![„Delta Cafes“ logotipas.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Degustacijos natos ir skonio profilis
Intensyvumas
Aromatinės natos
Skonio profilis
„Delta Platinum“ – tai aukščiausios kokybės „Delta Cafés“ kavos mišinys . „Delta“ jį apibūdina kaip Centrinės Amerikos arabikos , dėl jos aromato subtilumo ir saldumo, ir Azijos robustos , dėl jos kūno ir putų išlaikymo, mišinį . Jis lėtai ir natūraliai skrudinamas Campo Maior (Alentežo slėnyje, Portugalijoje), laikantis portugališko metodo: visiškas cukrų išsiskyrimas nesudeginant pupelių.
Puodelyje – intensyvios tekstūros ir ilgai išliekančio, švelnaus skonio espreso kava su tankia, lazdyno riešutų spalvos puta ir prinokusių vaisių, karamelės bei šokolado natomis . Rūgštingumas juntamas, bet gerai integruotas, o kartumas santūrus – apvalus ir elegantiškas „Delta“ asortimento puodelis , kava, kurią mėgstate gerti po vakarienės restoranuose ir viešbučiuose visoje Portugalijoje.
XL 20 kg pakuotėje yra 40 x 500 g maišelių– tokio pat dydžio kaip ir atskiri „Delta Platinum“ 500 gmaišeliai, kiekvienas užsandarintas dujų išleidimo vožtuvu. Šis formatas skirtas įstaigoms, kuriose dirba didelis žmonių srautas : bistro ir braserijoms (60–100 espreso per dieną, 4–6 savaičių tiekimas), restoranams (30–60 espreso per dieną), 3–4 žvaigždučių viešbučiams (pusryčiai + holas), biurams, kuriuose dirba 30–60 darbuotojų – sutaupote 19 % , palyginti su 40 maišelių pirkimu atskirai. Didesnis formatas – „Platinum 30 kg “ (60 maišelių) – skirtas didelio srauto svetingumo įstaigoms.
Suderinami aparatai ir paruošimo metodas
Espresso Pro perkoliatorius
Profesionalūs 2-3-4 grupių perkolatoriai (La Marzocco, Rancilio, Nuova Simonelli) – klasikinis itališkas ekstraktas
- Grind
- Bauda
- Dozė
- 7–8 g pavieniai / 16–18 g dvigubi
- Temperatūra
- 93–94 °C
- Ekstrahavimas
- 25–30 s
Profesionali grūdų mašina svetingumo pramonei
Profesionalūs automatiniai arba superautomatiniai kavos aparatai (Jura XJ9, WMF, Franke, La Cimbali) biuro ar viešbučio reikmėms
- Grind
- Vidutinio smulkumo
- Dozė
- 9–10 g
- Temperatūra
- 93 °C
- Laikas
- 25–30 s
Kapučino ir latte
Kapučino arba latte macchiato pagrindas – „Platinum“ kavos puta ir tiršta puta gerai sulaiko įkaitintą pieną, išsiskiria karamelės ir šokolado natos
- Grind
- Bauda
- Dozė
- 7–8 g espreso
- Temperatūra
- 93 °C
- Pienas
- 65°C tankios putos
Jums taip pat gali patikti „Delta“ kavos pupelės
Dažnai užduodami klausimai
Kuo skiriasi „Delta Platinum“ 30 kg pakuotė?
Ta pati kava, tas pats 500 g maišelis; keičiasi tik maišelių skaičius. Pasirinkimas priklauso nuo jūsų įstaigos savaitinio klientų srauto :
- „Delta Platinum“ 20 kg (ši nuoroda) – 40 maišelių, idealiai tinka 60–100 espreso puodelių per dieną, veikimo laikas 4–6 savaitės, lengvesnė pakuotė.
- „Delta Platinum“ 30 kg – 60 maišelių, idealiai tinka 100–200 espreso puodelių per dieną, veikimo laikas 3–6 savaitės, geriausia kaina už kilogramą „Platinum“ asortimente.
