![„Delta Cafes“ logotipas.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Degustacijos natos ir skonio profilis
Intensyvumas
Aromatinės natos
Skonio profilis
„Delta Cafés Platinum“ – tai aukščiausios kokybės Portugalijos bendrovės „Delta“ mišinys. „Delta“ jį apibūdina kaipCentrinės Amerikos arabikos, kuri suteikia jai aromato subtilumo ir saldumo, ir Azijos robustos, kuri suteikia jai tirštumo ir kreminės struktūros, mišinį. Lėtai ir natūraliai skrudinta Campo Maior (Alentežo provincija, Portugalija), naudojant bendrovės sukurtą metodą nuo 1961 m.
Puodelyje : intensyvaus kūno ir švelnaus, ilgai išliekančio skonio espreso kava , tiršta, lazdyno riešutų spalvos puta ir prinokusių vaisių, karamelės bei šokolado natos . Rūgštingumas juntamas, bet gerai integruotas, su santūriu kartumu. Greta labiau šokoladinio ir ryškaus „Delta Gold“ , „Platinum“ yra apvalus ir elegantiškas puodelis šioje serijoje – kava po vakarienės, kurią renkasi Portugalijos restoranai ir viešbučiai.
500 g maišelis yra pradinisir viso „Platinum“ asortimento vienetas: 1 kg dydžio pakuotėje yra du maišeliai, o 5–30 kg pakuotėse – dešimt–šešiasdešimt maišelių. Išeiga: ~71 puodelis stiprios espreso kavos (7 g) arba 2–3 savaitės namų ūkiui, išgeriančiam 4 puodelius per dieną.
Suderinami aparatai ir paruošimo metodas
Grūdų mašina
Automatiniai kavos aparatai („De'Longhi“, „Jura“, „Philips“, „Melitta“) – vidutinio smulkumo malimas
- Grind
- Vidutinio smulkumo 6-7/10
- Dozė
- 8–9 g
- Temperatūra
- 92 °C
- Laikas
- 25–30 s
Rankinis espreso
Svirtinis/pusiau automatinis aparatas, 58 mm portafiltras
- Grind
- Įprasta bauda
- Dozė
- 14–16 g dvigubai
- Ekstrahavimas
- 25–30 s
Filtrinės kavos virimo aparatas
Lašelinio filtravimo aparatas (Moccamaster, Melitta, Bonavita) — ilga rytinė kava
- Grind
- Vidutinis
- Santykis
- 60 g / l
- Temperatūra
- 92–96 °C
- Laikas
- 4–6 min
Patiko? Pasirinkite 1 kg dydį arba pakuotes
Tas pats 500 g maišelis, poromis (1 kg) arba pakuotėmis po dešimt–šešiasdešimt (5–30 kg pakuotės) – iki 19 % pigiau, palyginti su atskirai pirktais maišeliais.
Pakuotės dydis: 1 kg Delta Platinum (2 pakeliai po 500 g)
5 kg pakuotė „Delta Platinum“ (10 pakelių po 500 g)
Pakuotėje 10 kg Delta Platinum (20 pakelių po 500 g)
Pakuotė po 20 kg „Delta Platinum“ (40 pakelių po 500 g)
30 kg pakuotė „Delta Platinum“ (60 pakelių po 500 g)
Dažnai užduodami klausimai
Kodėl verta rinktis 500 g, o ne 1 kg maišelį?
500 g maišelis yra atradimo dydžio :
- Prieš pereidami prie didesnio formato, išbandykite mišinį
- Nedidelis vartojimas (1–2 puodeliai per dieną): 5–10 savaičių autonomijos, išlaikant šviežumą.
- Greitas sukimasis , kad maišelio gale būtų maksimalus skonis.
1 kg formatas nėra didesnis maišelis: tai du vienodi 500 g maišeliai, parduodami kartu pigiau nei atskirai – tinkamas pasirinkimas, kai tik pradedate vartoti reguliariai.
Kiek puodelių galima pagaminti iš 500 g maišelio?
