![Logotip Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Aromatske note i profil okusa
Intenzitet
Aromatske note
Profil okusa
Paket Delta Cafés Platinum 10 kg — mješavina vrhunske klase marke Delta u pakiranju za hotele i restorane. Marka Delta opisuje je kao mješavinu arabice iz Srednje Amerike, za profinjenu aromu i blagost, te robuste iz Azije, za tijelo i postojanost creme. Sporo i prirodno prženje u mjestu Campo Maior (Alentejo, Portugal), prema vlastitoj metodi od 1961.
U šalici: espresso intenzivnog tijela i blagog, dugotrajnog okusa, gusta crema boje lješnjaka, note zrelog voća, karamele i čokolade. Kiselost je prisutna, ali skladno uklopljena, a gorčina umjerena. Uz kavu Delta Gold, s notama meda i zrelog voća, kava Platinum predstavlja zaokružen i elegantan okus u ovoj liniji.
Pakiranje od 10 kg = vrećice od 500 g, 20 kom., iste kao pojedinačno pakiranje Delta Platinum od 500 g, svaka zatvorena i opremljena ventilom za otplinjavanje: otvara se samo jedna vrećica odjednom, dok ostale čuvaju svoje arome. Pakiranje prikladno za hotel (broj soba: 20–40), restoran (broj sjedećih mjesta: 40–80) ili ured (broj osoba: 20–40) — ušteda −21 % u odnosu na zasebno kupljene vrećice, 20 kom.
Kompatibilni aparati i način pripreme
Vrhunski aparat za kavu u zrnu
Vrhunski mlinac (Jura Z8, Delonghi Maestosa, Franke A800)
- Stupanj mljevenja
- Srednje fino 6–7/10
- Doza
- 8–9 g
- Temp.
- 92 °C
- Vrijeme
- 25–30 s
Baristički espresso
Aparat s grupama za pripremu kave, broj grupa: 2 (La Marzocco Linea PB, Rancilio Classe, Nuova Simonelli)
- Stupanj mljevenja
- Fino i ujednačeno
- Doza
- 14–16 g za dvostruki espresso
- Sabijanje
- Stalni pritisak od 15 kg
- Ekstrakcija
- 25–30 s
Volumetrijski aparat za filter kavu
Volumetrijski aparat za filter kavu s kapanjem (Moccamaster Pro, Bonavita, Marco) — hotelski doručak, dvorana za sastanke
- Stupanj mljevenja
- Srednji
- Omjer
- 60 g / L
- Temp.
- 92–96 °C
- Vrijeme
- 4–6 min
Uštedite uz naše pakete
Ovaj je proizvod dostupan i u većem pakiranju — do −22 % u usporedbi s pojedinačno kupljenim vrećicama.
Česta pitanja
Koja je razlika između kave Delta Platinum i kave Delta Gold u paketu od 10 kg?
Dvije mješavine marke Delta, jednakog intenziteta 8/10, ali različitog karaktera:
- Delta Platinum (ovaj proizvod) — vrhunska kava marke Delta: arabica iz Srednje Amerike i robusta iz Azije, sporo i prirodno prženje, note zrelog voća, karamele i čokolade, zaokružen, blag i dugotrajan okus u šalici.
- Delta Gold 10 kg — prepoznatljiva mješavina marke Delta, robuste iz Afrike i arabice iz Srednje Amerike, note meda, zrelog voća i prženih badema. Svestrana najprodavanija kava. Isto pakiranje, vrećice od 500 g, 20 kom.
Cijene obaju paketa prikazane su na njihovim stranicama.
Je li prikladna za automatske aparate za kavu u zrnu?
Da. Udio robuste iz Azije u mješavini daje gustu i postojanu cremu, čak i na automatskim aparatima u uredima i hotelima, a sporo prženje ograničava masne ostatke u mlincu. Preporučene postavke: srednje fino mljevenje, 8–9 g po šalici, voda na 92 °C. Za drukčiji profil jednakog intenziteta, s notama meda i zrelog voća, alternativa istog proizvođača je Delta Gold 10 kg.
Koliko se šalica može pripremiti iz ovog paketa kave Platinum od 10 kg?
Količina pripremljene kave ovisno o dozi:
- Kratki espresso (7 g): broj šalica: ~1 430, odnosno ~71 po vrećici od 500 g.
- Standardni espresso (9 g) : Broj šalica: ~1 110.
- Filter kava (60 g/L) : ~167 L.
