Degustacijos natos ir skonio profilis
Intensyvumas
Aromatinės natos
Skonio profilis
„Delta Cafés Gold“ – tai firminis Portugalijos bendrovės „Delta“ – įkurtos 1961 m. Campo Maior (Alentežo regionas, Portugalija) Manuelio Rui Azinhais Nabeiro – mišinys . Subalansuotas arabikos ir robustos kavos mišinys, skrudintas portugališku stiliumi ( lėtai ), taurėje atskleidžia apvalų ir sodrų profilį : dominuojančios juodojo šokolado ir skrudintų džiovintų vaisių (lazdyno riešutų, migdolų) natos, kurias pabrėžia saldžių prieskonių (cinamono, kardamono) užuominos
XXL 30 kg pakuotėje yra 60 maišelių po 500 g– tokio pat dydžio, kaip ir atskiri 500 g „Delta Gold“ maišeliai, kiekvienas užsandarintas dujų šalinimo vožtuvu. Tai ekonomiškiausias „Delta Gold Cafemalin, siūlantis geriausią kainą už kilogramą šiame asortimente – sutaupote 16 %, palyginti su 60 maišelių pirkimu atskirai. 500 g maišelis (o ne didelis maišelis) užtikrina pastovų skonį per visą pakuotės naudojimo laiką: intensyviai naudojant „Ho.Re.Ca“ įrenginius, per dieną atidaromas vienas ar du maišeliai, o kiti lieka apsaugotoje atmosferoje.
Paskirtis : Intensyvus Ho.Re.Ca (miesto kavos barai 150–300 espreso/dieną), profesionalūs prekybos automatai (didelio formato biurų prekybos automatai), 4–5 žvaigždučių viešbučiai (pusryčių švediškas stalas + poilsio zona), restoranų tinklai, dideli biurai, įstaigos. Mažesni formatai, nejudantys 500 g maišuose: 500 g vienas maišelis, 1 kg (2 maišeliai), 5 kg pakuotė (10 maišelių), 10 kg pakuotė (20 maišelių), 20 kg pakuotė (40 maišelių).
Suderinami aparatai ir paruošimo metodas
Espresso Pro perkoliatorius
Profesionalūs 2-3-4 grupių perkolatoriai (La Marzocco, Rancilio, Nuova Simonelli) – klasikinis itališkas ekstraktas
- Grind
- Bauda
- Dozė
- 7–8 g pavieniai / 16–18 g dvigubi
- Temperatūra
- 93–94 °C
- Ekstrahavimas
- 25–30 s
Profesionalus grūdų prekybos automatas
Profesionalūs automatiniai arba superautomatiniai prekybos automatai („Jura XJ9“, „WMF“, „Franke“) arba didelio formato biuro prekybos automatai
- Grind
- Vidutinio smulkumo
- Dozė
- 9–10 g
- Temperatūra
- 93 °C
- Laikas
- 25–30 s
Tūrinė filtruota kava svetingumo pramonei
CHR tūrinis lašelinio filtravimo aparatas („Moccamaster Pro“, „Bonavita“, „Marco“) – biuro / viešbučio oro ištraukimui
- Grind
- Vidutinis
- Santykis
- 60 g / l
- Temperatūra
- 92–96 °C
- Laikas
- 4–6 min
Dažnai perkami kartu
Dažnai užduodami klausimai
Kokia 30 kg pakuotės išeiga?
Iš 30 kg pakuotės, naudojant standartinę 7 g/puodeliui dozę, galima pagaminti maždaug 4285 espreso puodelius arba maždaug 71 puodelį iš 500 g maišelio. Tipinė išeiga svetingumo pramonei:
- Kavinė/baras 150 espreso puodelių per dieną → ~28 dienų autonominis veikimas, maždaug 2 pakeliai per dieną.
- Kavinė/baras 300 espreso puodelių per dieną → ~14 dienų veikimo laikas.
- Restoranas 60 espreso puodelių per dieną → ~70 dienų autonomijos.
- Biuras su 100 darbuotojų → ~21 diena savarankiško darbo (2 kavos puodeliai per dieną/asm.).
- 4–5 žvaigždučių viešbutis su pusryčiais + poilsio erdve → ~20–30 dienų.
30 kg pakuotė yra ekonomiškiausias „Delta Gold“ mišinio formatas kataloge.
30 kg pakuotės turinys?
Pakuotėje yra 60 vienodų 500 g maišelių „Delta Gold“ pupelių kavos (kiekvienas maišelis parduodamas atskirai su nuoroda „Delta Gold 500 g“) – tas pats mišinys, tas pats skrudinimas ir iš panašių partijų, kad būtų išlaikytas nuoseklus aromatas. Kiekvienas maišelis užsandarintas dujų šalinimo vožtuvu. Maišeliai supakuoti į dėžutes siuntimui; pristatymo būdai, laikas ir išlaidos bus rodomi jūsų pirkinių krepšelyje pagal jūsų adresą.
Kodėl 60 pakelių po 500 g, o ne vienas 30 kg maišas?
