Ízjegyek és ízprofil
Intenzitás
Aromajegyek
Ízprofil
Az Intenso az illy márka 100% arabica keverékének sötét pörkölésű változata, kilenc arabica egyedi keveréke: a három intenzitási fokozat közül a középső pörkölés, a Classico és a Forte változat között. Az illy márka 7 / 9 értékelést ad neki, és erőteljes aromát tulajdonít neki a kakaó és az aszalt gyümölcsök elbűvölő jegyeivel, enyhe keserűséggel és gazdag, testes utóízzel. Azoknak, akik az intenzív, aromás kávét kedvelik.
Kompatibilis kávéfőzők és elkészítési mód
Eszpresszó
Karos vagy szemes kávéfőző, finom őrlés
- Őrlés
- Finom
- Adag
- 7 g
- Térfogat
- 25–30 ml
- Extrakció
- 25–30 s
Cappuccino
Egy Intenso eszpresszó és habosított tej
- Kávé
- 1 eszpresszó (7 g)
- Tej
- 100–120 ml, habosítva
- Térfogat
- Körülbelül 150 ml
Kotyogós kávéfőző
Kotyogós kávéfőző alacsony lángon, a szűrőkosarat tömörítés nélkül megtöltve
- Őrlés
- Közepesen finom
- Adag
- Tele szűrőkosár
- Hőfok
- Alacsony
- Idő
- 3–4 perc
Filterkávé
Filteres kávéfőző vagy kézi filter, közepes őrlés
- Őrlés
- Közepes
- Arány
- 60 g literenként
- Hőm.
- 92–96 °C
Ez is tetszhet Önnek
Illy Etiopia szemes kávé, 250 g
Illy Iperespresso Professionnel kávékapszula, classico pörkölés – 30 kávékapszula
Illy Iperespresso Professionnelle X7.1 kapszulás kávéfőző – fekete
Illy X1 Anniversary – ESE-kávépárnával és őrölt kávéval kompatibilis – Fekete
Gyakori kérdések
Milyen ízű az illy Intenso szemes kávé?
Az illy márka 7 / 9 intenzitásértékelést ad az Intenso változatnak. Sötét pörkölése erőteljes aromát eredményez, kakaós és aszalt gyümölcsös ízjegyekkel, gazdag, testes utóízzel és enyhe keserűséggel: egy fokkal erőteljesebb a Classico változatnál, azoknak, akik az erősebb kávét kedvelik.
Miben különbözik a Classico változattól?
Ugyanaz a 100% arabica keverék, eltérő pörköléssel. A Classico közepes pörkölésű, 5 / 9 értékeléssel, karamellás, narancsvirágos és jázminos ízjegyekkel. Az Intenso sötétebb pörkölésű: értékelése 7 / 9, ízvilágában testesebb kakaós és aszalt gyümölcsös jegyek jelennek meg. A koffeinmentes Décaféiné a Classico változat pörkölését követi.
Milyen őrlés illik az egyes elkészítési módokhoz?
Az illy márka ezt a kávét eszpresszóhoz, lungóhoz, kotyogós kávéfőzőhöz és filterkávéhoz ajánlja. Közvetlenül elkészítés előtt őrölje meg: eszpresszóhoz és lungóhoz finomra, kotyogós kávéfőzőhöz közepesen finomra, filterkávéhoz közepesre. Testes karaktere tejjel is jól érvényesül, cappuccinóban és lattéban egyaránt.
Hány csésze kávé készíthető egy 250 g tömegű dobozból?
Körülbelül 35 espresso készíthető 7 g kávéból adagonként, vagy 25 dupla 10 g kávéból adagonként. Kotyogós kávéfőzővel (körülbelül 15 g kávéval 3 csészéhez) egy doboz tartalma nagyjából tizenöt főzésre elegendő.
Miért nyomás alatti dobozban árulják a kávét?
A dobozok nyomás alá helyezésének eljárását a cég alapítója, Francesco Illy dolgozta ki. A dobozt légmentesen lezárják, a levegőt eltávolítják belőle, és nyomás alatt lévő nitrogénnel helyettesítik: ez megvédi a pörkölt kávét az oxigéntől és a nedvességtől. Az illy márka tájékoztatása szerint ez az eljárás bontatlan dobozban akár két évig megőrzi a kávé ízét és aromáit.
Hogyan tárolja a kávét felbontás után?
Az illy márka azt javasolja, hogy a dobozt fénytől és hőtől védve, lehetőleg felbontás után hűtőszekrényben tárolja, jól visszazárt fedéllel. Figyelem: felbontás után a doboz pereme éles lehet. A kávét lehetőleg a felbontást követő hetekben fogyassza el.
Vásárlóink ellenőrzött termékértékelései
Értékelje elsőként ezt a terméket — visszajelzése segít nekünk a fejlődésben.
Minden közzétett véleményt az Avis Vérifiés gyűjt és ellenőriz, amely az AFNOR által az NF ISO 20488 szabvány szerint tanúsított, független, megbízható harmadik fél. Tanúsítvány megtekintése.
