![Logotip Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Aromatske note i profil okusa
Intenzitet
Aromatske note
Profil okusa
Paket Origine Delta Cafés donosi dvije kave marke Delta, svaku jednog podrijetla, s 100 % arabike, u vrećicama od 500 g: prilika za usporedno kušanje kava iz dvaju područja uzgoja uz istu pržionicu kao referentnu točku, kako biste izdvojili utjecaj podrijetla na okus u šalici.
Sastav: Delta Brazil 500 g (uglavnom iz regija Cerrado Mineiro i Sud de Minas: uravnotežena kiselost, blaga i voćna aroma, 9 na ljestvici marke Delta do 15) i Delta Colombia 500 g (regije Tolima i Huila: blaga i baršunasta kava, lagane citrusne note, 8 od 15).
Učenje kroz kušanje: idealno za razvoj osjeta okusa — pripremite espresso od svake kave s istim postavkama, usporedno kušajte i bilježite dojmove. Paket za poklon znatiželjnom ljubitelju kave ili za upoznavanje prepoznatljivog stila marke Delta na kavama iz dvaju područja uzgoja prije nego što odaberete svoje omiljeno podrijetlo.
Kompatibilni aparati i način pripreme
Usporedba espressa od kava jednog podrijetla
Pripremite espresso od svake kave s istim postavkama
- Stupanj mljevenja
- Fino (jednako za svaku kavu)
- Doza
- 7 g
- Temp.
- 93 °C
- Ekstrakcija
- 25–30 s
Otkrivanje okusa uz francusku prešu
Francuska preša 4 min — dobro otkriva nijanse svakog područja uzgoja
- Stupanj mljevenja
- Grubo
- Omjer
- 60 g / L
- Temp.
- 95 °C
- Vrijeme
- 4 min
Automatski aparat za kavu u zrnu
Upotrebljavajte jednu kavu odjednom i ispraznite spremnik između priprema
- Stupanj mljevenja
- Srednje 5–6/10
- Doza
- 9–10 g
- Temp.
- 92 °C
- Vrijeme
- 25–30 s
Mogla bi vam se svidjeti i kava u zrnu marke Delta
Kava u zrnu Delta Cafés Gold 1 kg
Kava u zrnu Delta Platinum 500 g
Kava u zrnu Delta – GRAN CREMA 1 kg
10 kg – kava u zrnu Delta Cafés Gold
Česta pitanja
Što točno sadrži ovaj paket?
Paket Origine Delta sadrži dvije vrećice od 500 g: jednu kave Delta Brazil i jednu kave Delta Colombia, dvije kave jednog podrijetla s 100 % arabike, odnosno 1 kg kave u zrnu.
Pogledajte i: Degustacijski paket Lavazza (alternativa marke Lavazza: četiri kave u zrnu po 1 kg).
Kako učinkovito usporediti kave različitog podrijetla?
Slijedite metodu kušanja naslijepo kako biste razvili osjet okusa:
- Koristite iste postavke — jednaku finoću mljevenja, dozu, temperaturu i vrijeme za svako podrijetlo.
- Kratki espresso — 30 ml / 25 s kako biste otkrili suptilne note svakog područja uzgoja.
- Pričekajte da kava u šalici postane mlaka — arome bolje dolaze do izražaja na 60–65 °C nego na 90 °C.
- Zabilježite svoje dojmove — kiselost, gorčinu, tijelo, aromatske note (čokoladne, voćne, cvjetne).
- Između kušanja popijte malo vode — čisti nepce.
Kome je namijenjen ovaj paket?
Namijenjeno znatiželjnim ljubiteljima kave ili kao poklon uz kavu:
- Ljubitelj kave koji želi otkriti kave jednog podrijetla — prijelaz s klasičnih mješavina.
- Barista početnik kod kuće — neophodno razvijanje osjeta okusa.
- Poklon za rođendan / blagdane — premium paket za upoznavanje kave.
- Kušanje s prijateljima — večer uz kave jednog podrijetla.
Kava jednog podrijetla ili mješavina: što odabrati?
Kave jednog podrijetla (single-origin) ističu jedinstvene uvjete uzgoja određene zemlje ili regije: svaka šalica odražava značajke tla, klime i nadmorske visine. Mješavine spajaju kave različitih podrijetla kako bi stvorile profil koji je uravnotežen i postojan tijekom vremena. Ovaj paket Origine savršen je za razumijevanje razlike prije nego što odaberete svoj omiljeni stil. Mješavine poput kave Delta Gold i dalje su izvrstan izbor za svakodnevnu upotrebu.
Kako čuvati dvije vrećice od 500 g?
Otvarajte jednu po jednu vrećicu: druga ostaje tvornički zatvorena. Nakon otvaranja pažljivo zatvorite vrećicu ili prespite kavu u neprozirnu, hermetički zatvorenu staklenku, čuvajte na sobnoj temperaturi, zaštićeno od svjetlosti, i za optimalnu aromu potrošite po mogućnosti u roku od 3–4 tj.
Koliko šalica mogu pripremiti s ovim paketom?
Procijenjeni broj porcija za cijeli paket (1 kg):
- Kratki espresso (7 g) : Broj šalica: ~142.
- Standardni espresso (9 g) : Broj šalica: ~111.
Kućanstvo ljubitelja kave, šalica dnevno: 3 — ~6 do 7 tj. po cijelom paketu.
Provjerene recenzije proizvoda naših kupaca
Budite prvi koji će ocijeniti ovaj proizvod — vaše povratne informacije pomažu nam da se poboljšamo.
Sve objavljene recenzije prikuplja i provjerava Avis Vérifiés, neovisna pouzdana treća strana koju je organizacija AFNOR certificirala prema normi NF ISO 20488. Pogledajte potvrdu.