Tai šviežumo pasirinkimas :
- Kavos aromatai susilpnėja kontaktuojant su oru (aliejų oksidacija). Didelis atidarytas maišelis per kelias savaites palaipsniui praras savo aromatą.
- Tiekiama 60 užsandarintų 500 g maišelių su dujų šalinimo vožtuvu, kiekvienas maišelis išlieka šviežias , kol atidaromas. Intensyviam naudojimui svetingumo pramonėje atidaroma 1–2 maišeliai per dieną; kiti lieka užsandarinti.
- Kavos konsistencija : kiekvienas naujas maišelis suteikia kavą su tuo pačiu, be laipsniško aromato nukrypimo.
- Atsargų rotacija palengvino grūdų bunkerio užpildymą be oro likučių, nes grūdai buvo įvežami ir išvežami pirmiausia iš sandėlio
„Delta Gold“, „Delta Platinum“, „Delta Gran Espresso“ ir „Delta Gran Crema“?
„Delta“ siūlo keletą mišinių profesionaliose pakuotėse:
- „Delta Gold“ (šis mišinys) – subalansuotas firminis arabikos ir robustos mišinys, intensyvumas 8/10, su juodojo šokolado, džiovintų vaisių ir švelnių prieskonių natomis. Universalus „Delta“ bestseleris
- „Delta Platinum“ 30 kg – aukščiausios kokybės „Delta“ mišinys : Centrinės Amerikos arabikos ir Azijos robustos kavos, lėtai skrudintos, intensyvumas 8/10, prinokusių vaisių, karamelės ir šokolado natos, apvalesnis ir švelnesnis skonis. Tas pats formatas, 60 maišelių po 500 g.
- „Delta Gran Espresso“ – itališko stiliaus tamsaus skrudinimo kava, dominuojanti robusta, labai sodraus skonio, kakavos / pipirų / prieskonių, gausios putos.
- Delta Gran Crema 10 kg — Dominuojanti arabika, kakavos/šokolado/karamelės natos, gausi kreminė puta, vidutinio intensyvumo.
„Delta Gold“ yra numatytasis pasirinkimas perkant pirmąjį „Delta“ paketą.
Ar esate profesionalas: kainos, kiekiai ir reguliarus tiekimas?
30 kg pakuotę galima įsigyti internetu, kaip ir bet kurį kitą katalogo produktą, o pristatymo parinktys rodomos jūsų pirkinių krepšelyje. Dėl didesnių kiekių, suplanuotų pristatymų (kas mėnesį) arba kainos pasiūlymo apsilankykite mūsų didmeninės prekybos kava : jame pateikiamos profesionalams skirtos sąlygos, atskiros nuo parduotuvės sąlygų.
30 kg pakuočių sandėliavimas ir rotacija svetingumo sektoriuje
Dėžutes laikykite sausoje, nuo šviesos ir karščio apsaugotoje vietoje, savo sandėliavimo patalpoje (ideali temperatūra 18–22 °C). „pirmas įeina, pirmas išeina“ – vienu metu atidarykite tik po vieną maišelį vienu metu, kad išsaugotumėte vėlesnių maišelių šviežumą. Geriausias iki datos , nurodytos ant kiekvieno maišelio: 30 kg pakuotė, suvartota per 20–45 dienas, yra gerokai trumpesnė nei ši data. Atidarius 500 g maišelį, geriausia jį suvartoti per 1–3 savaites – intensyviose HoReCa veiklose jis bus suvartotas per dieną.
Patikrinti mūsų klientų atsiliepimai
Naujausi atsiliepimai – paskutiniai 2 įvertinti 4–5 žvaigždutėmis
„Nuostabi kaina. Greitas pristatymas ir puikus kostiumų aptarnavimas.“
"padaryti geriausiai"
- TABERNA O.Patvirtintas pirkimas
5/5Nuostabi kaina. Greitas pristatymas ir puikus kostiumų aptarnavimas.
Atsiliepimas, datuotas , po 2025-12-26 patirties - Karolina S.Patvirtintas pirkimas
5/5daryti Melhorą
Atsiliepimas, datuotas , po 2025-04-26 patirties
Nėra atsiliepimų, atitinkančių šį filtrą.
Kaip renkamos šios nuomonės?
- Tik klientai, užsisakę iš Cafemalin , gavę užsakymą yra kviečiami el. paštu palikti atsiliepimą.
- Rinkimą, moderavimą ir publikavimą užtikrina „Verified Reviews“ („Skeepers“) – nepriklausoma, patikima trečioji šalis, sertifikuota „AFNOR NF Service – Review Management“pagal NF ISO 20488.
- Pagal numatytuosius nustatymus rodomos visos paskelbtos apžvalgos, nepriklausomai nuo jų įvertinimo, nuo naujausios iki seniausios. Cafemalin negali jų modifikuoti ar ištrinti, bet gali į jas viešai atsakyti.
- Žr. Cafemalin “ patvirtintų atsiliepimų sertifikatą.
Visas paskelbtas apžvalgas renka ir patikrina „Verified Reviews“– nepriklausoma patikima trečioji šalis, sertifikuota AFNOR pagal NF ISO 20488. Žr. sertifikatą.





















