Bilješke o kušanju i profil okusa
Intenzitet
Aromatične note
Profil okusa
Carte Noire je vodeći francuski brend kave — osnovan 1978. godine od strane nizozemske grupe Douwe Egberts (sada Jacobs Douwe Egberts), a zatim preuzet od strane Lavazze u srpnju 2016. kako bi ojačao prisutnost talijanske grupe na francuskom tržištu. Njegovo povijesno pozicioniranje: " Umjetnost francuske kave ", simbolizirano poznatom crnom šalicom i njegovom vezom sa svijetom filma.
Profesionalna linija je Ho.Re.Ca./uredska verzija marke, napravljena od cijelih zrna. Aromatična varijanta sastoji se od 100% Arabice više porijekla - srednje pržene kako bi se otkrila prirodna aromatična finoća zrna s velikih nadmorskih visina, bez gorčine ili snage mješavine s Robustom. Pozicionirana za zaobljenost i ravnotežu - s francuskim okusom, manje punog tijela od talijanskih mješavina.
U šalici: gladak i blag napad s notama zrelog voća (pirjano crveno bobičasto voće, pečena jabuka), uravnoteženo srednje puno tijelo podržano cvjetnim dodirom (bijeli cvijet, lagani jasmin) i slatki završetak s notama glatkog kakaa . Prepoznatljiva francuska kava - idealna nakon obroka, uz peciva ili za opuštajuće trenutke uz kavu i čitanje.
Možda će vam se svidjeti i zrna kave carte noire
Carte Noire Espresso kava – Intense Soft kapsule 100% Arabica, Intenzitet 8
Instant kava – Carte Noire Classic Professional 500g
Nespresso kompatibilna Carte Noire – Espresso br. 9 Intense x 30 kapsula
Lavazza Crema & Aroma Expert zrna kave – 1 kg
Često postavljana pitanja
Carte Noire aromatična vs. uravnotežena — kako odabrati?
Dvije Ho.Re.Ca. Carte Noire reference s različitim profilima:
- Aromatično (ovaj ref.) — 100% Arabica, aromatična finoća, note zrelog voća / cvijeća / slatkog kakaa. Intenzitet 6/10. Cilj: kvalitetan ured, čajana, tradicionalni restoran.
- Uravnoteženo (#30189) — mješavina Arabice i Robuste, bogatije tijelo i gušća krema. Veći intenzitet. Ciljano tržište: tradicionalni barovi, restorani s velikim prometom.
Odaberite Aromatic za profinjenost. Uravnotežen za puniji espresso i talijanski.
Je li Carte Noire francuski ili talijanski brend?
Carte Noire je povijesno francuski brend - stvoren 1978. godine od strane nizozemske grupe Douwe Egberts posebno za francusko tržište, sa 100% francuskim identitetom i pozicioniranjem („ Umjetnost francuske kave “, kultne filmske reklame). U srpnju 2016.brend je preuzela talijanska grupa Lavazza - njegov francuski DNK i pozicioniranje su sačuvani, s prženjem i lancem opskrbe integriranim u Lavazza grupu. Brend ostaje pozicioniran na francuskom tržištu kao glatka, zaokružena francuska alternativa robusnijim talijanskim mješavinama.
Kome je točno namijenjena ova vrećica od 1 kg?
Cilj: Kvalitetan ured / čajana / tradicionalni restoran / hotel s 3-4 zvjezdice :
- Kvalitetan ured — profesionalne tvrtke, agencije, mala poduzeća koja traže blagu, univerzalno cijenjenu kavu.
- Čajana / brunch — spajanje francuskih peciva i viennoiseriesa.
- Tradicionalni restoran — kafić za poslije večere, raznolika francuska klijentela.
- Hotel s 3-4 zvjezdice — buffet doručak, soba.
- Amaterski kućni stroj - automatski, univerzalni profil koji se sviđa svima.
Kompatibilno s mlijekom i cappuccinom?
Pristojno, ali ne i savršenomješavina od 100% Arabice je blaža i manje intenzivna od mješavine Robuste - probija se kroz zagrijano mlijeko bez da se drobi, ali rezultat je i dalje suptilniji od klasičnog talijanskog espressa. Idealno za blagi francuski latte ili ležerni uredski cappuccino. Za izražajnije cappuccino, uravnotežena (s Robustom) nudi klasičniji okus. Veličina od 1 kg omogućuje vam da ponudite oba napitka bez oklijevanja.
Kako čuvati vrećicu od 1 kg kako bi se sačuvala svježina?
Vrećica od 1 kg zatvorena je u zaštićenoj atmosferi i opremljena je ventilom za otplinjavanje. Sve dok vrećica ostane neotvorena, može se koristiti do naznačenog roka trajanja (18-24 mjeseca). Čuvajte na sobnoj temperaturi (18-22 °C), zaštićeno od svjetlosti - ne hladite. Nakon otvaranja, pažljivo zatvorite ili prebacite u hermetički zatvorenu, neprozirnu posudui idealno konzumirajte unutar 3 do 4 tjednaMješavina od 100 % Arabice posebno je osjetljiva na oksidaciju - stoga se preporučuje da se brzo potroši ili podijeli u dvije hermetički zatvorene vrećice.
Provjerene recenzije naših kupaca
Nedavne recenzije
"Vrlo dobro."
"Vrlo dobro"
"Dobra kvaliteta"
- Nordin L.Potvrđena kupnja
5/5Vrlo dobro.
Recenzija od , nakon iskustva od 07.01.2026. - Gerhard W.Potvrđena kupnja
5/5Dobra kvaliteta
Recenzija od , nakon iskustva od 01.12.2025. - Nordin L.Potvrđena kupnja
5/5Vrlo dobro
Recenzija od , nakon iskustva od 05.12.2025.
Nijedna recenzija ne odgovara ovom filteru.
Kako se prikupljaju ta mišljenja?
- Samo kupci koji su naručili od Cafemalin pozvani su putem e-pošte, nakon što prime svoju narudžbu, da ostave recenziju.
- Prikupljanje, moderiranje i objavljivanje osigurava Verified Reviews (Skeepers), neovisna i pouzdana treća strana certificirana od strane AFNOR NF Service – Review Management, u skladu sa NF ISO 20488.
- Sve objavljene recenzije prikazuju se, bez obzira na njihovu ocjenu, od najnovije do najstarije prema zadanim postavkama. Cafemalin ih ne može mijenjati ili brisati, ali na njih može javno odgovoriti.
- Pogledajte Cafemalin certifikat provjerenih recenzija.
Sve objavljene recenzije prikuplja i provjerava Verified Reviews , neovisna i pouzdana treća strana koju je certificirao AFNOR prema standardu NF ISO 20488. Pogledajte certifikat .
