Ízjegyek és ízprofil
Intenzitás
Aromajegyek
Ízprofil
A Classico az illy 100% Arabica keverékének közepes pörkölésű változata, kilenc Arabica kávé egyedi keveréke. Az illy 5/9 intenzitásúnak értékeli, és így jellemzi: finom, krémes karamell-, narancsvirág- és jázminjegyek, amelyeket édes utóíz követ, azoknak, akik a lágy, bársonyos ízű kávét kedvelik. Az elkészítési módnak megfelelően őrlendő kávé: espresso, lungo, kotyogós kávé vagy filterkávé készítéséhez.
Kompatibilis kávéfőzők és elkészítési mód
Eszpresszó
Karos vagy szemes kávéfőző, finom őrlés
- Őrlés
- Finom
- Adag
- 7 g
- Térfogat
- 25–30 ml
- Extrakció
- 25–30 s
Lungo
Azonos kávéadag, hosszabb extrakció a lungo elkészítéséhez
- Őrlés
- Finom vagy közepesen finom
- Adag
- 7 g
- Térfogat
- 90–110 ml
Kotyogós kávéfőző
Kotyogós kávéfőző alacsony lángon, a szűrőkosarat tömörítés nélkül megtöltve
- Őrlés
- Közepesen finom
- Adag
- Tele szűrőkosár
- Hőfok
- Alacsony
- Idő
- 3–4 perc
Filterkávé
Filteres kávéfőző vagy kézi filter, közepes őrlés
- Őrlés
- Közepes
- Arány
- 60 g literenként
- Hőm.
- 92–96 °C
Ez is tetszhet Önnek
Illy Iperespresso Professionnel kávékapszula, classico pörkölés – 30 kávékapszula
Illy Iperespresso Professionnelle X7.1 kapszulás kávéfőző – fekete
Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode kávéfőző – Rozsdamentes acél – 8 ajándék kávékapszula
Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode kávéfőző – Piros – 8 ajándék kávékapszula
Gyakori kérdések
Milyen ízű az illy Classico szemes kávé?
Az illy a Classico kávét 5/9 intenzitásúnak értékeli. A márka 100% Arabica-tartalmú keverékének közepes pörkölésű változata, finom karamell-, narancsvirág- és jázminjegyekkel, édes utóízzel: lágy, bársonyos ízű kávé.
Melyik illy szemes kávét válassza?
- Classico (ez a termék) — közepes pörkölés, 5/9, karamell, narancsvirág és jázmin.
- Intenso — sötét pörkölés, 7/9, kakaó és aszalt gyümölcsök, gazdag, testes utóíz.
- Décaféiné — ugyanaz a keverék koffeinmentesen (legfeljebb 0,1% koffeintartalom), 5/9, karamell, csokoládé és pirítós.
- Brasile — kizárólag Brazíliából (Cerrado Mineiro) származó Arabica, 5/9, karamell és aszalt gyümölcsök.
- Colombia — kizárólag a kolumbiai Andokból származó arabica, 9 pontból 4 pont, finoman savas, citrusfélék és piros gyümölcsök.
- Etiopia — egyetlen termőhelyről, Etiópiából származó Arabica, 9 pontból 3, finom, jázmin, narancsvirág és kamilla.
Milyen őrlés illik az egyes elkészítési módokhoz?
Az illy ezt a kávét espresso, lungo, kotyogós kávé és filterkávé készítéséhez ajánlja. Közvetlenül elkészítés előtt őrölje meg a kávét: az espresso és a lungo készítéséhez finom, a kotyogós kávéfőzőhöz közepesen finom, a filterkávéhoz közepes őrlést válasszon. Szemes kávéfőzőben töltse a kávészemeket a tartályba, és állítsa az őrlőt finom vagy közepesen finom fokozatra.
Hány csésze kávé készíthető egy 250 g tömegű dobozból?
Körülbelül 35 espresso készíthető 7 g kávéból adagonként, vagy 25 dupla 10 g kávéból adagonként. Kotyogós kávéfőzővel (körülbelül 15 g kávéval 3 csészéhez) egy doboz tartalma nagyjából tizenöt főzésre elegendő.
Miért nyomás alatti dobozban árulják a kávét?
A dobozok nyomás alá helyezésének eljárását a cég alapítója, Francesco Illy dolgozta ki. A dobozt légmentesen lezárják, a levegőt eltávolítják belőle, és nyomás alatt lévő nitrogénnel helyettesítik: ez megvédi a pörkölt kávét az oxigéntől és a nedvességtől. Az illy márka tájékoztatása szerint ez az eljárás bontatlan dobozban akár két évig megőrzi a kávé ízét és aromáit.
Hogyan tárolja a kávét felbontás után?
Az illy márka azt javasolja, hogy a dobozt fénytől és hőtől védve, lehetőleg felbontás után hűtőszekrényben tárolja, jól visszazárt fedéllel. Figyelem: felbontás után a doboz pereme éles lehet. A kávét lehetőleg a felbontást követő hetekben fogyassza el.
Tartalmaz koffeint a Classico kávé?
Igen: az illy márka tájékoztatása szerint koffeintartalma legfeljebb 1,5%, ahogyan a márka összes 100% arabica kávéjáé. Ha hasonló ízvilágú, koffeinmentes kávét szeretne, válassza az illy Décaféiné szemes kávét, amelynek pörkölése és intenzitása is megegyezik ezzel.
Vásárlóink ellenőrzött termékértékelései
Értékelje elsőként ezt a terméket — visszajelzése segít nekünk a fejlődésben.
Minden közzétett véleményt az Avis Vérifiés gyűjt és ellenőriz, amely az AFNOR által az NF ISO 20488 szabvány szerint tanúsított, független, megbízható harmadik fél. Tanúsítvány megtekintése.
