illy Iperespresso Classico — 18 kapszula

Az Iperespresso az Illy saját fejlesztésű , 2007- ben szabadalmaztatott rendszere , amely egy két különálló rekesszel rendelkező kapszulát használ a professzionális barista eszpresszó minőségének otthoni reprodukálására:

• 1. kamra – nagynyomású előfőzés – a forró víz szabályozott nyomáson hatol be az őrölt kávéba, és az ott található aromákat felfelé fejleszti.
• 2. kamra – olajemulzió – az előfőzött kávé egy emulziós rendszeren halad át, amely felhabosítja a kávé természetes olajait, létrehozva a jellegzetes illy cremát – sűrű, habos, tartós aranyló mogyorószínt.

Az eredmény: sima eszpresszó sűrű krémmel, amelyet a hagyományos egykamrás rendszerekkel (Nespresso, kompatibilis kapszulák) lehetetlen reprodukálni. Az Iperespresso rendszer kizárólag az Illy sajátja – egyetlen harmadik féltől származó pörkölőnek sincs joga Iperespresso kapszulákat gyártani.

Három különböző, egymással nem kompatibilis rendszer:

• Illy Iperespresso (ez a termékleírás) — 2 szabadalmaztatott kamra, műanyag kapszulák, 7 g-os adag. Kizárólag Illy kávéfőzőkben. Kivételes krém. Illy X1/X7.1/Y3.3/Y5 gépek.
• Nespresso Original — 1 standard rekeszes, alumínium kapszulák, 5-6 g-os adag. Nestlé rendszer. Nespresso Original kávéfőzők.
• Nespresso-kompatibilis kapszulák — tiszteletben tartják a Nespresso Original geometriáját. Gyártja az illy, Kimbo, Lavazza, Carte Noirestb. Működnek Nespresso Original gépekkel.

Az Illy két párhuzamos rendszerben kínálja keverékeit : Iperespresso (az Illy prémium minőségű, natív kávéja) és Nespresso-kompatibilis (a már Nespresso géppel felszerelt háztartások számára). Mindkettő ugyanazt a 9 eredetű Arabica keveréket használja , de az Iperespresso a két kamrájának köszönhetően sűrűbb cremát produkál.

Az illy kávégépek teljes választéka 2007 óta az Iperespresso rendszert használja:

• illy X1 Anniversary — prémium, 1930-as évekbeli dizájn, a márka 90. évfordulóját ünnepelve
• illy X7.1 — kompakt asztali/otthoni, érintőképernyős számítógép
• illy Y3.3 — belépő szintű kialakítás
• illy Y3.2 — előző verzió, Y3.3
• illy Y5 — középkategóriás nagyméretű kandalló
• illy Y5 Milk — beépített automata tejhabosítóval cappuccino készítéséhez

Cafemalin is kínál Iperespresso Classico kapszulákkal kompatibilis illy X/Y gépeket

Az Illy 4 féle pörkölést kínál az Iperespresso rendszerben, mindegyik 9 forrásból származó, jellegzetes 100%-os Arabica keveréken alapul :

• Classico (ez a fajta) – klasszikus közepes pörkölésű, tejcsokoládé, karamell és fehér virágok jegyeivel. Az Illy jellegzetes keveréke.
• Intenso — sötétebb pörkölés, étcsokoládé és kakaó jegyeivel. Teljes testű változat.
• Erős — sötét pörkölésű, intenzív pörkölt/fűszeres jegyekkel. A legteltebb ízvilágú.
• Koffeinmentes – ugyanaz a keverék, vízkivonással koffeinmentesítve (az Illy jellegzetes aromákat megőrző módszere).

Ajánlás: Classico kiegyensúlyozott terephasználatra (ez a referencia = 453. eladási rangsor az illy Iperespresso toplistáján).

18 eszpresszó dobozonként, 7 g-os adag kapszulánként (szemben a Nespresso 5-6 g-os adagjával). Egy napi 2 csészét fogyasztó háztartás körülbelül 9 napig tart, míg egy nagy mennyiségű, napi 4 csészét fogyasztó háztartás körülbelül 4-5 napig tart. A formátum valamivel nagyobb, mint a Nespresso kapszuláké.

Minőségét megőrzi: 12-18 hónap , szobahőmérsékleten, fénytől védve tárolandó. Élelmiszeripari minőségű műanyag kapszulák – hasznosítsa újra az illy TerraCycle programon keresztül (ingyenes előre fizetett szállítás) vagy a helyi műanyag csomagolás-újrahasznosító programon keresztül. Az illy komposztálható kapszulás változaton dolgozik a jövőbeli termékcsaládokhoz.