Lavazza set za automate 6 kg

Vrećica od 6 kg je srednja veličina u Lavazza Vending — kalibrirana za:

• Bankomat za srednje velike urede (15-30 korisnika, ~40-80 espressa/dan) — autonomija ~3-5 tjedana.
• Umjereni profesionalni aparat za pripremu kave od zrna do šalice za ugostiteljstvo (bistro, hotel s 3 zvjezdice, lokalna pivnica) — autonomija 2-3 tjedna pri 50-100 espressa/dan.
• Point Intenzivni samoposlužni kafić recepcija velikih trgovina, predvorje tvrtke).
• Srednje veliki coworking prostor — zajednički stroj za 15-25 osoba.

Za lakšu upotrebu odaberite vreću od 3 kg . Za intenzivniju upotrebu preporučuje se komplet od 12 kg + pribor (sa šalicama + šećerima + miješalicama)

Ova Lavazza Vending mješavina savršeno je prikladna za automatske aparate za kavu s ugrađenim mlincem. Tipični kompatibilni aparati:

• Intenzivni / poluprofesionalni fokus : De'Longhi (Magnifica Evo, Dinamica, Eletta Explore), Jura (E, S, Z, ENA, GIGA), Melitta (Caffeo, Barista, LatteSelect), Krups (Evidence, Intuition), Philips (LatteGo, 2200-5500), Saeco.
• Umjereni distributeri automata / profesionalni distributeri : Necta (Krea, Kanguro), Rheavendors, Sagoma, Wega, WMF (WMF 5000S / 9000S), Franke (A400, A600).

Preporučene postavke : birač srednjeg mljevenja 6-7/10, doza 8 g, ekstrakcija ~25-30 s za 30-40 ml espressa. Podesite prema teksturi dobivene kreme.

Prinos ovisi o dozi po šalici :

• Jaki espresso (7 g/šalica) : ~857 šalica po vrećici od 6 kg.
• Standardni espresso (8 g/šalica) : ~750 šalica po vrećici.
• Dugi espresso / lungo (10 g/šalica) : ~600 šalica po vrećici.
• Aparat za filter kavu (60 g/L, tj. 12 g na 200 mL) : ~500 šalica po vrećici.

Za tipičnu uredsku upotrebu od 40 espressa dnevno , vrećica od 6 kg traje otprilike 4-5 tjedana . Za intenzivniju upotrebu (veliki distributeri, hoteli/restorani/kafići), razmislite o kompletu od 12 kg + priboru .

Dobre prakse nakon otvaranja:

• Pažljivo zatvorite vrećicu (Lavazza termozatvorivu traku) ili prebacite zrna u neprozirnu hermetički zatvorenu staklenku ili zatvoreni lijevak stroja.
• Sobna temperatura (18-22 °C), dalje od svjetlosti i bilo kojeg izvora topline.
• Izbjegavajte hladnjak, gdje bi kava mogla upiti vlagu i mirise.
• Idealno je konzumirati unutar 4-6 tjedana za optimalnu aromu (prosječna uredska upotreba).

Neotvorena vreća od 6 kg može se čuvati do naznačenog roka trajanja (obično 18-24 mjeseca od pečenja).

format od 6 kg pruža:

• Logistička ekonomija — jedna priprema, jedna isporuka, jedno pakiranje.
• Konzistencija prženja - ista serija za cijelu vrećicu, ukupna konzistencija šalice.

Suprotno tome, dvije odvojene vreće od 3 kg pružaju:

• Očuvanje svježine — druga vrećica ostaje zatvorena dok konzumirate prvu (korisno kod umjerene upotrebe 2-3 tjedna po vrećici).

Izbor ovisi o vašoj stopi konzumacije : ako potrošite 6 kg u manje od 4 tjedna, ovaj pojedinačni format je poželjniji. Ako je vaša konzumacija raspoređena na 8+ tjedana, odlučite se za 2 vrećice od 3 kg.

Lavazza Professional Vending odjel za automate Lavazza Grupe — usmjeren na industrijski automat, upravljanje ugovorima za ugostiteljsku industriju (hoteli, restorani i kafići), ulične automate i uredske prostorije za odmor za velike tvrtke. Lavazza je vodeća marka kave u Italiji i jedan od svjetskih lidera u automatima za espresso, sa snažnom prisutnošću na francuskom tržištu putem glavnih distributera automata (Selecta, Autobar, Prodis, Distri-Café).

Cafemalin asortiman za automate Cafemalin Lavazza mješavine u 3 formata (3 kg, 6 kg, 12 kg + pribor) kako bi odgovarale svim veličinama objekata. U Cafemalinćete pronaći i kompatibilneBlue LB300/LB2310) i Lavazza profesionalne aparate ( sustave kapsula Blue /EP .