Bilješke o kušanju i profil okusa
Intenzitet
Aromatične note
Profil okusa
Delta Cafés Origin Pack spaja dvije 100% Arabica kave jednog podrijetla iz Delte, u vrećicama od 500 g: prilika za usporedbu dvaju terroira s istom pržionicom kao referencom, kako bi se izolirao učinak l'orna šalicu.
Sastav : Delta Brazil 500 g (uglavnom iz Cerrado Mineira i Južnog Minasa : uravnotežena kiselost, slatka i voćna aroma, 9 na Delta ljestvici od 15) i Delta Colombia 500 g (Tolima i Huila : slatko i baršunasto, lagane citrusne note, 8 od 15).
Edukativna upotreba : idealno za vježbanje nepca - pripremite espresso iz oba porijekla koristeći iste postavke, usporedite šalice jednu pored druge i zabilježite. Veličina za poklon za znatiželjnog ljubitelja kaveili za otkrivanje Delta potpisa primijenjenog na dva terroira prije nego što odaberete svoje omiljeno porijeklo.
Kompatibilni strojevi i način pripreme
Usporedba espressa jednog porijekla
Pripremite espresso iz svakog izvora koristeći iste postavke
- Samljeti
- Fino (identično po podrijetlu)
- Doza
- 7 g
- T°
- 93 °C
- Izvlačenje
- 25-30 s
Otkriće francuskog tiska
Piston 4 min — istinski otkriva nijanse svakog terroira
- Samljeti
- Grubo
- Omjer
- 60 g/L
- T°
- 95 °C
- Vrijeme
- 4 minute
Automatski stroj za žito
Koristite jedno ishodište istovremeno, praznite spremnik između svakog
- Samljeti
- Srednje 5-6/10
- Doza
- 9-10 g
- T°
- 92 °C
- Vrijeme
- 25-30 s
Možda će vam se svidjeti i zrna kave Delta

Delta Cafés Gold zrna kave 1 kg

Delta Platinum zrna kave 500 g

Delta zrna kave – GRAN CREMA 1 kg

10 kg - Delta Cafés Gold zrna kave
Često postavljana pitanja
Što točno sadrži ovaj paket?
Pakiranje Origine Delta sadrži dvije vrećice od 500 g : jednu Delta Brazil i jednu Delta Colombia, dvije 100% Arabice jednog podrijetla, tj. 1 kg zrna kave.
Vidi također : Lavazza Discovery Pack 5×1 kg (alternativa Lavazzi, veći format od 5 kg).
Kako učinkovito usporediti porijeklo?
Slijedite metodu slijepog kušanja kako biste uvježbali svoje nepce:
- Koristite iste postavke - mljevenje, dozu, temperaturu, vrijeme - za svako podrijetlo.
- Jaki espresso — 30 mL / 25 s za otkrivanje finih nota svakog terroira.
- Pričekajte da šalica postane mlaka — arome se bolje izražavaju na 60-65°C nego na 90°C.
- Zabilježite svoje dojmove - kiselost, gorčinu, tijelo, aromatične note (čokoladne, voćne, cvjetne).
- Popijte malo vode između svakog - to čisti nepce.
Za koga je ovaj paket?
Ciljna publika : znatiželjni amater ili poklon za kafić
- Amater koji želi otkriti vina jednog podrijetla — prijelaz s klasičnih mješavina.
- Obuka barista za početnike kod kuće — ključna edukacija o nepcu.
- Poklon za rođendan/blagdan — vrhunski edukativni paket.
- Degustacija s prijateljima — večer kave jednog porijekla.
Jedno podrijetlo ili mješavina, što odabrati?
Kave porijeklom predstavljaju jedinstveni terroir zemlje ili regije: svaka šalica izražava karakteristike tla, klime i nadmorske visine. Mješavine kombiniraju nekoliko porijekla kako bi stvorile uravnotežen i konzistentan . Ovo pakiranje s oznakom porijekla savršeno je za razumijevanje razlike prije odabira omiljenog stila. Mješavine poput Delta Gold i dalje su izvrsne za svakodnevno pijenje.
Kako trebam čuvati dvije vrećice od 500 g?
Otvarajte jednu vrećicu odjednom: druga ostaje zatvorena kao i izvorno otvorena. Nakon otvaranja, pažljivo zatvorite ili prebacite u hermetički zatvorenu, neprozirnu staklenkuna sobnoj temperaturi, zaštićeno od svjetlosti, i idealno konzumirajte unutar 3-4 tjedna za optimalni okus.
Koliko šalica mogu napraviti s ovim pakiranjem?
Procijenjeni prinos za cijelo pakiranje (1 kg):
- Jaki espresso (7 g) : ~142 šalice.
- Standardni espresso (9 g) : ~111 šalica.
Amatersko kućanstvo 3 šalice/dan: ~6 do 7 tjedana po punom pakiranju.
Provjerene recenzije proizvoda od naših kupaca
Budite prvi koji će recenzirati ovaj proizvod — vaše povratne informacije nam pomažu da se poboljšamo.
Sve objavljene recenzije prikuplja i provjerava Verified Reviews , neovisna i pouzdana treća strana koju je certificirao AFNOR prema standardu NF ISO 20488. Pogledajte certifikat .


























