Delta Cafés Gold szemes kávécsomag, 10 kg — 20 × 500 g

20 darab, egyenként 500 g-os tasakban, mindegyik gáztalanító szeleppel lezárva – pontosan ugyanaz a tasak, amely külön Delta Gold 500 g néven kapható. Ez a professzionális felhasználásra tervezett kiszerelés lehetővé teszi a tasakok egymás utáni felhasználását (az először beérkezett fogy el először): csak az éppen használt tasak tartalma érintkezik a levegővel. A tasakokat kartondobozokba csomagoljuk a szállításhoz.

Ezen az oldalon a csomag árát 20 darab, külön-külön megvásárolt Delta Gold 500 g tasak árával hasonlítjuk össze – megtakarítás: −19% az aktuális árak alapján. A 10 kg-os kiszerelés a köztes csomagméret a havonta 5–10 kg kávét fogyasztó éttermek, 15–40 munkatársat foglalkoztató irodák és önkiszolgáló éttermek számára. Havi 10 kg feletti fogyasztás esetén tekintse meg a Delta Gold 20 kg csomagot (40 tasak).

Az elkészíthető mennyiség a választott adagolástól függ:

• Rövid eszpresszó (7 g/csésze): ~1 430 csésze, azaz tasakonként ~71 csésze.
• Normál eszpresszó (9 g/csésze) : ~1 110 csésze.
• Hosszú kávé / lungo (10 g/csésze) : ~1 000 csésze.
• Filteres kávéfőző (60 g/l): ~140 liter, azaz ~840 darab, 200 ml-es csésze.

Egy 25–30 fős, naponta 2–3 eszpresszót fogyasztó irodában a 10 kg-os csomag körülbelül 3–4 hétre elegendő, munkanaponként egy 500 g-os tasak felhasználásával.

Igen, a Delta Gold kávé nagyon széles körben elterjedt az európai Ho.Re.Ca szektorban – minden professzionális szemes kávégéppel használható: Delonghi Dinamica Pro, Franke A600/A800, Jura GIGA X, La Cimbali, Melitta Cafina, Saeco Royal Professional. Az Arabica–Robusta keverék sűrű, tartós cremát képez, amely jól ellensúlyozza a gyors egymásutánban végzett kávékészítés hatásait. Ajánlott őrlési finomság: közepes (5–6/10), adag: 8–9 g, hőmérséklet: 92–93 °C. Egy 500 g-os tasak ~55 eszpresszóhoz elegendő 9 g-os adagolással: a tartály tasakonként újratölthető, nem marad kávé a szabad levegőn.

A minőségmegőrzési idő minden 500 g-os tasakon fel van tüntetve. A bontatlan tasakokat szobahőmérsékleten (18–22 °C), fénytől és minden hő- vagy nedvességforrástól védve tárolja. Ne tárolja hűtőszekrényben (a kávé magába szívja a nedvességet és a szagokat). Felbontás után gondosan zárja vissza a tasakot (vagy töltse a kávét fényt át nem eresztő, légmentesen záródó tárolóüvegbe), és az optimális aroma érdekében 3–4 héten belül fogyassza el. Professzionális környezetben alkalmazza az először beérkezett, először felhasznált elvet.

Két Delta keverék azonos, 20 darab, egyenként 500 g-os tasakot tartalmazó kiszerelésben:

• Delta Gold (ez a termék) – intenzitás: 8/10, afrikai Robusta és közép-amerikai Arabica kávék, mézes, érett gyümölcsös és pirított mandulás jegyekkel. Sokoldalú bestseller (eszpresszó, filterkávé, kotyogós kávé).
• Delta Platinum 10 kg – intenzitás: 8/10, a Delta felsőkategóriás kávéja: közép-amerikai Arabica és ázsiai Robusta, lassú pörkölés, érett gyümölcsös, karamellás és csokoládés jegyek, kerekebb ízvilág és hosszabb lecsengés.