![d vrtuljak klasik @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Bilješke o kušanju i profil okusa
Intenzitet
Aromatične note
Profil okusa
Ovo pakiranje Cafemalinove Cafemalin, u 12 x 1 kg sadrži 12 identičnih vrećica mješavine Crema e Aroma Expert , najprodavanije kave dvije kutije od 6 komada. Pržena u Italiji od strane Lavazze, ova mješavina Arabice i Robuste više porijekla pruža gladak, kremast i raskošan profil : dominantne note mliječne čokolade, kakaa i suhog voća , gustu i postojanu kremu te odmjerenu gorčinu. Format od 12 kg dizajniran je za dosljednu upotrebu : ured ili mali objekt koji poslužuje desetke kava dnevno otvara jednu vrećicu za drugom, a svaka ostaje zatvorena u zaštićenoj atmosferi do otvaranja - svježina vrećice od 1 kg, praktičnost većeg formata.
Kompatibilni strojevi i način pripreme
Stroj za žito
Automatski strojevi za urede i male ugostiteljske objekte (De'Longhi, Jura, Melitta, Franke, WMF)
- Samljeti
- Srednje 5/10
- Doza
- 7-9 g
- T°
- 92 °C
- Vrijeme
- 25-30 s
Ručni espresso
Poluautomatski stroj s polugom i držačem filtera od 58 mm (Rancilio, ECM, La Marzocco)
- Samljeti
- Fino
- Doza
- 18g dvostruko
- Zbijanje
- 15 kg
- Izvlačenje
- 25-30 s
Aparat za filter kavu
Aparat za filter kavu za ured ili zajednicu (Melitta, Moccamaster, Bonavita), mljevenje po želji
- Samljeti
- Prosječno
- Omjer
- 60 g/L
- T°
- 93 °C
- Vrijeme
- 4-5 minuta
Još veći volumen — pakiranja od 18 kg i 30 kg
Za ugostiteljstvo i zajednice s velikim prometom, ista mješavina u od 18 kg i 30 kg - do -16% u usporedbi s vrećama od 1 kg kupljenim zasebno.
Često postavljana pitanja
Je li pakiranje od 12 kg potpuno ista kava kao i vrećica od 1 kg?
Da, ovo pakiranje sadrži 12 identičnih vrećica od 1 kg (SKU Crema e Aroma Expert 1 kg), isporučenih u 2 kartona od 6 komada.Ista mješavina, isto prženje, isti rok trajanja - uštedite 12% u usporedbi s kupnjom 12 vrećica od 1 kg zasebno. Svaka vrećica je pojedinačno zatvorena u modificiranoj atmosferi, što puno bolje čuva svježinu nego jedna velika posuda.
Kome je namijenjen format od 12 kg?
Veličina od 12 kg je prva profesionalna razina u liniji Crema e Aroma Expert:
- Ured od 15 do 30 ljudi (30 do 60 kava/dan): 12 kg pokriva ~4 do 8 tjedana — otvorena vrećica se potroši za nekoliko dana, ostatak ostaje zatvoren.
- Mali ugostiteljski objekt (brasserie, čajana, ~100 kava/dan): ~2 i pol tjedna usluge.
- Veliki potrošači i udruge koje su već validirale mješavinu u pakiranjima od 1 kg ili 6 kg.
Za kućanstvoiste veličine, 12 kg predstavlja više od godišnje zalihe kave: odaberite vrećicu od 1 kg ili pakiranje od 3 kg.
Koliko šalica mogu poslužiti s ovim pakiranjem od 12 kg?
Prinos ovisi o dozi:
- Jaki espresso (7 g/šalica) : ~1.714 šalica.
- Standardni espresso (9 g/šalica) : ~1.333 šalice.
- Duga kava (10 g/šalica) : ~1200 šalica.
- Aparat za filter kavu (12 g/šalica) : ~1000 šalica.
Za ured od 20 ljudi koji piju 2 kave po osobi dnevno (40 kava/dan), pakiranje od 12 kg traje otprilike 6 tjedana. Za pivnicu koja pije 100 kava/dan, očekujte da će trajati otprilike 17 dana.
Koju veličinu trebam odabrati: 6, 12, 18 i 30 kg?
Četiri pakiranja sadrže istu vrećicu od 1 kg, u kartonima od 6 komada; mijenja se samo volumen, a s njim i ušteda po vrećici:
- 6 kg (1 karton) — ured < 15 osoba, volumen kućanstva.
- 12 kg (2 kartona, ovo pakiranje) — ured 15-30 ljudi, mali ugostiteljski objekt.
- 18 kg (3 kartona) — ugostiteljstvo, hotel, ured s velikim prometom.
- 30 kg (5 kartona) — Catering velikih količina i usluge prehrane za ustanove.
Jednostavno pravilo: odaberite format koji ćete konzumirati za najviše dva mjeseca, kako biste svaku vrećicu otvorili unutar optimalnog prozora okusa.
Kako pohraniti 12 kg zrna kave bez gubitka arome?
Format od 12 x 1 kg namijenjen je dugotrajnom skladištenju : svaka vrećica ostaje hermetički zatvorena u zaštićenoj atmosferi dok se ne otvori. Najbolje prakse:
- Zatvorene kartonske kutije čuvajte na sobnoj temperaturi (18-22°C), dalje od svjetlosti, vlage i izvora topline (nikada u blizini perilice rublja ili perilice posuđa).
- otvarajte jednu vrećicu odjednom i konzumirajte unutar 4 do 6 tjedana.
- Nakon otvaranja, pažljivo zatvorite (jednosmjerni ventil) ili prebacite u neprozirnu, hermetički zatvorenu staklenku; napunite spremnik stroja samo za jedan ili dva dana korištenja.
- Najbolje upotrijebiti do datuma završetka (zatvoreno) : 18-24 mjeseca od datuma pečenja, naznačenog na svakoj vrećici.
Kako se ovaj paket šalje i koja je cijena?
Praćena dostava unutar kontinentalne Francuske : besplatna dostava na point mjesto preuzimanja samo ovo pakiranje, dostava na kućnu adresu 12,90 € ; besplatna dostava na point preuzimanja za narudžbe preko 99 € i besplatna dostava na kućnu adresu za narudžbe preko 249 € . Točan iznos bit će prikazan u vašoj košarici na temelju ukupne težine i adrese. 12 vrećica šalje se u svoje 2 originalne kutije .
Provjerene recenzije naših kupaca
Budite prvi koji će recenzirati ovaj proizvod — vaše povratne informacije nam pomažu da se poboljšamo.
Sve objavljene recenzije prikuplja i provjerava Verified Reviews , neovisna i pouzdana treća strana koju je certificirao AFNOR prema standardu NF ISO 20488. Pogledajte certifikat .
