![Delta Cafes.tif[1] logó — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Ízjegyek és ízprofil
Intenzitás
Aromajegyek
Ízprofil
Delta Cafés Platinum 5 kg-os csomag — a Delta Cafés prémium keveréke éttermeknek, butikszállodáknak, teázóknak és prémium irodáknak szánt kiszerelésben. A Delta leírása szerint közép-amerikai Arabica és ázsiai Robusta keveréke: előbbi finom aromákat és lágyságot, utóbbi testességet és tartós cremát ad. Lassú és természetes pörkölés Campo Maior településen (Alentejo, Portugália), a cég saját módszerével, 1961 óta.
A csészében: intenzív testességű, lágy, hosszan tartó ízű eszpresszó, sűrű, mogyorószínű cremával, érett gyümölcsös, karamellás és csokoládés jegyekkel. Érezhető, de belesimuló savasság, visszafogott keserűség. A mézes és érett gyümölcsös jegyeket mutató Delta Gold kávé mellett a Platinum a termékcsalád kerek, elegáns kávéja.
5 kg-os kiszerelés = 10 darab 500 g-os tasak, ugyanaz a tasak, mint az egyenként kapható, 500 g-os Delta Platinum terméké, mindegyik gáztalanító szeleppel lezárva: egyszerre csak egy tasak van nyitva, a másik kilenc megőrzi az aromáit. 20–40 férőhelyes étterem, 15–25 szobás butikhotel vagy 10–20 fős iroda számára megfelelő kiszerelés — −19% megtakarítás a külön megvásárolt 10 tasakhoz képest.
Kompatibilis kávéfőzők és elkészítési mód
Prémium szemes kávéfőző
Felsőkategóriás őrlő (Jura Z8, Delonghi Maestosa, Melitta Barista TS)
- Őrlés
- Közepesen finom 6-7/10
- Adag
- 8–9 g
- Hőm.
- 92 °C
- Idő
- 25–30 s
Barista eszpresszó
1–2 főzőfejes kávégép (La Marzocco Linea Mini, Rocket, Lelit)
- Őrlés
- Finom, egyenletes
- Adag
- 14–16 g dupla adaghoz
- Tömörítés
- Állandó 15 kg
- Extrakció
- 25–30 s
Filteres kávéfőző
Csepegtetős filteres kávéfőző (Moccamaster, Melitta, Bonavita) — hosszú kávé vendégtérbe vagy irodába
- Őrlés
- Közepes
- Arány
- 60 g/l
- Hőm.
- 92–96 °C
- Idő
- 4–6 perc
Takarítson meg csomagajánlatainkkal
Ez a termék nagyobb kiszerelésben is kapható — akár −22% az egyenként vásárolt tasakokhoz képest.
Gyakori kérdések
Mi a különbség a Delta Platinum és a Delta Gold között?
A Delta márka két emblematikus keveréke, azonos, 8/10 intenzitással, de eltérő karakterrel:
- Delta Platinum (ez a termék) — a Delta márka felsőkategóriás kávéja: közép-amerikai arabica és ázsiai robusta, lassú, természetes pörkölés, érett gyümölcsös, karamellás és csokoládés jegyek, kerek, lágy, hosszan tartó íz.
- Delta Gold 5 kg — a Delta márka jellegzetes keveréke, afrikai robusták és közép-amerikai arabicák, mézes, érett gyümölcsös és pirított mandulás jegyekkel. Sokoldalú bestseller.
A két csomag ára a saját termékoldalukon látható.
Milyen kiszerelésekben kapható a Delta Platinum?
A teljes Delta Platinum szemes kávé kínálat a Cafemalin webáruházban, mindig 500 g-os tasakokban:
- 500 g — kipróbálásra / otthoni használatra.
- 1 kg (2 darab 500 g-os tasak) — rendszeres otthoni használatra.
- 5 kg-os csomag (ez a termék) — 10 tasak, étterem / butikhotel / prémium iroda számára.
- 10 kg-os csomag — 20 tasak, szállodai felhasználásra.
- 20 kg-os csomag — 40 tasak, nagy forgalmú kávézók, szállodák és éttermek számára.
- 30 kg-os csomag — 60 tasak, intenzív felhasználásra kávézókban, szállodákban és éttermekben.
Automata szemes kávés kávégépekhez is megfelelő?
Igen. A keverékben található ázsiai robusta sűrű, tartós cremát ad, az irodai és otthoni automata kávégépeken is, a lassú pörkölés pedig korlátozza az olajos lerakódásokat az őrlőben. Javasolt beállítás: közepesen finom őrlés, csészénként 8–9 g, 92 °C-os víz. Azonos intenzitású, de más ízprofilú, mézes és érett gyümölcsös jegyeket mutató alternatíva ugyanattól a gyártótól a Delta Gold 5 kg.
Hány csésze készíthető ebből a 5 kg-os Platinum csomagból?
Kihozatal az adagolástól függően:
- Rövid eszpresszó (7 g): ~715 csésze, azaz ~71 csésze minden 500 g-os tasakból.
- Normál eszpresszó (9 g) : ~555 csésze.
- Filterkávé (60 g/l) : ~83 liter.
Egy 20–40 férőhelyes étterem vagy 10–20 fős iroda számára egy 5 kg-os csomag 3–6 hétre elegendő.
Hogyan tárolhatók a 500 g-os tasakok?
A minőségmegőrzési idő minden tasakra rá van nyomtatva. Bontatlan tasakok: száraz, 18–22 °C-os, fénytől védett helyen tárolandók. A 500 g-os kiszerelés előnye: egy felbontott tasak 1–3 hét alatt elfogy, a szemes kávé tartályában vagy fényt át nem eresztő, légmentesen záródó tárolóedényben tartva, miközben a másik kilenc lezárva marad. Készletforgatás: először be, először ki.
Mekkora a megtakarítás 10 külön megvásárolt, 500 g kiszerelésű tasakhoz képest?
Ezen az oldalon a csomag árát 10 darab, egyenként megvásárolt 500 g-os Delta Platinum tasak árával hasonlítjuk össze — −19% megtakarítás az aktuális árak alapján. A 5 kg-os kiszerelés a Platinum csomagok belépő mérete; intenzívebb felhasználáshoz tekintse meg a következő csomagot: Pack Delta Platinum 10 kg (20 tasak).
Vásárlóink ellenőrzött termékértékelései
Értékelje elsőként ezt a terméket — visszajelzése segít nekünk a fejlődésben.
Minden közzétett véleményt az Avis Vérifiés gyűjt és ellenőriz, amely az AFNOR által az NF ISO 20488 szabvány szerint tanúsított, független, megbízható harmadik fél. Tanúsítvány megtekintése.
