![Delta Cafes.tif[1] logó — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Ízjegyek és ízprofil
Intenzitás
Aromajegyek
Ízprofil
A Delta Platinum a Delta Cafés felső kategóriás keveréke. A Delta leírása szerint közép-amerikai arabica adja a finom aromákat és a lágyságot, míg az ázsiai robusta a testességet és a crema tartósságát biztosítja. Lassú és természetes pörkölés Campo Maior településén (Alentejo, Portugália), a portugál iskola szerint: a cukrok teljes kibontakoztatásával, a kávészemek megégetése nélkül.
A csészében intenzív testességű, lágy és hosszan lecsengő ízű espresso, sűrű, mogyorószínű cremával, érett gyümölcsös, karamelles és csokoládés jegyekkel. Érezhető, de harmonikusan belesimuló savasság, visszafogott keserűség — a Delta termékcsalád kerek és elegáns kávéja.
A 20 kg kiszerelésű XL csomag 40 tasakot tartalmaz, egyenként 500 g tömeggel; ezek megegyeznek az egyenként kapható Delta Platinum 500 g termék tasakjával, mindegyik lezárva, gáztalanító szeleppel. A kiszerelés nagy forgalmú üzleteknek készült: bisztróknak és söröző-éttermeknek (napi 60–100 espresso, 4–6 hétre elegendő), éttermeknek (napi 30–60 espresso), 3–4 csillagos szállodáknak (reggeli + társalgó), 30–60 munkatársat foglalkoztató irodáknak — megtakarítás: −21% 40 külön megvásárolt tasakhoz képest. Nagyobb kiszerelés: Platinum 30 kg (60 tasak), intenzív felhasználásra kávézókban, szállodákban és éttermekben.
Kompatibilis kávéfőzők és elkészítési mód
Espresso professzionális karos kávégéppel
Professzionális, 2–3–4 főzőfejes karos kávégépek (La Marzocco, Rancilio, Nuova Simonelli) — klasszikus olasz kávékészítés
- Őrlés
- Finom
- Adag
- 7–8 g szimpla / 16–18 g dupla
- Hőm.
- 93–94 °C
- Extrakció
- 25–30 s
Professzionális szemes kávégép vendéglátóhelyeknek
Professzionális automata vagy szuperautomata kávégépek (Jura XJ9, WMF, Franke, La Cimbali) irodai vagy szállodai használatra
- Őrlés
- Közepesen finom
- Adag
- 9–10 g
- Hőm.
- 93 °C
- Idő
- 25–30 s
Cappuccino és latte italok
Cappuccino vagy latte macchiato alapja — a Platinum kávé testessége és sűrű cremája meleg tejjel is jól érvényesül, a karamelles és csokoládés jegyek előtérbe kerülnek
- Őrlés
- Finom
- Adag
- 7–8 g espresso
- Hőm.
- 93 °C
- Tej
- 65 °C, sűrű hab
Takarítson meg csomagajánlatainkkal
Ez a termék nagyobb kiszerelésben is elérhető — −22% a külön megvásárolt tasakokhoz képest.
Gyakori kérdések
Miben különbözik a Delta Platinum 30 kg csomagtól?
Ugyanaz a kávé, ugyanaz a 500 g kiszerelésű tasak; csak a tasakok száma változik. A választás az Ön üzletének heti forgalmától függ:
- Delta Platinum 20 kg (ez a termék) — 40 tasak, ideális napi 60–100 espressóhoz, 4–6 hétre elegendő, átvételkor és tároláskor is könnyebben kezelhető, kisebb súlyú csomag.
- Delta Platinum 30 kg — 60 tasak, ideális napi 100–200 espressóhoz, 3–6 hétre elegendő.
Rendkívül nagy forgalom esetén (> 200 espresso/nap) rendeljen több 30 kg kiszerelésű csomagot, ütemezett szállítással.
Mit tartalmaz a 20 kg kiszerelésű csomag?
A csomag 40 tasakot tartalmaz, egyenként 500 g Delta Platinum szemes kávéval; mindegyik azonos az egyenként, Delta Platinum 500 g terméknéven kapható tasakkal — ugyanaz a keverék, ugyanaz a pörkölés. Minden tasak lezárt, és gáztalanító szeleppel van ellátva. Egyszerre csak egy tasakot bontson fel, hogy a többi friss maradjon (készletforgás: először be, először ki). A tasakokat kartondobozokba csomagoljuk a feladáshoz; a szállítási módok, határidők és költségek a kosárban, az Ön címe alapján jelennek meg.
Van kisebb kiszerelés a keverék kipróbálásához?
Igen, és ugyanarról a tasakról van szó: az egyenként kapható Delta Platinum 500 g, a Delta Platinum 1 kg (2 tasak, egyenként 500 g), majd a 5 kg kiszerelésű (10 tasak) és a 10 kg kiszerelésű csomagok (20 tasak). Azt javasoljuk, hogy először próbáljon ki egy 500 g kiszerelésű tasakot, mielőtt 20 kg kiszerelésű csomagot választ.
Mekkora a megtakarítás 40 külön megvásárolt, 500 g kiszerelésű tasakhoz képest?
Ezen az oldalon a csomag árát 40 darab, egyenként megvásárolt Delta Platinum 500 g tasak árához hasonlítjuk — megtakarítás: −21% az aktuális árak alapján. Egyetlen szállítmány több hétre elegendő készletet biztosít; így a kosárban, a cím alapján kiszámított szállítási költség is jobban eloszlik. Rendszeres beszerzéshez vagy nagyobb mennyiségekhez nagykereskedelmi kávéoldalunkon kérhet árajánlatot.
Milyen típusú üzleteknek ajánlott?
A 20 kg-os csomag ideális felhasználói:
- Bisztró / környékbeli kávézó-bár — napi 60–100 eszpresszó, törzsvendégkör.
- Étterem / sörétterem — napi 30–60 eszpresszó (étkezés utáni kávé).
- 3–4 csillagos szálloda — svédasztalos reggeli + napközbeni társalgó.
- Iroda 30–60 munkatárssal — professzionális szemes kávéfőző a kávézóhelyiségben.
Tasakonként ~71 eszpresszóval számolva 40 tasak egy bisztróban 4–6 hétre, egy étteremben ennél hosszabb időre elegendő.
Platinum vagy Gold — hogyan válasszon?
Két Delta keverék csomagos kiszerelésben:
- Delta Platinum (ez a keverék) — a felső kategória: közép-amerikai Arabica és ázsiai Robusta, lassú pörkölés, érett gyümölcsök / karamell / csokoládé, kerek és lágy kávé, intenzitás: 8/10.
- Delta Gold 20 kg — a jellegzetesen kiegyensúlyozott keverék, afrikai Robusta és közép-amerikai Arabica kávék, méz / érett gyümölcsök / pirított mandula, sokoldalúan használható (eszpresszó, filterkávé, kotyogós kávé), intenzitás: 8/10. Azonos kiszerelés: 40 darab 500 g-os tasak.
A Platinum keverék az elegáns, hosszan megmaradó utóízű eszpresszót kereső vendéglátóhelyek választása.
Vásárlóink ellenőrzött termékértékelései
Értékelje elsőként ezt a terméket — visszajelzése segít nekünk a fejlődésben.
Minden közzétett véleményt az Avis Vérifiés gyűjt és ellenőriz, amely az AFNOR által az NF ISO 20488 szabvány szerint tanúsított, független, megbízható harmadik fél. Tanúsítvány megtekintése.
