Illy

Az Illy kávéfőzőt 1933 -ban alapította Francesco Illy , egy magyar bevándorló, aki szenvedélyesen rajongott a kávéért az olaszországi Triesztben , egy északkelet-olaszországi kikötővárosban . Két évvel később, 1935- ben feltalálta az Illettát , amelyet a világ első automata eszpresszógépének tartanak .

A márka így 2026-ban ünnepli több mint 90 éves fennállását, és továbbra is olasz családi vállalkozás marad , amelyet az Illy család 3. generációja ( Andrea Illy elnök) vezet.

Az Illy kávét Olaszországban, egyetlen történelmi trieszti gyárában. Ez az egyedülálló pörkölési eljárás (ellentétben a több telephelyet üzemeltető márkákkal) lehetővé teszi az Illy számára, hogy világszerte garantálja a kávé abszolút állandóságát.

A zöld kávé 9 termelőországból (Brazília, Etiópia, Guatemala, Kolumbia, India, Costa Rica, El Salvador, Nicaragua, Honduras) származik , és közvetlenül a termelőktől válogatják az Ernesto Illy International Coffee Award program keretében . Minden egyes származási hely 114 minőségellenőrzésen megy keresztül, mielőtt bekerülne az Illy keverékbe.

Ez az Illy számára Francesco Illy óta erős filozófiai döntés volt . A legtöbb márkával ellentétben, amelyek tucatnyi különböző keveréket kínálnak, az Illy a mesteri tudáson keresztül kínálja a kiválóságot : egyetlen keverék , amely 9 gondosan válogatott Arabica eredetű kávéból áll, hogy tökéletes aromát alkosson.

Minden eredet a saját ízvilágával járul hozzá: Brazília a csokoládés jegyekért és testért, Etiópiajegyekért és összetettségért, Guatemala az élénk savasságért, Kolumbia az édességért és karamellért, Indiafűszerekért stb. A keverék azonos az egész Illy termékcsaládban (kávébabok, őrölt kávé, Iperespresso kapszulák, Nespresso-kompatibilis) – csak a pörkölés változik (Classico, Intenso, Forte, Koffeinmentes).

Mindkettő ugyanazt az Illy 100% Arabica 9 eredetű keveréket tartalmazza , de teljesen eltérő géprendszereket használnak :

• Iperespresso kapszulák — Az Illy saját fejlesztésű rendszere , szabadalmaztatott dupla emulziós kapszula . Kizárólag Illy Iperespresso gépekkel kompatibilis (X1, Y3.3, Y5, Y3.2). Sűrű és krémes krém, prémium extrakció.
• Nespresso Original kompatibilis kapszulák — alumínium kapszulák Nespresso Original formátumban. Minden Nespresso Original kávéfőzővel kompatibilis (Krups, Magimix, DeLonghi… — Vertuo kivételével). Megfelelő krém, standard extrakció.

Ha Illy Iperespresso géped van: Iperespresso. Ha Nespresso Original géped van: Nespresso kompatibilis. A kettő fizikailag nem felcserélhető.

Igen, az Illy fokozatosan a teljes ellátási láncát a fenntartható megközelítés felé fordítja:

• Illy 100% Arabica válogatás Bio — tanúsított európai biogazdálkodásból, kávébab és Iperespresso kapszula formájában kapható.
• Különböző tanúsítványok – Az Illy 2021 óta rendelkezik Felelős Ellátási Lánc Folyamat (DNV, egyedülálló a kávéiparban) tanúsítvánnyal, B Corp , és elkötelezett a nettó nulla kibocsátási .
• Ernesto Illy Nemzetközi Kávédíj – egy verseny, amely az Arabica zöld kávé legjobb termelőit jutalmazza, a minőségi bónuszt pedig közvetlenül a gazdáknak fizetik ki.

Az egyes termékekhez tartozó termékismertetőben ellenőrizheti a vonatkozó tanúsítványokat

Az Illy Iperespresso gépeket a kialakításuk , a tulajdonságaik és az áruk különbözteti meg :

• Illy Y3.3 — kompakt kandalló, belépő szintű, letisztult kialakítás. Ideális kis helyiségekbe.
• Illy Y3.2 — új generációs, továbbfejlesztett dizájn, kompatibilis az Iperespresso Home and Office sapkákkal.
• Illy Y5 — Eszpresszó és tejes változat beépített tejhabosítóval. Ideális cappuccinóhoz, lattéhez és macchiatóhoz.
• Illy X1 Iperespresso — csúcskategóriás dizájn, ikonikus rozsdamentes acél formátum / évfordulós. Presztízs.

Mindegyik ugyanazt az Iperespresso dupla emulziós rendszert használja – tehát ugyanazok az Iperespresso kapszulák működnek mindegyiken.