Standartinė išeiga: ~71 puodelis po 7 g (trumpas espresas), ~55 puodeliai po 9 g (standartinis espresas), ~50 puodelių po 10 g (lungo). 4 puodeliai per dieną namų ūkyje: 2–3 savaitės.
Kuo skiriasi „Delta Platinum“ ir „Delta Gold“?
Du ikoniški „Delta“ mišiniai, abu pasižymintys 8/10 intensyvumu, tačiau skirtingais charakteriais:
- „Delta Platinum“ (šis produktas) – geriausios „Delta“ kavos pupelės : Centrinės Amerikos arabika ir Azijos robusta, lėtas ir natūralus skrudinimas, prinokusių vaisių, karamelės ir šokolado natos, apvali, švelni ir ilgai išliekanti.
- „Delta Gold“ 500 g – firminis „Delta“ mišinys „Arabica-Robusta“ su juodojo šokolado ir džiovintų vaisių natomis, labiau tiesioginis ir šokoladinis. Universalus bestseleris.
Mūsų patarimas: išbandykite du 500 g maišelius, kad nustatytumėte savo profilį, o tada pereikite prie 1 kg formato arba pakuočių.
Ar tinka automatinėms grūdų mašinoms?
Taip, net ir su pradinio lygio aparatais („De'Longhi Magnifica“, „Philips 3200“ serija, „Melitta Caffeo“). Azijos robustos mišinyje sukuria tankią ir stabilią putą, o lėtas skrudinimo procesas sumažina riebalų likučių kiekį malūnėlyje. Rekomenduojami nustatymai: vidutinio smulkumo malimas, 8–9 g vienam puodeliui, 92 °C vanduo.
Kokie „Delta Platinum“ formatai galimi?
Visas asortimentas sukurtas aplink šį 500 g maišelį:
- 500 g (šis produktas) — atradimas / naudojimas namuose.
- 1 kg (2 maišeliai po 500 g) – įprastam naudojimui namuose.
- 5 kg pakuotė – 10 pakelių, restoranui / butikiniam viešbučiui / aukščiausios klasės biurui.
- 10 kg pakuotė — 20 maišų, viešbučių pramonei.
- 20 kg pakuotė – 40 pakelių, skirta didelio lankytojų srauto maitinimo įstaigoms.
- 30 kg pakuotė — 60 pakelių, intensyvus CHR.
Kaip laikyti savo 500 g maišelį?
Geriausias iki datos, nurodytos ant maišelio. Uždarytą maišelį laikykite sausoje vietoje, 18–22 °C temperatūroje, toliau nuo šviesos. Atidarius, sandariai uždarykite (naudodami karščiu užsandarinamą juostelę) arba perkelkite grūdus į sandarų, nepermatomą indą ir geriausia suvartoti per 3–4 savaites. Nelaikykite šaldytuve ar užšaldykite : kondensatas pažeis grūdus.
Patikrinti mūsų klientų atsiliepimai
Naujausi atsiliepimai
« .... »
- Chosė B.Patvirtintas pirkimas
5/5....
Atsiliepimas, datuotas , po patirties, įvykusios 2026-05-12.
Nėra atsiliepimų, atitinkančių šį filtrą.
Kaip renkamos šios nuomonės?
- Tik klientai, užsisakę iš Cafemalin , gavę užsakymą yra kviečiami el. paštu palikti atsiliepimą.
- Rinkimą, moderavimą ir publikavimą užtikrina „Verified Reviews“ („Skeepers“) – nepriklausoma, patikima trečioji šalis, sertifikuota „AFNOR NF Service – Review Management“pagal NF ISO 20488.
- Pagal numatytuosius nustatymus rodomos visos paskelbtos apžvalgos, nepriklausomai nuo jų įvertinimo, nuo naujausios iki seniausios. Cafemalin negali jų modifikuoti ar ištrinti, bet gali į jas viešai atsakyti.
- Žr. Cafemalin “ patvirtintų atsiliepimų sertifikatą.
Visas paskelbtas apžvalgas renka ir patikrina „Verified Reviews“– nepriklausoma patikima trečioji šalis, sertifikuota AFNOR pagal NF ISO 20488. Žr. sertifikatą.
