Ízjegyzetek és ízprofil
Intenzitás
Aromás jegyek
Ízprofil
A Delta Cafés Gold a portugál Delta vállalat – amelyet 1961- ben alapított Campo Maiorban ( Alentejo, Portugália) Manuel Rui Azinhais Nabeiro – jellegzetes kávékeveréke . Kiegyensúlyozott , portugál stílusban ( lassan pörkölve ) pörkölött Arabica és Robusta kávékeverék, amely kerek és kényeztető ízvilágot tár fel: az étcsokoládé és a pörkölt aszalt gyümölcsök (mogyoró, mandula) domináns jegyei , amelyeket édes fűszerek (fahéj, kardamom) csipetnyi jegyei hangsúlyoznak .
Az XXL 30 kg-os kiszerelés 60 db 500 g-os zsákot tartalmaz , amelyek mérete megegyezik az egyes Delta Gold 500 g-os zsákok méretével , mindegyik gáztalanító szeleppel lezárva. Ez a Delta Gold Cafemalin, amely a katalógus leggazdaságosabb mérete legjobb kilónkénti árat kínálja a kínálatban – 23%-os megtakarítást jelent a 60 zsák külön történő vásárlásához képest. Az 500 g-os zsák (a nagy zsák helyett) biztosítja az állandó ízt a csomag teljes élettartama alatt: intenzív Ho.Re.Ca használat esetén naponta egy vagy két zsákot nyitnak ki, míg a többi védett atmoszférában marad.
Felhasználási cél : Intenzív Ho.Re.Ca (városi kávézók 150-300 eszpresszó/nap), professzionális árusító automaták (nagyméretű irodai automaták), 4-5 csillagos szállodák (reggeli büfé + társalgó), étteremláncok, nagy irodák, intézmények. Kisebb formátumok, 500 g-os zsákokban: 500 g-os egyzsákos kiszerelés, 1 kg-os (2 zsák), 5 kg-os kiszerelés (10 zsák), 10 kg-os kiszerelés (20 zsák), 20 kg-os kiszerelés (40 zsák).
Kompatibilis gépek és előkészítési módszer
Espresso pro perkolátor
Professzionális 2-3-4 csoportos perkolátorok (La Marzocco, Rancilio, Nuova Simonelli) – klasszikus olasz extrakció
- Darál
- Finom
- Dózis
- 7-8 g egyszeres / 16-18 g dupla
- H°
- 93-94 °C
- Kitermelés
- 25-30 másodperc
Professzionális gabonaárusító automata
Professzionális automaták vagy szuperautomaták (Jura XJ9, WMF, Franke) vagy nagyméretű irodai automaták
- Darál
- Közepesen finom
- Dózis
- 9-10 g
- H°
- 93 °C
- Idő
- 25-30 másodperc
Volumetrikus filterkávé a vendéglátóipar számára
CHR volumetrikus csepegtetőszűrő gép (Moccamaster Pro, Bonavita, Marco) — irodai/szállodai elszívás
- Darál
- Közepes
- Hányados
- 60 g / liter
- H°
- 92-96 °C
- Idő
- 4-6 perc
Gyakran együtt vásárolják