Za hotel s doručkom na bazi švedskog stola i salonom, s brojem soba: 30, paket od 10 kg osigurava zalihu za razdoblje od 2–4 tj. Za veću potrošnju pogledajte paket Delta Platinum 20 kg (vrećice: 40 kom.).
Kolika je ušteda u odnosu na zasebno kupljene vrećice od 500 g, u količini od 20 kom.?
Cijena paketa na ovoj se stranici uspoređuje s cijenom pojedinačno kupljenih vrećica Delta Platinum 500 g, u količini od 20 kom. — ušteda −21 % prema važećim cijenama. Jedna pošiljka pokriva nekoliko tjedana posluživanja; troškovi dostave, koji se izračunavaju u košarici prema adresi, time se bolje raspoređuju.
Kako čuvati vrećice od 500 g?
Datum minimalne trajnosti otisnut je na svakoj vrećici. Zatvorene vrećice: suha prostorija na 18–22 °C, zaštićena od svjetlosti. Pakiranje od 500 g ima prednost: otvorena vrećica potroši se u roku od 1 do 3 tj. — u hotelima često i tijekom dana — dok ostale ostaju zatvorene. Rotacija prema načelu prvo zaprimljeno, prvo izdano, uz označavanje datuma otvaranja.
Koja su druga pakiranja kave Delta Platinum dostupna?
Cijeli asortiman, uvijek u vrećicama od 500 g:
- Delta Platinum 500 g — za isprobavanje / kućnu upotrebu.
- Delta Platinum 1 kg (vrećice od 500 g: 2 kom.) — redovita kućna upotreba.
- Paket Delta Platinum 5 kg — vrećice: 10 kom., restoran / ured više klase.
- Paket Delta Platinum 10 kg (ovaj artikl) — vrećice: 20 kom., hotelijerstvo i ugostiteljstvo.
- Paket Delta Platinum 20 kg — vrećice: 40 kom., kafići, hoteli i restorani s velikim prometom.
- Paket Delta Platinum 30 kg — vrećice: 60 kom., kafići, hoteli i restorani s intenzivnom potrošnjom.
Provjerene recenzije proizvoda naših kupaca
Najnovije recenzije
„Rijetko uspijem ostvariti popust od 10 %”
„Odlična kava. Preporučujem”
„Vrlo dobra kava”
„Vrlo dobro”
„ODLIČAN OMJER CIJENE I KVALITETE ZA KAVU VIŠE KLASE”
„Za nas najbolja kava!”
- Henrique D.Provjerena kupnja
5/5Rijetko dobijem popust od 10 %
Recenzija od , na temelju iskustva od 03. 10. 2026. - Augusto M.Provjerena kupnja
5/5Odlična kava. Preporučujem
Recenzija od , na temelju iskustva od 23. 01. 2026. - Anonymous A.Provjerena kupnja
5/5Vrlo dobra kava
Recenzija od , na temelju iskustva od 08. 07. 2025. - Vânia C.Provjerena kupnja
5/5Vrlo dobro
Recenzija od , na temelju iskustva od 08. 05. 2025. - A P.Provjerena kupnja
5/5ODLIČAN OMJER KVALITETE I CIJENE ZA KAVU VIŠE KLASE
Recenzija od , na temelju iskustva od 12. 12. 2024. - Anonymous A.Provjerena kupnja
5/5Za nas najbolja kava!
Recenzija od , na temelju iskustva od 06. 07. 2024.
Nijedna recenzija ne odgovara ovom filtru.
Kako se prikupljaju ove recenzije?
- Samo kupci koji su naručili u trgovini Cafemalin nakon primitka narudžbe e-poštom dobivaju poziv da ostave recenziju.
- Prikupljanje, moderiranje i objavljivanje provodi Avis Vérifiés (Skeepers), neovisna pouzdana treća strana s certifikatom AFNOR NF Service – Gestion des avis, u skladu s normom NF ISO 20488.
- Prikazuju se sve objavljene recenzije, bez obzira na ocjenu, prema zadanim postavkama od najnovije do najstarije. Trgovina Cafemalin ne može ih mijenjati ni brisati, a na njih može javno odgovoriti.
- Pogledajte potvrdu usluge Avis Vérifiés za trgovinu Cafemalin.
Sve objavljene recenzije prikuplja i provjerava Avis Vérifiés, neovisna pouzdana treća strana koju je organizacija AFNOR certificirala prema normi NF ISO 20488. Pogledajte potvrdu.
