Ízjegyek és ízprofil
Intenzitás
Aromajegyek
Ízprofil
A Brasile az illy Arabica Selection termékcsaládjába tartozik, amely egyetlen termőhelyről származó kávékat kínál, az egyes termőhelyekhez igazított pörköléssel. Arabica kávéi a brazíliai Minas Gerais államban található Cerrado Mineiro régióból, regenagri® tanúsítvánnyal rendelkező ültetvényekről származnak. Ez a regeneratív mezőgazdasági program a biológiai sokféleség és a talaj termékenységének megőrzését célozza. Az illy 5/9 értékelést ad neki, és kiegyensúlyozott, kellemesen savas és kesernyés aromával jellemzi, karamell és aszalt gyümölcsök ízjegyeivel.
Kompatibilis kávéfőzők és elkészítési mód
Eszpresszó
Karos vagy szemes kávéfőző, finom őrlés
- Őrlés
- Finom
- Adag
- 7 g
- Térfogat
- 25–30 ml
- Extrakció
- 25–30 s
Filterkávé
Filteres kávéfőző vagy kézi filter, közepes őrlés
- Őrlés
- Közepes
- Arány
- 60 g literenként
- Hőm.
- 92–96 °C
Kotyogós kávéfőző
Kotyogós kávéfőző alacsony lángon, a szűrőkosarat tömörítés nélkül megtöltve
- Őrlés
- Közepesen finom
- Adag
- Tele szűrőkosár
- Hőfok
- Alacsony
- Idő
- 3–4 perc
Lungo
Azonos kávéadag, hosszabb extrakció a lungo elkészítéséhez
- Őrlés
- Finom vagy közepesen finom
- Adag
- 7 g
- Térfogat
- 90–110 ml
Ez is tetszhet Önnek
Illy koffeinmentes szemes kávé 250 g
Illy Iperespresso Professionnel kávékapszula, classico pörkölés – 30 kávékapszula
Illy Iperespresso Professionnelle X7.1 kapszulás kávéfőző – fekete
Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode kávéfőző – Rozsdamentes acél – 8 ajándék kávékapszula
Gyakori kérdések
Milyen ízű az illy Brasile szemes kávé?
Az illy 5/9 intenzitásúnak értékeli. Leírása szerint az aroma a kellemes savasság és keserűség egyensúlyát mutatja, amely a termőhelyre jellemző, karamell és aszalt gyümölcsök ízjegyeivel.
Mi az Arabica Selection termékcsalád?
Ezek az illy egyetlen termőhelyről származó, mindig 100% Arabica-tartalmú kávéi, amelyek pörkölését úgy állítják be, hogy kiemelje az egyes termőhelyek sajátos ízjegyeit. A Brasile a brazíliai Cerrado Mineiro régióból származik. Eltér az illy jellegzetes, kilenc Arabica kávéból álló keverékétől, amelyből a Classico és az Intenso készül.
Mit jelent a regenagri® tanúsítás?
A regenagri® a regeneratív mezőgazdaság olyan gyakorlatait tanúsítja, amelyek a biológiai sokféleség, a talaj termékenysége és a természetes körforgások megőrzését célozzák. Az illy tájékoztatása szerint ehhez a kávéhoz kizárólag a Cerrado Mineiro régió regenagri® tanúsítvánnyal rendelkező ültetvényeinek termését használja fel (tanúsítvány száma: CU-897057).
Milyen őrlés illik az egyes elkészítési módokhoz?
Az illy ezt a kávét espresso, lungo, kotyogós kávé és filterkávé készítéséhez ajánlja. Közvetlenül elkészítés előtt őrölje meg a kávét: az espresso és a lungo készítéséhez finom, a kotyogós kávéfőzőhöz közepesen finom, a filterkávéhoz közepes őrlést válasszon.
Hány csésze kávé készíthető egy 250 g tömegű dobozból?
Körülbelül 35 espresso készíthető 7 g kávéból adagonként, vagy 25 dupla 10 g kávéból adagonként. Filteres elkészítéssel (literenként körülbelül 60 g kávéval) egy dobozból valamivel több mint 4 liter kávé készül.
Hogyan tárolja a kávét felbontás után?
A doboz nyomás alatt van: a levegőt eltávolítják belőle, és nitrogénnel helyettesítik, ami a felbontásig védi a kávét. Ezután az illy márka azt javasolja, hogy fénytől és hőtől védve, lehetőleg hűtőszekrényben tárolja, jól visszazárt fedéllel. Figyelem: a felbontott doboz pereme éles lehet.
Vásárlóink ellenőrzött termékértékelései
Értékelje elsőként ezt a terméket — visszajelzése segít nekünk a fejlődésben.
Minden közzétett véleményt az Avis Vérifiés gyűjt és ellenőriz, amely az AFNOR által az NF ISO 20488 szabvány szerint tanúsított, független, megbízható harmadik fél. Tanúsítvány megtekintése.