Labai dideliems kiekiams (> 200 espreso puodelių per dieną)užsisakykite kelias 30 kg pakuotes su suplanuotais pristatymais.
20 kg pakuotės turinys?
Pakuotėje yra 40 vienodų po 500 g „Delta Platinum“ pupelių kavos maišelių (kiekvienas maišelis parduodamas atskirai su nuoroda „Delta Platinum 500 g“) – tas pats mišinys, tas pats skrudinimas ir iš panašių partijų, kad būtų išlaikytas nuoseklus aromatas. Kiekvienas maišelis užsandarintas ventiliacijos vožtuvu. Atidarykite po vieną maišelį, kad išsaugotumėte kitų maišelių šviežumą (pirmas įeina, pirmas išeina). Maišeliai supakuoti į dėžes siuntimui; pristatymo būdai, laikas ir išlaidos bus rodomi jūsų pirkinių krepšelyje pagal jūsų adresą.
Ar yra mažesnis dydis mišinio išbandymui?
Taip, ir tai tas pats produktas: „Delta Platinum“ po 500 g atskirai, „Delta Platinum“ 1 kg (2 x 500 g maišai), tada 5 kg (10 maišų) ir 10 kg (20 maišų) pakuotės. Rekomenduojame išbandyti su 500 g maišu, prieš pasirenkant 20 kg pakuotę.
Kiek sutaupysite, palyginti su 40 atskirų po 500 g pakelių pirkimu?
Šiame puslapyje šios pakuotės kaina lyginama su 40 atskirai įsigytų „Delta Platinum“ po 500 g maišelių kaina – sutaupote 19 % pagal dabartinę kainą. Viena siunta padengia kelias savaites paslaugų teikimo; todėl pristatymo išlaidos, apskaičiuojamos atsiskaitant pagal jūsų adresą, yra lengviau kompensuojamos. Jei perkate reguliariai arba didesnius kiekius, pateikite užklausą mūsų didmeninės prekybos kava puslapyje
Kokio tipo įstaigai rekomenduojama?
Idealus taikinys 20 kg pakuotei:
- Rajono bistro / kavinė-baras – 60–100 espreso puodelių per dieną, nuolatiniai klientai.
- Restoranas / braserija – 30–60 espreso puodelių per dieną (kava po valgio).
- 3–4 žvaigždučių viešbutis – švediškas stalas su pusryčiais + dienos poilsio zona.
- Biuro patalpos 30–60 darbuotojų – kavos kambaryje yra profesionalus kavos aparatas nuo pupelių iki puodelio.
Po ~71 espreso viename pakelyje, 40 pakelių užtenka 4–6 savaitėms bistro, daugiau – restoranui.
Platininė, auksinė ir „Gran Espresso“ – kaip išsirinkti?
Trys Delta mišiniai pakuotės formatu:
- „Delta Platinum“ (šis mišinys) – aukščiausios klasės kava : Centrinės Amerikos arabika ir Azijos robusta, lėtai skrudinta, prinokusių vaisių / karamelės / šokolado skonio, apvali ir švelni kava, intensyvumas 8/10.
- „Delta Gold“ 20 kg – subalansuotas firminis kavos gėrimas, arabica-robusta, juodojo šokolado / džiovintų vaisių, universalus (espresas, filtrinė, moka), intensyvumas 8/10. Tas pats formatas, 40 pakelių po 500 g.
- „Delta Gran Espresso“ – itališko stiliaus tamsaus skrudinimo kava, dominuojanti robusta, labai sodraus skonio, gausi puta.
„Platinum“ – tai pasirinkimas kavinėms, ieškančioms elegantiško espreso su ilgai išliekančiu poskoniu.
Patikrinti mūsų klientų atsiliepimai
Būkite pirmas, parašęs atsiliepimą apie šį produktą – jūsų atsiliepimai padeda mums jį tobulinti.
Visas paskelbtas apžvalgas renka ir patikrina „Verified Reviews“– nepriklausoma patikima trečioji šalis, sertifikuota AFNOR pagal NF ISO 20488. Žr. sertifikatą.
