Komplet Lavazza Vending 3 kg

Vrećica od 3 kg je kompaktno pakiranje iz linije Lavazza Vending — prilagođeno za:

• Mali samoposlužni automat za ured (broj korisnika: 5–15, broj espressa dnevno: ~20–40) — zaliha traje 2–3 tj.
• Aparat za kavu u zrnu za intenzivnu kućnu upotrebu (Delonghi Magnifica, Jura E6, Melitta Caffeo) — zaliha traje ~4–6 tj. uz dnevni broj espressa: 5–10.
• Kompaktan kutak za samoposluživanje kavom (prijamni prostor trgovine, čekaonica privatne ordinacije ili ureda).
• Mali coworking prostor — zajednički aparat, broj korisnika: 8–15.

Za intenzivniju upotrebu odaberite vrećicu od 6 kg ili komplet od 12 kg + pribor.

Ova mješavina Lavazza Vending savršeno je prikladna za automatske aparate za kavu u zrnu s ugrađenim mlincem. Tipični kompatibilni aparati:

• Intenzivna kućna / manja profesionalna upotreba: De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, ENA), Melitta (Caffeo, Barista, LatteSelect), Krups (Evidence, Intuition), Philips (LatteGo, 2200–5500), Saeco.
• Samoposlužni automati / poluprofesionalni aparati: Necta (Krea, Kanguro), Rheavendors, Sagoma, Wega, WMF (WMF 5000S / 9000S).

Preporučene postavke: regulator mljevenja na srednje 6–7/10, doza 8 g, ekstrakcija ~25–30 s za espresso od 30–40 ml. Podesite na finije mljevenje (5/10) ako aparat nedovoljno ekstrahira kavu (kiselkasta kava), a na grublje (8/10) ako je ekstrakcija prekomjerna (gorka kava).

Broj pripremljenih šalica ovisi o dozi po šalici:

• Kratki espresso (7 g po šalici) : Broj šalica po vrećici od 3 kg: ~429.
• Standardni espresso (8 g po šalici) : Broj šalica po vrećici: ~375.
• Produženi espresso / lungo (10 g po šalici) : Broj šalica po vrećici: ~300.
• Aparat za filter kavu (60 g/l, odnosno 12 g za 200 ml) : Broj šalica po vrećici: ~250.

Pri tipičnoj upotrebi u malom uredu, uz dnevni broj espressa: 20, vrećica od 3 kg traje približno 3–4 tj. Za intenzivniju upotrebu (samoposlužni automat, zajednički aparat za kavu u zrnu) razmislite o vrećici od 6 kg ili kompletu od 12 kg + pribor.

Kava u zrnu stabilnija je od mljevene kave, ali je i dalje osjetljiva na zrak, vlagu i svjetlost. Preporuke nakon otvaranja:

• Pažljivo zatvorite vrećicu (traka za toplinsko zatvaranje marke Lavazza) ili presipajte zrna u neprozirnu, hermetički zatvorenu posudu ili hermetički zatvoren spremnik aparata.
• Sobna temperatura (18–22 °C), zaštićeno od svjetlosti i podalje od svih izvora topline.
• Izbjegavajte hladnjak, u kojem bi kava upijala vlagu i mirise.
• Idealno potrošite u roku od 3–4 tj. za optimalnu aromu (umjerena uredska upotreba).

Neotvorena vrećica od 3 kg može se čuvati do navedenog datuma „najbolje upotrijebiti do” (obično 18–24 mj. od prženja).

Mješavina Lavazza Vending prilagođena je profesionalnoj upotrebi s velikom potrošnjom — samoposlužnim aparatima, automatima i aparatima za kavu u zrnu za intenzivnu upotrebu. Od mješavina marke Lavazza za kućnu upotrebu razlikuje se u nekoliko točaka:

• Volumetrijska ekstrakcija: mješavina za samoposlužne automate daje gustu cremu i bez predinfuzije (tipično za samoposlužne automate). Mješavine za kućnu upotrebu poput mješavine Super Crema (za široku potrošnju) suptilnije su, ali slabije podnose brzu ekstrakciju.
• Ujednačenost u šalici: prednost ima kontinuirano posluživanje iste kvalitete (šalica br. 500 treba biti slična šalici br. 1). Mješavine za kućnu upotrebu više su usmjerene na složenost aroma.
• B2B pakiranje: vrećica od 3–12 kg (nema kućnog pakiranja od 250–500 g). Označavanje za profesionalnu upotrebu.

Za kućnu upotrebu radije odaberite Lavazza Super Crema 1 kg ili Lavazza Qualità Oro 1 kg.

Lavazza Professional Vending je odjel grupe Lavazza za B2B segment samoposlužnih automata — namijenjen je za industrijske samoposlužne automate, upravljanje ugovorima s kafićima, hotelima i restoranima, hotelijerstvo, ulične automate te prostorije za odmor u uredima velikih poduzeća. Lavazza, torinska tvrtka osnovana godine 1895, prisutna na tržištima čiji broj iznosi 140, nudi profesionalnu liniju za urede i samoposlužne automate.

Asortiman za samoposlužne automate trgovine Cafemalin nudi mješavinu marke Lavazza u različitim pakiranjima, čiji broj iznosi 3 (3 kg, 6 kg, 12 kg + pribor), kako bi odgovarao poslovnim prostorima svih veličina. U trgovini Cafemalin pronađite i kompatibilne profesionalne aparate marke Lavazza (Blue LB300/LB2310) te sustave kapsula Blue / EP.