratorija / picerija – firminė neapolietiška kava, galima užsisakyti ~2–3 savaites, ruošiant 60–100 espreso puodelių per dieną.
- Baras / itališka kavinė / braserija – espreso kava prie prekystalio, galima paruošti ~10–15 dienų, po 100 espreso puodelių per dieną.
- Viešbučio pusryčių švediškas stalas – ankstyvo ryto kava.
Skirtumas „Extra Cream“ ir „Prestige“ ir „Cremoso“ ir „Armonico“?
„Kimbo“ pupelių kavos asortimentas siūlomas su skirtingu intensyvumu ir aromato profiliais :
- Prestižas – intensyvumas 5–6/10, 80/20 Arabica-Robusta, švelnus ir malonus, karamelės / sausainių / lazdyno riešutų aromatas.
- Armonico – intensyvumas 7/10, 70/30 Arabica-Robusta, subalansuotas vaisių/karamelės/cukranendrių cukrus.
- Cremoso – intensyvumas 8/10, 50/50 Arabica-Robusta, švelnus šokolado/lazdyno riešutų kremas.
- Ypač grietinėlė (šis mišinys) – intensyvumas 8/10, 40/60 Arabica-Robusta, intensyvus tamsus skrudinimas, gausi firminė krema, šokoladas/cinamonas/pipirai.
„Extra Cream“ – puikus pasirinkimas mėgėjams ar profesionalams, ieškantiems išskirtinės putos ir sodraus tradicinio neapolietiško espreso.
Kiek puodelių galima gauti iš 6 x 1 kg „Extra Cream“ pakuotės?
Išeiga priklauso nuo dozės vienam puodeliui ir metodo:
- Stiprus espresas (7 g/puodelis) : ~857 espreso porcijos pakuotėje.
- Standartinė espreso kava (9 g/puodelis) : ~666 puodeliai.
- Itališka moka : ~400 puodelių po 100 ml.
- Kapučino (7 g/puodelis + pieno puta) : ~857 kapučino.
Barui (100 espreso puodelių per dieną)6 kg pakuotės užtenka maždaug 8–10 dienų. Vidutiniam naudojimui biure (40 puodelių per dieną)tiekimo užtenka maždaug 3 savaitėms.
Patikrinti mūsų klientų atsiliepimai
Naujausi atsiliepimai
„Puiku“
„Puiki kava už puikias kainas šiose didelėse pakuotėse“
"Sehr schnelle Lieferung. Immer wieder gerne."
„Labai gerai“
"Gera kokybė"
- Luigi B.Patvirtintas pirkimas
5/5Puiku
Atsiliepimas, datuotas , po 2026-02-21 patirties - Nuno F.Patvirtintas pirkimas
5/5Puiki kava už puikias kainas šiose didelėse pakuotėse
Atsiliepimas, datuotas , po 2026-01-14 patirties - Ana V.Patvirtintas pirkimas
5/5Sehr schnelle Lieferung. Immer wieder gerne.
Atsiliepimas, datuotas , po patirties, įvykusios 2025-12-12. - CHRISTOPHE D.Patvirtintas pirkimas
5/5Gera kokybė
Atsiliepimas, datuotas , po patirties, įvykusios 2025-02-09 - Ana F.Patvirtintas pirkimas
5/5Labai gerai
Atsiliepimas, datuotas , po patirties, įvykusios 2025-02-12.
Nėra atsiliepimų, atitinkančių šį filtrą.
Kaip renkamos šios nuomonės?
- Tik klientai, užsisakę iš Cafemalin , gavę užsakymą yra kviečiami el. paštu palikti atsiliepimą.
- Rinkimą, moderavimą ir publikavimą užtikrina „Verified Reviews“ („Skeepers“) – nepriklausoma, patikima trečioji šalis, sertifikuota „AFNOR NF Service – Review Management“pagal NF ISO 20488.
- Pagal numatytuosius nustatymus rodomos visos paskelbtos apžvalgos, nepriklausomai nuo jų įvertinimo, nuo naujausios iki seniausios. Cafemalin negali jų modifikuoti ar ištrinti, bet gali į jas viešai atsakyti.
- Žr. Cafemalin “ patvirtintų atsiliepimų sertifikatą.
Visas paskelbtas apžvalgas renka ir patikrina „Verified Reviews“– nepriklausoma patikima trečioji šalis, sertifikuota AFNOR pagal NF ISO 20488. Žr. sertifikatą.