Delta Cafés Gold kávébab 1 kg

Delta Platinum kávébab 1 kg

Delta Platinum kávébab 500 g

Delta kávébabok – GRAN CREMA 1 kg
Gyakran Ismételt Kérdések
Mekkora a 30 kg-os csomag hozama?
A 30 kg-os csomag körülbelül 4285 eszpresszót a standard 7 g/csésze adagolással, vagy körülbelül 71-et 500 g-os zacskónként. Tipikus hozam a vendéglátóiparban:
- Kávézó/bár 150 eszpresszó/nap → ~28 nap üzemidő, körülbelül 2 tasak naponta.
- Kávézó/bár 300 eszpresszó/nap → ~14 nap üzemidő.
- Étterem 60 eszpresszó/nap → ~70 nap üzemidő.
- 100 alkalmazottal rendelkező iroda → ~21 nap önállóság (2 kávé/nap/fő).
- 4-5 csillagos szálloda reggelivel + társalgóval → ~20-30 nap.
A 30 kg-os kiszerelés a Delta Gold keverék katalógusában szereplő leggazdaságosabb formátum.
A 30 kg-os csomag tartalma?
A csomag 60 azonos, 500 g-os filter Delta Gold szemes kávét tartalmaz – minden filter külön kapható Delta Gold 500 g –, ugyanaz a keverék, ugyanolyan pörkölésű, és hasonló tételekből származik az állandó aroma megőrzése érdekében. Minden filter gáztalanító szeleppel. A filterek szállítás céljából dobozokba vannak csoportosítva; a szállítási módok, idők és költségek a kosárban jelennek meg a címed alapján.
Miért 60 db 500 g-os tasak egyetlen 30 kg-os zsák helyett?
Ez a frissesség választása :
- A kávé aromái levegővel érintkezve lebomlanak (az olajok oxidációja). Egy nagy, nyitott zacskó fokozatosan elveszíti aromáját néhány hét alatt.
- 60 db 500 g-os, lezárt, gáztalanító szeleppel ellátott tasakban szállítjuk, amelyek felbontásig frissek maradnak . Intenzív vendéglátóipari használat esetén naponta 1-2 tasakot kell kinyitni; a többi lezárva marad.
- A csésze aromájának állandósága : minden új filter ugyanolyan aromás profillal rendelkező kávét eredményez , fokozatos eltolódás nélkül.
- A készletforgás a be- és kiszállítást a tárolóból, valamint a gabonatartály újratöltését levegőmaradvány nélkül.
Delta Gold vs Delta Platinum vs Delta Gran Espresso vs Delta Gran Crema?
A Delta számos keveréket kínál profi csomagokban:
- Delta Gold (ez a keverék) – kiegyensúlyozott, jellegzetes Arabica és Robusta keverék, 8/10-es intenzitású, étcsokoládé, aszalt gyümölcsök és enyhe fűszerek jegyeivel. A sokoldalú Delta bestseller
- Delta Platinum 30 kg — prémium keveréke : közép-amerikai arabica és ázsiai robusta, lassan pörkölve, 8/10-es intenzitás, érett gyümölcsös, karamellás és csokoládés jegyekkel, kerekebb és lágyabb ízzel. Ugyanaz a formátum, 60 db 500 g-os zacskó.
- Delta Gran Espresso — Olasz stílusú sötét pörkölésű, robusta dominanciájú, nagyon testes, kakaó/bors/fűszerek aromáival, gazdag krémmel.
- Delta Gran Crema 10 kg — Domináns Arabica, kakaó/csokoládé/karamell jegyek, gazdag krém, közepes intenzitás.
A Delta Gold az alapértelmezett választás az első Delta csomag vásárlásakor.
Profi vagy: árajánlatok, mennyiségek és rendszeres szállítás?
A 30 kg-os kiszerelés a katalógus bármely más termékéhez hasonlóan online is megvásárolható, a szállítási lehetőségek a kosárban láthatók. Nagyobb mennyiség, ütemezett (havi) szállítás vagy árajánlatkérés esetén kérjük, látogassa meg nagykereskedelmi kávé : itt a szakemberek számára fenntartott, az üzlet feltételeitől elkülönülő feltételek találhatók.
30 kg-os csomagok tárolása és forgatása a vendéglátóiparban
A dobozokat száraz, fénytől és hőtől védett helyen, a raktározási helyiségben tárolja (ideális hőmérséklet 18-22°C). az „első be, első ki” – egyszerre csak egy zacskót nyisson ki gépenként, hogy megőrizze a többi zacskó frissességét. A minőségmegőrzési idő minden zacskón fel van tüntetve: egy 30 kg-os kiszerelés, amelyet 20-45 nap alatt fogyasztanak el, jóval ennél a dátumnál rövidebb. Egy 500 g-os zacskó felbontása után ideális esetben 1-3 héten – intenzív vendéglátóipari üzemekben egy napon belül elfogy.
Ellenőrzött termékértékelések ügyfeleinktől
Legutóbbi vélemények
„Csodálatos ár. Gyors szállítás és nagyszerű jelmezkiszolgálás. »
"csináld meg a legjobbat"
- TABERNA O.Ellenőrzött vásárlás
5/5Csodálatos ár. Gyors szállítás és nagyszerű jelmezkiszolgálás.
án kelt értékelés , egy 2025.12.26-án szerzett tapasztalatot követően - Karolin S.Ellenőrzött vásárlás
5/5csináld a melhort
-i értékelés , 2025.04.26-i tapasztalatot követően
Egyetlen értékelés sem felel meg ennek a szűrőnek.
Hogyan gyűjtik ezeket a véleményeket?
- Csak azokat a vásárlókat hívjuk meg e-mailben, akik Cafemalin rendeltek, hogy a rendelés kézhezvétele után véleményt írjanak.
- A gyűjtést, moderálást és közzétételt a Verified Reviews (Skeepers) biztosítja , amely egy független, megbízható, harmadik fél által tanúsított AFNOR NF Service – Review Management , az NF ISO 20488 szabványnak megfelelően .
- Alapértelmezés szerint minden közzétett értékelés megjelenik, értékelésüktől függetlenül, a legújabbtól a legrégebbiig. Cafemalin nem tudja módosítani vagy törölni ezeket, de nyilvánosan válaszolhat rájuk.
- Tekintse meg Cafemalin Ellenőrzött Vélemények tanúsítványát.
Minden közzétett értékelést a Verified Reviews gyűjtött és ellenőrzött , amely egy független, megbízható harmadik fél, amelyet az AFNOR tanúsított az NF ISO 20488 szabvány szerint . Lásd a tanúsítványt .

















