Kavos pagalvėlės (Senseo tipo)

Kavos pagalvėlė – tai filtravimo popieriaus diskelis su nesuspausta malta kava; prekės ženklo Carte Noire pagalvėlėse jos yra 7 g. Šis formatas skirtas kavos pagalvėlių aparatams, iš kurių žinomiausias – Philips Senseo: pagalvėlė dedama į laikiklį, aparatas ją uždaro kameroje ir leidžia per ją karštą vandenį žemu slėgiu. Paruošiama lungo kava su plona puta, panaši į filtruotą kavą.

Šis formatas nėra skirtas tik vienam prekės ženklui: keli kavos skrudintojai parduoda su aparatais Senseo suderinamas kavos pagalvėles, pavyzdžiui, parduotuvėje Cafemalin siūlomas Carte Noire.

Visi didelio formato kavos pagalvėlių aparatai:

• Philips Senseo – Original ir Original Plus, Select, Switch (pagalvėlės + filtruota kava), Maestro, Viva Café, Quadrante, Latte Duo
• Kitos kavos pagalvėlių kavavirės, naudojančios tą patį formatą, su laikikliu, kurio puodelių talpa – 1 vnt. (viena pagalvėlė), ir laikikliu, kurio puodelių talpa – 2 vnt. (dvi pagalvėlės)

Nesuderinami: kapsuliniai aparatai (Nespresso Original ir Vertuo, Dolce Gusto, Tassimo, Lavazza Blue / A Modo Mio / Espresso Point, Delta Q, illy Iperespresso) ir espreso aparatai su ESE 44 mm filtrų laikikliais. Kavos pagalvėlė gerokai platesnė už ESE kavos tabletę, o joje esanti kava nėra suspausta aukštam slėgiui.

Du filtravimo popieriaus formatai, kurių negalima naudoti vieno vietoje kito:

• Kavos pagalvėlė – platus diskelis su maždaug 7 g nesuspaustos kavos, skirtas žemo slėgio „Senseo“ tipo aparatams. Rezultatas – švelni lungo kava su lengva puta.
• ESE kavos tabletė (Easy Serving Espresso) — maža 44 mm tabletė su suspausta kava, skirta aukšto slėgio espreso kavos aparato filtro laikikliui. Rezultatas: koncentruotas espresas su crema.

Šioje kategorijoje pateikiamos kavos pagalvėlės. Jei turite espreso aparatą su filtro laikikliu, peržiūrėkite mūsų ESE kavos tabletes.

Du labai skirtingi ekstrakcijos būdai:

• Kavos pagalvėlė – žemas slėgis, filtravimo popierius, sulaikantis smulkias daleles ir dalį aliejų. Rezultatas – švelni, švaraus skonio lungo kava su plona puta, panaši į filtruotą kavą.
• Kapsulė (aliuminio arba plastiko) – aukštas slėgis, veikiantis nedidelę suspaustos kavos dozę. Rezultatas – mažo tūrio espresas, tirštos konsistencijos, su storu kremos sluoksniu.

Pasirinkimas pirmiausia priklauso nuo jūsų aparato, o paskui – nuo skonio: mažo tūrio intensyviam espresui rinkitės kapsulinį aparatą, o kasdienei lungo kavai be išmetamo apvalkalo – kavos pagalvėles.

Kavos pagalvėlę sudaro filtravimo popierius ir malta kava, be aliuminio ar plastiko apvalkalo. Prekės ženklas Carte Noire nurodo, kad jo kavos pagalvėlės yra tinkamos pramoniniam kompostavimui; tai pagal standartą EN 13432 sertifikavo TÜV Austria. Jų negalima mesti nei į sodo kompostą, nei į gamtą. Pasiteiraukite savo savivaldybėje, ar ji surenka šias atliekas, pavyzdžiui, kartu su biologinėmis atliekomis.

Išorinę pakuotę rūšiuokite kartu su pakuočių atliekomis pagal savo savivaldybės nurodymus.

Mūsų siūlomos su aparatais Senseo suderinamos kavos pagalvėlės yra prancūziško prekės ženklo Carte Noire, įkurto 1978 m. ir nuo 2016 m. priklausančio grupei Lavazza. Kava skrudinama vietovėje Lavérune (Hérault). Trys intensyvumo lygiai, pakuotėse po 60 vnt.:

• Classique N°5 – intensyvumas 5/10, 100 % arabikos, švelniausia.
• Corsé N°7 – intensyvumas 7/10, arabika ir robusta.
• Espresso Intense N°8 – intensyvumas 8/10, arabika ir robusta, stipriausia.

Jų skonio natos ir kilmė išsamiai aprašytos puslapyje „Carte Noire kavos pagalvėlės“.